Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm

... Tiết 40 Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm I- MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau khi học xong bài HS: Hiểu thế nào là vệ sinh an toàn thực phẩm. Kó năng: có ý thức giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, quan tâm bảo vệ sức ... sự quan tâm theo dõi kiểm soát giữ vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây ra ngộ độc thức ăn. HĐ1: Tìm hiểu về vệ sinh thực phẩm. - Vệ sinh thực phẩm là gì? - Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? ... -rửa tay trước khi ăn -vệ sinh nhà bếp rửa kó thực phẩm nấu chín thực phẩm đậy thức ăn cẩn thận bảo quản thực phẩm chu đáo. I- Vệ sinh thực phẩm: 1. Thế nào là thực phẩm nhiễm trùng. - Sự xâm...

... chuyển, chế biến và bảo quản thực phẩm. 1.1.1.2. An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm là một khái niệm khoa học có nội dung rộng hơnkhái niệm vệ sinh thực phẩm. An toàn thực phẩm được hiểu như khả ... dục vệ sinh an toàn thực phẩm trong chương trình hoá học bậc THPT 1.2.4. Phương pháp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm 1.3. Sử dụng bài tập có liên quan đến thực tiễn trong giáo dục vệ sinh an ... cho học sinh. - Về mặt thực tiễn: Xây dựng một hệ thống bài tập hoá học có nộidung liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức hành độngvà đạo đức về vệ sinh an toàn thực phẩm...

... học sinh. - Về mặt thực tiễn: Xây dựng một hệ thống bài tập hoá học có nội dung liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức hành động và đạo đức về vệ sinh an toàn thực phẩm ... ca tỏc gi Nguyn Th Thu Dng. HV 2009.), tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua bài tập thực tiễn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong chơng trình hóa học trung học phổ thông (lun ... giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua môn hoá học 381.3.6. Các nguyên tắc cơ bản khi tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua môn hoá học ở trường phổ thông 391.4. Thực trạng...

... bảo vệ: 2011 Abstract: Tổng quan về vệ sinh an toàn thực phẩm, giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm, lí thuyết về xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập có nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực ... tài: + Tổng quan về vệ sinh an toàn thực phẩm, giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm, lí thuyết về xây dựng và sử dụng hệ thống bài tập có nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm. + Nghiên ... 1.2.1.1. Vệ sinh thực phẩm Vệ sinh thực phẩm là một khái niệm khoa học để nói thực phẩm không chứa vi sinh vật gây bệnh và không chứa độc tố. 1.2.1.2. An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm được...

... 120 ngàn người mắc bệnh ung thư do thói quen ăn uống sinh hoạt và thực phẩm bị ô nhiễm.Do ý thức chủ quan của con người môi trường và thực phẩm ngày càng bÞ « nhiễm có nhiều chất độc hại làm ...  Không nói chuyện riêngHạn chế đi lạiKhông nghe ĐTChuyển sang chế độ rung Thực phẩm ô nhiễm, mỗi năm thêm 150 nghìn người bị ung thư Sáng 30/1, Tiến sĩ Nguyễn ... gây ung thư do ý thức chủ quan của con người gây ra  Thông tin cá nhân 1. Họ và tên: GS.TS. NGUYỄN HOÀNG NGHỊ Ngày sinh: 13.4.19442. Địa chỉ:Nơi...