Tiểu luận xác định hàm lượng melamine trong thực phẩm
TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx
... nên Melamine xâm nhập từ dụng cụ bao gói hay đồ dùng ăn uống vào thực phẩm với hàm lượng nhỏ (tính phần triệu) 2.3 Xác định hàm lượng Melamine mẫu sữa phương pháp sắc kí khí ghép khối phổ (GC-MS): ... theo khối lượng, sở cho việc thêm Melamine vào sữa để tăng hàm lượng nitrogen nhằm thổi phồng sữa giàu protein Vì hàm lượng nitơ cao nên Melamine nhà sản xuất "gian dố...
tiểu luận xác định hàm lượng sắt trong nước bằng phương pháp trắc quang
... Phương pháp trắc quang Chương II: Xác định hàm lượng sắt nước dùng thuốc thử 1_10 phenantrolin Chương I: Phương pháp trắc quang: 1.1 Nguyên tắc phương pháp trắc quang 1.2 Cơ sở định lượng ... TM.I.C A 1.3 Các phương pháp xác định nồng độ dung dịch màu: - Phương pháp so sánh - Phương pháp đường chuẩn - Phương pháp thêm - Phư...
Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc
... Nếu lượng AgNO3 sử dụng để chuẩn độ lớn ta pha loãng thêm 10 lần Tính kết quả: Hàm lượng NaCl là: X(g/kg) = [(0,00585×V×1000)/m]×(V1/V2) Với: X (g/kg) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : lượng NaCl ... Kết tính sau: X(g/L) = [(0,00585×V×1000)/Vo] = 5,58×(V/Vo) Với: X (g/l) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : lượng NaCl tương ứng với 1ml dd AgNO3 0,1N V0 : thể tích mẫ...
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM
... Tiểu Luận Môn Học CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM I Giới thiệu chung họ Vitamin thực phẩm Phân loại Vitamin thực phẩm – phản ứng sinh hóa vitamin Vitamin ghép hai chữ: ... nước Các phương pháp xác định hàm lượng nhóm Vitamin bao gồm: Phương pháp cực phổ a) Nguyên lý: Các Vitamin nhóm B Vitamin C hợp chất phân cực Vitamin...
Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms
... thuộc vào nhiều yếu tố lượng đường asparagine thực phẩm, nhiệt độ chế biến thực phẩm, thời gian chế biến Nhiệt độ cao acrylamide hình thành nhiều, thời gian -6- chế biến, hàm lượng đường asparagine ... hạn định lượng: mức nồng độ mà phương pháp cho kết định lượng với độ tinh cậy định - Độ xác: gần giá trị kết thử nghiệm giá trị chấp nhận...
Xác định hàm lượng Asen trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kỹ thuật Hidrua hóa (HVG AAS) và xác nhận lại bằng ICP MS
... tiến hành thực đề tài: Xác định hàm lượng asen thực phẩm phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng kĩ thuật hidrua hóa (HVG- AAS) xác nhận lại ICP- MS Mục tiêu yêu cầu đạt đƣợc đề tài là: ... định asen thức ăn vật nuôi [20] 1.7 PHƯƠNG PHÁP HVG –AAS, ICP- MS, PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ MẪU VÀ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ KẾT QUẢ 1.7.1 Phƣơng pháp...
Xác định hàm lượng muối trong thực phẩm bằng chuẩn độ điện thế
... tương đương 12 XÁC ĐỊNH NACL TRONG THỰC PHẨM BẰNG CHUẨN ĐỘ ĐIỆN THẾ: I Nguyên tắc phạm vi ứng dụng: Sản phẩm hòa tan nước axit hóa, clorua hòa tan chuẩn độ thị điện với dung dịch chuẩn AgNO Để ... chuẩn độ Để có độ xác lớn nhất, thực dãy phép xác định loại thực phẩm, tiến hành xác định sử dụng điểm kết thúc từ đường chuẩn độ loại thực phẩm sử dụng điểm...
