slide môn Quản trị Thực phẩm Đồ uống

Ngày tải lên: 15/08/2014, 19:05

... http://www.nhandan.com.vn/suckhoe/tin-tuc/item/12194902-.html QUẢN TRỊ THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG TRONG CƠ SỞ YT&CSSK Nhóm: Mã lớp học phần: 1402TSMG2811 PHIẾU ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH LÀM BÀI THẢO LUẬN VÀ THẢO LUẬN STT Họ tên Nguyễn Thị ... tiền nguyên liệu 39.000 đồng, nằm phạm vi sai số cho phép 1.000 theo yêu cầu đề KẾT LUẬN Trên số thực đơn nhóm đưa cách tính toán giá thành thực đơn Hi vọng...

Ngày tải lên: 14/05/2015, 14:38

... cầu nhân phận thực phẩm đồ uống a Nhân phận thực phẩm Sơ đồ 2.3 Sơ đồ phận thực phẩm - Bếp trưởng (1 người) Là người đứng đầu phận bếp, chịu trách nhiệm toàn hoạt động phận thực phẩm buổi tiệc ... đủ loại đồ uống cho khách Đồ uống sử dụng bữa tiệc rượu, bia, nước lọc nhân viên pha chế thực pha chế đồ uống cho khách mà chịu trách nhiệm phân công cho nhân v...

Ngày tải lên: 24/10/2015, 17:13

... NHẬN XÉT VÀ ĐỀ NGHỊ LƯU Ý I THỰC TRẠNG NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM – ĐỒ UỐNG I THỰC TRẠNG NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM – ĐỒ UỐNG NHẬN XÉT CHUNG Ngành thực phẩm – đồ uống (Bia – Rượu – NGK) Việt ... trưởng cao 15.24%/năm, cao toàn ngành công nghiệp cao ngành thực phẩm đồ uống Rượu – Bia – NGK Nguồn: Bộ CT, TCTK I THỰC TRẠNG NGÀNH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM – ĐỒ UỐNG (RƯỢU –...

Ngày tải lên: 15/03/2015, 21:20

... Đề bài: Đánh giá phù hợp việc xây dựng kế hoạch thực đơn thiết kế thực đơn nhà hàng cao cấp Hà Nội (có phục vụ khách du lịch quốc tế người địa phương) đề xuất giải pháp nhóm I, Tổng quan nhà hàng ... Tổng quan nhà hàng Café Du Lac II, Đánh giá kế hoạch xây dựng thực đơn III, Đánh giá thiết kế thực đơn la carte IV, Đề xuất I Tổng quan n...

Ngày tải lên: 20/04/2015, 20:40

... GMP. 1.1 GMP. 1.2 Cán mỏng, cắt thành sợi phở GMP. 1.3 Hấp GMP. 1.4 Cắt đoạn GMP. 1.5 Chiên GMP. 1.6 Làm nguội GMP. 1.7 Kiểm tra, chỉnh phở GMP. 1.8 10 Chế gia vị GMP. 1.10 11 Giấy OPP 12 Đóng gói GMP. 1.12 ... Hiểu GMP, GHP HACCP + Nắm vững nội dung GMP, GHP, HACCP I CHƯƠNG TRÌNH GMP: (xem sơ đồ hình 2) Định nghĩa GMP viết tắt từ tiếng Anh: Good Manufacturing Practice...

Ngày tải lên: 04/06/2015, 10:41

... chin lc cựng cp Phng ỏn no cú tng im cao nht s c la chn Mô hình lựa chọn chiến lược Mc KinSey Mô hình lựa chọn chiến lược đơn vị phận kinh doanh Khả cạnh tranh doanh nghiệp Môi trường có nhiều ... Chuyển hướng Hợp sản xuất Thôn tính chiều ngang Chiến lược liên doanh Bán bớt (LãI cao) hội bất lợi Thôn tính chiều dọc Thôn tính chiều ngang Chiến lược ổn định Hợp Thôn tính chiều n...

