Khóa luận bước đầu thử nghiệm quy trình sản xuất sữa chua kefir uống bổ sung dịch chanh dây

BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA KEFIR UỐNG BỔ SUNG DỊCH CHANH DÂY

BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA CHUA KEFIR UỐNG BỔ SUNG DỊCH CHANH DÂY

... trình sản xuất sữa chua kefir uống bổ sung dịch chanh dây Quy trình chuẩn bị dịch chanh dây Chanh dây Sữa tươi tiệt trùng Saccharose 5% Chanh dây 15% Chà lấy dịch Dich chanh dây Quy trình chuẩn ... số sản phẩm sữa chua kefir thị trường Sản phẩm công ty Vinamilk Sản phẩm nghiên cứu Sản phẩm sữa chua kefir bổ sung trá...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 11:28

42 1,7K 12
Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất dâu tây sấy dẻo bằng phương pháp thẩm thấu

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất dâu tây sấy dẻo bằng phương pháp thẩm thấu

... d ng qu tương c a dâu tây Vì v y em ch n i khô, d o, mà v n gi c màu s c c trưng tài Nghiên c u th nghi m quy trình s n xu t dâu tây s y d o b ng phương pháp th m th u” Dâu tây lo i cho trái ... quan, ch tiêu ch t lư ng Phương pháp nghiên c u - B trí thí nghi m theo phương pháp c i n - B trí thí nghi m x lý s li u theo phương pháp quy ho ch th c nghi m - D...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 08:35

110 1,8K 19
thử nghiệm quy trình sản xuất đồ hộp cá rô phi (orechromis niloticus) ngâm dầu

thử nghiệm quy trình sản xuất đồ hộp cá rô phi (orechromis niloticus) ngâm dầu

... Thử nghiệm quy trình sản xuất đồ hộp cá rô phi (Orechromis niloticus) ngâm dầu thực nhằm mục tiêu đưa quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp cá rô phi ngâm dầu hoàn chỉnh, tạo sản phẩm có giá trị ... phần dinh dưỡng có thịt cá rô phi Hơn nữa, góp phần nâng cao giá trị cá rô phi đa dạng hóa mặt hàng đồ hộp đề tài Thử nghiệm...

Ngày tải lên: 23/11/2015, 08:11

64 466 0
bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chanh muối

bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chanh muối

... Các sản phẩm sản xuất từ chanh Một số sản phẩm sản xuất từ chanh: Hình 1.3 Sản phẩm chanh muối Active hãng Tân Hiệp Phát 1.1.6 Tình hình nghiên cứu chanh nước giới.[1] a) Tình hình nghiên cứu chanh ... nước, nước chanh muối, chanh muối theo tỷ lệ nghiên cứu qua thí nghiệm Cách tiến hành: cân chanh muối nước chanh muối theo tỷ lệ định trước Đ...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:04

67 2,3K 15
bước đầu thiết lập quy trình sản xuất nước chấm bằng protease

bước đầu thiết lập quy trình sản xuất nước chấm bằng protease

... tiêu hóa học nước chấm thành phẩm 54 4.1.7 Chỉ tiêu vi sinh nước chấm thành phẩm 54 4.1.8 Bước đầu thiết lập quy trình sản xuất nước chấm protease 55 4.2 Kiến nghị Tài liệu tham khảo SVTH: Nguyễn ... nước chấm có vị đạm mùi thơm thịt Nước chấm sản xuất theo phương pháp lên men giữ tất acid amin có đậu nành, nước chấm sản xuất theo phương pháp...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:05

62 909 1
Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm rong nho biển sấy khô bằng phương pháp sấy bức xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh

Nghiên cứu thử nghiệm quy trình sản xuất sản phẩm rong nho biển sấy khô bằng phương pháp sấy bức xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh

... 21 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 22 2.3.1 Quy trình nghiên c u d ki n s n xu t s n ph m rong Nho s y khô 22 2.3.1.1 Sơ ñ quy trình 22 2.3.1.2 Thuy t minh quy trình ... th c nghi m - Quy trình s y h ng ngo i k t h p s y l nh ñ xu t 22 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.3.1 Quy trình nghiên c u d ki n s n xu t s n ph m rong Nho s y khô 2.3.1.1 Sơ ñ quy trình D a...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:22

76 1,6K 7
w