Các phương pháp xác định hàm lượng vitamin trong thực phẩm
... khối lượng mẫu(g) 1000-chuyển từ γ mg V.Chuẩn hoá phương pháp xác định hàm lượng Vitamin D ( D2 D3) thực phẩm phương pháp sắc ký lỏng hiệu cao (HPLC Nguyên tắc: Xác định vitamin D (D2 and D3) thực ... người ta dung phương pháp huỳnh quang để xác định hàm lượng vitamin B2 1.Nguyên tắc: 16 Trong ngũ cốc riboflavin (latoflavin ,vitamin G, vitamin...
Xác định hàm lượng ochratoxin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ (LC MSMS)”
... khẳng định đắn chất cần phân tích 1.2.4 Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ, đặc biệt phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ kĩ thuật phát triển năm gần Về bản, phương ... định hàm lượng Ochratoxin thực phẩm phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ (LC- MS/MS)” Mục tiêu thực đề...
Xác định hàm lượng ochratoxin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ (LC MSMS)”
... khẳng định đắn chất cần phân tích 1.2.4 Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ, đặc biệt phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ kĩ thuật phát triển năm gần Về bản, phương ... định hàm lượng Ochratoxin thực phẩm phương pháp sắc ký lỏng hai lần khối phổ (LC- MS/MS)” Mục tiêu thực đề...
Tiểu luận Xác định tổng lượng nitơ trong nước
... trường nước Xuất phát từ thực tế đó, nội dung bài tiểu luận chúng em là: Xác định tổng lượng Nitơ nước ” Hy vọng với thông tin bài tiểu luận giúp người hiểu rõ thực trạng ô nhiễm Nitơ và ... loại nước thải khác rất cao Trong nước thải sinh hoạt nitơ tồn dạng vô (65%) và hữu (35%) Nguồn nitơ chủ yếu là từ nước tiểu Mỗi người ngày xả vào hệ thống t...
Nghiên cứu phản ứng của Fe(II) với thuốc thử o phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lượng sắt trong thực vật bằng phương pháp trắc quang
... đề tài: Nghiên cứu t o phức Fe(II) với thuốc thử O phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lợng sắt thực vật( cây ngô) phơng pháp trắc quang Trong đề tài nghiên cứu nội dung sau: - Nghiên cứu tìm ... tối u cho t o phức ion Fe(II) với O phenantrolin - Xác định thành phần phức phơng pháp độc lập - áp dụng kết nghiên cứu để x...
Nghiên cứu sự tạo phức của kẽm(II) với xilen da cam bằng phương pháp trắc quang, ứng dụng xác định hàm lượng kẽm trong dược phẩm
... Cỏc phng phỏp khỏc12 1.2 Thuc th xilen da cam (XO) v ng dng.. 13 1.2.1 Tớnh cht ca xilen da cam .13 1.2.2 Kh nng to phc ca XO .15 1.2.3 ng dng ca xilen da cam. ..16 1.3 Cỏc bc nghiờn cu phc ... ( Semixilen da cam) CH 2COOH HOOC - CH N N CH CH HOOC - CH CH 2COOH OH HO H3C CH C SO Ngi ta thng dựng xilen da cam di dng mui natri C31H28N2O13Na4S, cú lng phõn t 760,59 .v.C...
Từ khóa:
- xác định hàm lượng nacl trong thực phẩm
- xác định hàm lượng lipid trong thực phẩm
- xác định hàm lượng sắt trong thực phẩm
- xác định hàm lượng protein trong thực phẩm
- xác định hàm lượng chì trong thực phẩm
- xác định hàm lượng nitrit trong thực phẩm
- xác định hàm lượng axit trong thực phẩm
- xác dinh ham luong dong trong thuc pham
- phương pháp xác định hàm lượng sắt trong thực phẩm