CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RAU QUẢ MUỐI CHUA
giáo trình mô đun sản xuất rau quả muối chua dầm giấm
... Mã mô đun: MĐ 04 Giới thiệu mô đun Mô đun sản xuất rau muối chua, dầm giấm mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp kiến thức kỹ thực hành sản xuất rau muối chua, dầm giấm Nội dung mô đun trình ... liệu sản xuất rau muối chua, dầm giấm Bài Sản xuất cải bẹ muối chua Bài Sản xuất dưa chuột bao tử dầm giấm Bài An toàn...
Ngày tải lên: 26/06/2015, 10:17
BÁO CÁO SẢN XUẤT RAU QUẢ MUỐI CHUA
... trình công nghệ sản xuất dưa cải muối chua Nguyên liệu Sản Phẩm Rót Xếp Định Lên dung Xử keo/ men hình Lídịch Lọ Chuẩn bị dung dịch 5.2 Quy trình công nghệ sản xuất kim chi Nguyên liệu Sản Phẩm Xử ... nồng độ muối cho vào sản phẩm muối chua 3% Nhưng nồng độ dung dịch muối cho vào nguyên liệu 6-12% vi khuẩn lactic phát triển yếu Nước muối làm co nguyên sinh chất, dị...
Ngày tải lên: 31/05/2016, 07:52
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua ở quy mô lớn
... thực phẩm Từ lâu co người sử dụng sản phẩm trình lên men lactic sữa chua, phomat, hải sản muối sản phẩm rau muối chua Khác với sản phẩm khác, sản phẩm rau muối chua chủ yếu sản xuất qui mô gia ... cho trình muối chua sản phẩm rau 2/ Ứng dụng chủng vi khuẩn lactic chọn trình muối chua rau Nghiên cứu đưa qui trình công nghệ tối ưu cho...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 21:36
Đề tài: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua ở quy mô lớn
... thực phẩm Từ lâu co người sử dụng sản phẩm trình lên men lactic sữa chua, phomat, hải sản muối sản phẩm rau muối chua Khác với sản phẩm khác, sản phẩm rau muối chua chủ yếu sản xuất qui mô gia ... đường 1% Trong 90% sản xuất thủ công khoảng 10% sản xuất công nghiệp Còn Việt Nam sản phẩm rau muối chua chủ yếu sản xuất thủ công quy...
Ngày tải lên: 11/10/2014, 09:14
Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập
... sản xuất kinh doanh theo quy định pháp luật 1.3 Công nghệ sản xuất nước ép -Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất loại nước ép: Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức máy quản lý công ty -Nội ... người Công ty TNHH thực phẩm YNGSHIN công ty có 100% vốn nước ngoài, vấn đề kinh doanh, quản lý sản xuất liên quan đến chất lượng sản phẩm trình sản...
Ngày tải lên: 26/10/2012, 17:13
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất rượu vang có chứa gas
... lượng đường khử % < 0.15 Hàm lượng tro % < 0.1 II Nấm men sản xuất rượu vang [6,7]: Nấm men tác nhân trình lên men rượu Nấm men sản xuất rượu vang thuộc giống Saccharomycesae Trong điều kiện yếm khí,nấm ... nhanh thúc đẩy trình lên men triệt để Một số loại nấm men thường sử dụng sản xuất rượu vang: Saccharomycesae cerevisiae(Sc):thuộc loại nấm men nổi, sử dụng rộn...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26
Tìm hiểu công nghệ sản xuất rau sạch ở Việt Nam
... nội dung thuyết trình : 1) CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RAU SẠCH VÀO VIỆT NAM 2) MỘT SỐ QUY TRÌNH SẢN XUẤT RAU SẠCH Ở VIỆT NAM 3) HIỆU QUẢ VÀ HẠN CHẾ CỦA CNSX RAU SẠCH Ở VIỆT NAM TRONG NHỮNG NĂM GẦN ĐÂY ... thực hiện, ví dụ cá nhân nước nhận công nghệ va đầu tư sử dụng công nghệ sản xuất, số pháp nhân sủ dụng công nghệ để sản xuất. Ví dụ : "Sản xuất rau an toàn c...
Ngày tải lên: 27/03/2013, 08:04
Nghiên cứu góp phần phát triển công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai f1
... đực chọn tạo giống cà chua ưu lai 18 1.4 Công nghệ sản xuất hạt giống lai cà chua 24 1.4.1 Sản xuất hạt giống cà chua lai sử dụng dòng mẹ hữu dục 25 1.4.2 Sản xuất hạt giống cà chua lai sử dụng ... thành sản xuất hạt giống lai mở rộng việc sử dụng giống lai sản xuất Những năm qua nhiều nghiên cứu tập trung vào việc là...
Ngày tải lên: 07/01/2014, 10:52
quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép
... YNGSHIN công ty có 100% vốn nước ngoài, vấn đề kinh doanh, quản lý sản xuất liên quan đến chất lượng sản phẩm trình sản xuất công ty thực tốt việc quản lý sản xuất, thực tốt yêu cầu trình sản xuất ... sản xuất nước ép - Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất loại nước ép: Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức máy quản lý công ty -...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 00:48
nghiên cứu công nghệ sản xuất necta chanh muối xí muội
... công nghệ sản xuất chanh muối dự kiến Chanh tươi Xử lý xơ Muối chanh Trữ chanh Chanh muối Hình 3.3 Quy trình công nghệ sản xuất chanh muối dự kiến 24 3.8 Quy trình công nghệ sản xuất Nectar chanh ... 1: Sản xuất chanh muối Thí nghiệm 2: Sản xuất Nectar chanh muối xí muội Kết thu được: Tìm quy trình sản xuất Nectar chanh mu...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:22
đề tài công nghệ sản xuất nước quả đục
... nói chung Nước trái sau ép không dùng bị lên men, điều tiếp tục xảy công nghệ bảo quản đời Thực khái niệm bảo quản bảo quản trái dùng để sản xuất nước trái dạng nguyên thủy cần sản xuất nước trái ... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC QUẢ ĐỤC Nguyên liệu Chọn lựa, rửa Quả hư, không đạt tiêu chuẩn Xử lý nhiệt Ép Bã ép Lọc thô Phối chế Đồng hóa Rót hộp Bài khí Ghép mí Thanh t...
Ngày tải lên: 23/05/2014, 20:59
Công nghệ sản xuất rau không cần đất potx
... thể hữu để sản xuất rau an toàn có bán số sở: Viện Nghiên cứu Rau quả, Trung tâm nghiên cứu ứng dụng chế phẩm nông hoá, Hệ thống sản xuất tất loại rau, song thường sản xuất loại rau dài ngày ... trong dung dịch chủ yếu là: Rau cải ăn loại, xà lách, rau muống, rau dền, mồng tơi, cần tây, Bước 1: Chuẩn bị trang thiết bị Trang thiết bị sản xuất rau dung dịch tuần...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 23:20
tóm tắt luận án tiến sĩ nghiên cứu góp phần phát triển công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai f1
... việc nghiên cứu sử dụn g dòng mẹ bất dục vòi nhụy dài hướng nghiên cứu nhiều hứa hẹn, nhiều nước giới theo đuổi Đề tài Nghiên cứu góp phần phát triển công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai F1" ... Quy trình sản xuất hạt giống tổ hợp lai D17/CA4 Quy trình sản xuất hạt giống cà chua D17/CA4 dựa sở quy trình sản xuất hạt giống...
Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:36
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chua
Ngày tải lên: 27/04/2014, 23:29