... độ của sản phẩm trong không gian 3 chiều của kho bảo quản sản phẩm thủy sản lạnh đông được thực hiện tại 6 kho bảo quản của các nhà máy lạnh đông thủy sản thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long. ... kho bảo quản, giúp điều chỉnh thiết kế, sắp xếp sản phẩm trong kho hoặc thiết kế hệ thống điều khiển nhằm kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong kho bảo quản lạnh đông. Từ khóa: bảo quản ... của các nhà máy đông lạnh thủy sản trên địa bàn đồng bằng sông Cửu Long: xí nghiệp đông lạnh An Phước (Vĩnh Long), công ty đông lạnh Hùng Vương (Vĩnh Long), xí nghiệp đông lạnh Tô Châu (Đồng...