Bai Giảng PEPTIT Và PROTEIN
bài giảng hóa học 12 bài 11 peptit và protein
... tím Bài 11 : II PROTEIN PEPTIT VÀ PROTEIN TIẾT:17 PEPTIT VÀ PROTEIN II -PROTEIN Khái niệm Protein ? * Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu PEPTIT VÀ PROTEIN ... dung dịch protein xảy tượng protein đông tụ PEPTIT VÀ PROTEIN TIẾT:17 b Tính chất hóa học Phản ứng thủy phân Protein Thuỷ phân XT: axit, Kiềm, enzim α-amin...
Tài liệu Bài 13 PEPTIT VA PROTEIN doc
... có chứa nguồn protein dự trữ cần cho hạt nảy mầm keratin HIV protein II SƠ LƯỢC VỀ CẤU TRÚC PHÂN TỬ PROTEIN • • Tạo thành liên kết peptit kết hợp amino axit chuỗi poli peptit Các protein khác ... LOẠI PROTEIN • Định nghĩa: polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài triệu đvC α-aminoaxít protein đơn giản + (axít nucleic, lipit, gluxit, saccarit) protein p...
Bài 13 : PEPTIT VÀ PROTEIN ppt
... liên kết peptit Phân loại: (gồm loại) HS n/c sgk trả lời Oligopeptit: có từ đến 10 gốc GV: dựa sở để phân loại α-amino axit peptit? Có loại peptit nào? Peptit Chúgn có khác nhau? Polipeptit: có từ ... protein. Cấu trúc Hoạt động 7: Tính chất protein giữ vững nhờ liên kết peptit GV đặt vấn đ : protein tạo III tính chất củaprotein thành từ chuỗi polipeptit mà tính Tính chất...
Bài 9: PEPTIT VÀ PROTEIN doc
... biure Hoạt động II PROTEIN 1.Khái niệm GV: Các em nghiên cứu SGK cho biết định nghĩa protein phân loại Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài triệu đvC HS: Đọc ... loại peptit HS: Nghiên cứu SGK trả lời: Tuỳ theo số lượng đơn vị amino axit chia ra: peptit, tri peptit, GV: Các em nghiên cứu SGK cho biết poli peptit (trên 10 ) qui luật phản ứng thuỷ...
Bài 11: PEPTIT VÀ PROTEIN potx
... nhận peptit áp dụng tập nhận biết II – PROTEIN Hoạt động Khái niệm: Protein polipeptit cao phân tử có khối lượng phân tử từ vài chục nghìn đến vài HS nghiên cứu SGK cho biết định triệu nghĩa protein ... Vai trò protein sống quan trọng protein (SGK) Giáo dục HS thấy tầm quan trọng protein sống từ biết gìn giữ, bảo vệ nguồn protein phù hợp V CỦNG CỐ Peptit ? Liên kết pepti...
Slide Bài 11 Peptit và Protein
... Các hóa hồng trùng ngưng BÀI 11 PEPTIT VÀ PROTEIN Người soạn: Lê Thụy Ngọc Trâm Lớp: K38A MSSV: K38.201 .115 NỘI DUNG BÀI HỌC I PEPTIT Khái niệm Tính chất hóa học II PROTEIN Khái niệm Cấu tạo ... chất phức peptit với ion Cu2+ II PROTEIN Khái niệm Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu Khi thủy phân cho hỗn hợp α-amino axit Anbumin Fibro...
Bai 11 peptit va protein
... protein b, protein ®¬n gi¶n vµ protein phøc t¹p A, peptit vµ protein - Peptit lµ nh÷ng hỵp chÊt chứa tõ ®Õn 50 gèc aminoaxit liªn kÕt víi b»ng c¸c liªn kÕt peptit - Protein lµ polipeptit cao ... Peptit – Protein I, Peptit II Protein TiÕt 18 II Protein Kh¸i niƯm - ph©n lo¹i a, Kh¸i niƯm Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục ... häc: vai trß cđa...
BAI 13 PEPTIT VA PROTEIN cuc hay
... α-aminoaxít protein đơn giản + (axít nucleic, lipit, gluxit, saccarit) protein phức tạp • Vai trò: tảng cấu trúc chức sống Bảng thống kê số loại protein chức Loại protein Chức Ví dụ Protein cấu ... tụ hai hay nhiều phân tử α-amino axít • Gọi n peptit peptit tạo thành từ n phân tử α-amino axít, polipeptit n=10→50 H2N – CH – CO ( NH – CH – CO) n-2 NH- CH - COOH R R’ R” • Thí dụ: -...