Ngày tải lên: 04/06/2015, 14:30

... thống đánh giá Tổ chức công tác ĐGTHCV Các phương pháp ĐGTHCV 06/10/15 MBA Nguyễn Đức Kiên 10 Hệ thống ĐGTHCV Tiêu chuẩn thực công việc Đo lường thực công việc Thông tin phản hồi kết đánh giá Các ... thống đánh giá Tổ chức công tác ĐGTHCV Các phương pháp ĐGTHCV 06/10/15 MBA Nguyễn Đức Kiên 13 Lựa chọn phương pháp đánh giá Lựa chọn người đánh giá Lựa chọn ch...

Ngày tải lên: 10/06/2015, 11:35

... KINH DOANH CHIẾN LƯỢC QUẢN TRỊ NGUỒN NL CHIẾN LƯỢC QUẢN TRỊ NGUỒN NL CHIẾN LƯỢC QUẢN TRỊ NGUỒN NL CHIẾN LƯỢC QUẢN TRỊ NGUỒN NL CHIẾN LƯỢC QUẢN TRỊ NGUỒN NL Dự báo nhu cầu nguồn nhân lực Phương pháp ... Cách thức thực chức quản trị dn Một số câu hỏi thảo luận • Coi nhân lực chi phí hay đầu tư doanh nghiệp? • Chú trọng quản lý hành hay khai thác phát triển nguồn nhân lực? • Quả...

Ngày tải lên: 13/09/2013, 14:59

... ga ảnh hưởng đến trọng lượng Đồng thời, đồ uống làm gia tăng nguy bị bệnh tiểu đường Điều làm ham muốn tình dục Pho mát: Hầu hết mát bán thị trường làm từ sữa bò điều trị thuốc kháng sinh ... phụ gia thực phẩm, dùng bột nhiều gây ảnh hưởng sức khỏe Tiêu thụ nhiều bột gây trầm cảm, ảnh hưởng sức khỏe não Điều làm giảm ham muốn tình dục Cà phê: Uống cà phê thường xuyên có nguy...

Ngày tải lên: 13/11/2013, 15:29

... độ ô nhiễm, COD… ÁP DỤNG BAT TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 6.1 Công ty cổ phần sữa Vinamilk Sữa mặt hàng thiết yếu cho sống Trong năm gần đây, ngành sữa Việt Nam có bước phát triển ... BREF ngành thực phẩm, đồ uống sữa Mục tiêu tài liệu BREF ngành sản xuất thực phẩm, đồ uống sữa mô tả quy trình sản xuất chế biến thực phẩm t...

Ngày tải lên: 12/08/2014, 10:37

... đ Nguồn tham khảo (quảng cáo báo Tuổi Trẻ): H nh 17: Báo giá quảng cáo báo Tuổi Trẻ Từ tháng tới tháng 12 năm 2013, chọn quảng cáo Trang Quảng Cáo 24 số báo Tuổi Trẻ cuối tháng (6 * 68 triệu = ... sau bước định vị sản phẩm, chiến lược Marketing hỗn hợp phải phù hợp với định vị sản phẩm Nhưng đó, Quản trị Sản phẩm bước bước quan trọng Chúng ta phải biết Sản...

Ngày tải lên: 20/10/2014, 19:11

... hành động thích hợp 1.3.1 Đo lường nỗ lực chiêu thị 1.3.1.1 Đo lường nỗ lực chiêu thị tiêu Một cách thông thường để đo lường nỗ lực đo lường tiêu, việc đo lường đơn giản công ty ghi chép cách ... tiếp cho lao động nâng cao chất lượng lao động Do mà đo lường nộ lực tiền không đắn tính không đồng tài nguyên thông tin giao tiếp 1.3.1.2 Đo lường chiêu...

Ngày tải lên: 06/03/2015, 18:21

... luận phân tích báo cáo tài Khái niệm phân tích báo cáo tài 2.Mục đích phân tích báo cáo tài Các báo cáo tài .8 Phân tích tỷ số tài B PHÂN TÍCH ... BBC Phân tích báo cáo tài 44 III Cơ sở lý luận phân tích báo cáo tài Khái niệm phân tích báo cáo tài Phân tích báo cáo tài xét theo nghĩa khái quát đề cập tới ngh...

Ngày tải lên: 15/04/2015, 10:44