QUI TRÌNH sản XUẤT nước TƯƠNG

Ngày tải lên: 19/12/2014, 16:19

Ngày tải lên: 29/08/2016, 20:00

... Lp:02H2B Quy trỡnh sn xut tng truyn thng Bn cht ca quỏ trỡnh sn xut tng l quỏ trỡnh thu phõn protein v tinh bt, ngoi cũn cú quỏ trỡnh to thnh ru, cỏc este to nờn hng v c trng ca tng 3.2.1 Quy trỡnh ... Mui n tinh Lờn men ph Nm mc Nho trn, Tng c 3.2.2 Thuyt minh quy trỡnh: a) Rang u v ngõm nc u: SVTH:Nguyn V Phng Mai -9- Lp:02H2B Quy trỡnh sn xut tng truyn thng u nnh sng sy sch loi cht...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... để sản xuất nước mắm loại cá Tuy nhiên chất lượng nước mắm lại phụ thuộc nhiều vào loại cá Chính thế, việc chọn cá để sản xuất nước mắm điều mà nhà sản xuất quan tâm Thành phần hóa học gồm: nước, ... tháng) Nước muối Bã dịch mắm Bã sau chiết rút Lên men nhiều lần Dịch nước mắm 15 Phối trộn Nước mắm thành phẩm IV Cơ sở lý thuyết IV.1 Bản chất trình sản...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:50

... đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ muối đến trình xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương môi trường thử nghiệm với COD kiểm soát 2000 mg/l tháng (từ tháng 8/2006 đến tháng ... CHẤT NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12 2.2.1 Thành phần .12 2.2.2 Tính chất 13 2.3 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH S...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 08:53

... Lu n văn t t nghi p khóa 28 TÓM LƯ C Quy trình s n xu t nư c tương lên men c i ti n ã c áp d ng vào s n xu t nư c tương, t ó tìm c quy trình s n xu t nư c tương t t nh t, n i dung b n c a tài ... gi i quy t v n xin xu t công ngh sinh h c ch bi n nư c tương lên men II M c tiêu tài nghiên c u ng d ng tài ng d ng công ngh sinh h c vi c s d ng n m m c, n m men, enzyme s n...

Ngày tải lên: 28/01/2013, 15:37

... thích hợp cho trình sản xuất nước mắm IV.4.3 Lượng muối Muối nguyên liệu quan trọng cho trình sản xuất nước mắm, thiếu muối nước mắm không hình thành Yêu cầu muối sản xuất nước mắm phải loại ... tháng) Nước muối Bã dịch mắm Bã sau chiết rút Lên men nhiều lần Dịch nước mắm 15 Phối trộn Nước mắm thành phẩm IV Cơ sở lý thuyết IV.1 Bản chất trình sản...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 16:42

... đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ muối đến trình xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương môi trường thử nghiệm với COD kiểm soát 2000 mg/l tháng (từ tháng 8/2006 đến tháng ... 4.1.1.3 Nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn thu Biogas hệ thống UASB Đây nghiên cứu khác Việt Nam, nghiên...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 20:50

... Công nghệ Sản Xuất Nước Tương NỘI DUNG Phầ n 1: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC TƯƠNG: 1.1 Lịch sử nước tương: Các loại nước chấm lên men sản xuất từ đậu nành có lịch sử sản xuất lâu đời Tất nhiên nước chấm ... n : QUY TRÌNH VÀ CÁC THIẾT BỊ MÁY MÓC TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG: 3.1 sở khoa học phương pháp sản xuất nước tương: Ngành chế biến thực phẩm nước ta ngày phá...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:19

... 4.1.1.3 Nghiên cứu xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn thu Biogas hệ thống UASB Đây nghiên cứu khác Việt Nam, nghiên cứu khảo sát ảnh hưởng số yếu tố đến hiệu khử COD trình xử lý nước thải trình sản ... đánh giá hiệu xử lý COD Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ muối đến trình xử lý nước thải từ quy trình sản xu...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 22:14

... 26 Sơ đồ 4: Các giai đoạn sản xuất nước chấm lên men chìm 28 Sơ đồ 5: Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp vi sinh vật 29 Sơ đồ 6: Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp thủy ... có pH thích hợp cho trình sản xuất nước mắm  Lượng muối: Muối nguyên liệu quan trọng cho trình sản xuất nước mắm, thiếu muối nước mắm không hình thàn...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:38

... tạo sản phẩm 1.2 Mục đích khóa luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương lên men Sản xuất thử nước tương quy mô phòng thí nghiệm 1.3 Nội dung khóa luận: Trình bày tổng quan sản xuất nước tương ... Hoài Hương 2.1 Giới thiệu nước tương: 2.1.1 Sơ lược lòch sử nước tương: Nước chấm lên men sản xuất từ đậu nành có lòch sử lâu đời Trước V...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 22:37

... 08070196 08070203 I Khái niệm nước khoáng II Các thành phần có nước khoáng III Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai IV Kết luận  Luật khoáng sản nước khoáng Nước thiên nhiên đất, có nơi lộ ... thống xử lý nước khoáng Hình III.2: Sơ đồ dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai từ nguồn nước sau xử lý sơ  Tùy theo quy mô sản xuất, nhà đầu...

Ngày tải lên: 20/02/2014, 19:11

... cao 2.3 Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp lên men 16 Chương Quy trình sản xuất nước tương GVHD: Phan Thị Hồng Liên Sơ đồ quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp lên men 17 ... toàn sản phẩm nên xu nước chuyển dần sở sản xuất nước tương từ phương pháp hóa giải sang phương pháp lên men Trước yêu...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 18:20

... cam đoan khóa luận tốt nghiệp, đề tài “ Bước đầu tìm hiểu nghiên cứu tổng quan quy trình sản xuất nước tương nấm mốc Aspergillus oryzae công trình nghiên cứu cá nhân tôi, sở nghiên cứu tài liệu, ... nghiên cứu để làm tăng sản lượng chất lượng nước tương công nghệ sản xuất truyền thống đại Nhiệm vụ đề tài Nghiên cứu nguyên...

Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:31