Bai 11 peptit va protein
... SGK B Protein I Khái niệm phân loại * Khái niệm: Protein pp cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu * Phân loại: Protein phân thành - Khái niệm protein? - PHân loại protein? ... protein? HS: - Protein pp cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu - Protein phân thành loại: + Protein đơn giản tạo thành từ gốc ∝-amino axit + Protein phức tạp...
Bài giảng bài peptit và protein hóa học 12 (2)
... nóng - Protein bị thủy phân PROTEIN OH, H ENZIM PEPTIT OH, H ENZIM - Protein có phản ứng màu biure Cu(OH)2 PROTEIN - Protein có phản ứng màu với HNO3 ⇒kết tủa vàng α AMINO AXIT TÍM III –ENZIM VÀ ... phân tử cĩ M từ vài - Protein + Protein đơn giản: thủy phân tạo α - amino axit chục nghìn đến vài triệu VD: anbumin (của lịng trắng trứng); fibroin tơ tằm + Protein phức tạp: tạo...
Bài giảng bài peptit và protein hóa học 12
... n 6… n! 24 120 720 PROTEIN • Định nghĩa: polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài chục triệu đvC α-aminoaxít protein đơn giản + (axít nucleic, lipit, gluxit) protein phức ... 1.ENZIM - chất hầu hết có chất protein, có khả xúc tác cho trình hóa học , đặc biệt thể sinh vật -có tính chọn lọc : enzim xúc tác cho chuyển hóa định -tốc độ phản ứng hóa học nhờ...
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 8 cách gọi tên và phân loại enzyme
... dehydrogenase Tên gọi đầy đủ, xác theo quy ước quốc tế tên gọi hệ thống enzyme gọi theo tên chất đặc hiệu với tên kiểu phản ứng mà xúc tác, cộng thêm đuôi “ase” Cách gọi tên enzyme ví dụ: enzyme xúc ... Cách gọi tên enzyme Đối với nhóm enzyme xúc tác loại phản ứng, người ta lấy tên phản ứng enzyme thêm đuổi từ “ase”, ví dụ enzyme xúc tác oxy hóa gọ...
bài giảng công nghệ protein enzyme chương 10 định lượng và đánh giá độ tinh sạch của chế phẩm protein
... xác định hàm lượng protein Protein sau tách chiết làm định lượng Nếu protein nghiên cứu enzyme việc định lượng thông qua xác định hoạt độ enzyme (theo quy ước quốc tế: đơn vị hoạt độ enzyme lượng ... đo nồng độ protein 14 Đánh giá tính đồng thể protein Khi nhận protein enzyme trạng thái kết tinh, người ta phải thử lại mức độ tinh khiết hay tính...
Amino axit, Peptit và Protein - 3000 bài tập hóa học có lời giải hóa học hữu cơ ppsx
... chuyên Lê Quý Đôn - Đà Nẵng Amino axit, Peptit Protein - 3000 tập có lời giải Hóa Học Hữu Cơ Peptit protein 22.37 (a) Liên kết peptit ? (b) Phân biệt peptit, oligopeptit, polipepetit protein (c) Cho ... este axit cacboxilic : -COOR -CH2OH (+HOR), nhóm disulfua : -S-S- 2-SH Trờng THPT chuyên Lê Quý Đôn - Đà Nẵng Amino axit, Peptit Protein...
skkn phương pháp giải nhanh bài tập thủy phân peptit và protein
... hợp để đưa lời giải tập II.GIẢI PHÁP RÈN LUYỆN TƯ DUY QUA GIẢI TOÁN 1 .Phân tích tổng hợp Do việc rèn luyện thao tác tư cho học sinh qua việc giải tập thiết phải tiến hành thông qua phân loại học ... mX.Y + (m + )Y = (2) Em có nhận xét phương trình (2)? Hãy đề xuất phương pháp giải? Mong muốn học sinh trả lời: 14 Đây phương trình đẳng cấp bậc Phương pháp giải kiểm tr...