CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VÀ KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG SỮA TIỆT TRÙNG CÓ ĐƯỜNG BỔ SUNG VI CHẤT DINH DƯỠNG

... THỰC PHẨM TP HCM KHOA: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  Môn: Công nghệ chế biến kiểm soát chất lượng thịt, thủy sản Đề tài: Công nghệ sản xuất kiểm soát chất lượng tôm, cá đông lạnh GVHD: ThS Nguyễn ... làm lạnh đông Căn vào thời gian làm lạnh đông người ta chia làm loại: lạnh đông nhanh làm lạnh đông chậm Tốc độ làm lạnh đông ảnh hưởng lớn đ...

Ngày tải lên: 31/07/2015, 00:46

Ngày tải lên: 06/05/2014, 00:11

... Sợi nhân tạo* : :Phần I Công nghệ sản xuất chất dẻo :Phần II Tái chế chất dẻo Phần II : Tái chế chất dẻo ?A : Tái chế có ý nghĩa B : Sản xuất thìa = nhựa y tế ?A : Tái chế có ý nghĩa Tránh lãng ... :Phần I Công nghệ sản xuất chất dẻo :Phần II Tái chế chất dẻo Phần I : CNXS POLYME A : Ứng dụng B : Sản phẩm thị trường A : Ứng dụng N...

Ngày tải lên: 04/08/2015, 12:15

Ngày tải lên: 25/01/2016, 10:25

... 7: SẢN XUẤT VÀ KSCL KẸO CHUỐI I - TỔNG QUAN VỀ KẸO CHUỐI Kẹo chuối loại kẹo mềm làm từ chuối, đường, nguyên liệu phụ dừa, đậu, phộng, mè, gừng, coi kẹo mềm pectin bột chuối cô đặc vừa làm chất ... từ tinh dầu chuối Hình 1: số sản phẩm kẹo chuối thị trường Công thức làm kẹo chuối khác  Kẹo chuối (mứt chuối) Vũng Liêm - Nguyên liệu: + 800 gram chuối ép khô + kg...

Ngày tải lên: 27/02/2016, 10:58

... sản phẩm lạnh đông, thời gian thực trình lạnh đông lượng cần thiết để thực trình lạnh đông Cùng điều kiện nhiệt độ, hàm ẩm cao thời gian lạnh đông dài Hàm ẩm cao, lượng tiêu tốn tính đơn vị sản ... lạnh động Ngoài ra, trình lạnh đông cần phải cung cấp nhiều lượng Năng lượng đáp ứng hai mục đích: • Năng lượng cần thiết để thực trình lạnh đông • Nă...

Ngày tải lên: 16/03/2016, 19:30

... Khảo sát quy trình công nghệ lau bóng kiểm tra chất lượng gạo qua công đoạn sản xuất gạo trạm chế biến kinh doanh lương thực Mỹ Khánh nhằm mục đích tìm hiểu thêm quy trình công nghệ kiểm tra chất ... nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ LAU BÓNG VÀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG GẠO QUA CÁC...

Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:16

... với đối tợng nghiên cứu công nghệ thiết bị sản xuất bột oxit kẽm 60%Zn có Công ty Kết nghiên cứu 2.1 Đã tiến hành Nghiên cứu cải tiến thiết bị công nghệ sản xuất bột kẽm chất lợng cao lò quay ... Công nghiệp giao nhiệm vụ nghiên cứu đề tài số 229.07.RD/HĐ-KHCN: Nghiên cứu cải tiến thiết bị công nghệ sản xuất...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 11:19

... Chương TỔNG QUAN VỀ PECTIN 1.1 Tình hình nghiên cứu pectin [25], [26], [27] 1.1.1 Tình hình nghiên cứu nước - Có công trình nghiên cứu thu nhận pectin từ phế liệu bưởi ứng dụng để sản xuất mứt xoài ... có sử dụng pectin Việc sử dụng pectin sản phẩm đồ uống phù hợp chúng có cacbonhydrate tự nhiên lượng thấp ổn định tính đục sản phẩm e Các ứng dụ...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 14:41

... khắc phục tồn giống đáp ứng yêu cầu mở rộng nhanh giống lúa có chất lợng xuất suất cao khu vực phía Bắc, dự án "Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống lúa BM9855 chất lợng cao phục vụ tiêu ... phục vụ tiêu dùng xuất tỉnh miền Bắc" , từ vụ Xuân 2002 đến vụ mùa năm 2003 dự án thực nội dung sau: Nội dung 1- Hoàn thiện c...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 10:20

... Tên đề tài/dự án: Nghiên cứu công nghệ sản xuất ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic turmeron bảo quản tươi sau thu hoạch Mã số đề tài, ... 3.3.2 Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bảo quản tươi sau thu 90 hoạch 90 Lựa chọn dung môi phụ gia Nghiên cứu tạo...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:18

... nhận ứng dụng chất hoạt tính sinh học từ thực vật đƣợc quan tâm, phát triển Trong loại thực vật đƣợc nghiên cứu ứng dụng, củ nghệ đƣợc sử dụng rộng rãi để sản xuất chế phẩm sinh học chế phẩm ... sau thu hoạch) , chưa có nghiên cứu đề cập đến phương thức sử dụng tinh dầu vào việc bảo quản nông sản sau thu hoạch cách có...

Ngày tải lên: 13/06/2014, 11:22