CƠ CHẾ CHUYỂN hóa của PROTEIN sữa TRỨNG TRONG CHẾ BIẾN ,b bảo QUẢN
Sự biến đổi protein của trứng trong quá trình chế biến và bảo quản
ứng dụng của enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa
Khả năng chuyển hóa của hợp chất cacbon trong môi trường tự nhiên ppt
ĐỀ TÀI: Biến đổi sinh hóa của glucid trong chế biến và bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu hiệu quả của việc sử dụng các chất hỗ trợ sinh học trong chế biến và bảo quản cỏ voi bằng phương pháp ủ chua
SỰ BIẾN đổi của PROTEIN THỊT TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN và bảo QUẢN
CƠ CHẾ và ỨNG DỤNG của PHẢN ỨNG THỦY PHÂN TRONG CHẾ BIẾN và bảo QUẢN THỰC PHẨM
Biến đổi protein trong chế biến và bảo quản thực phẩm
biến đổi màu của thịt trong chế biến và bảo quản
ứng ụng của vi sinh vật trong chế biến và bảo quản rau quả
Đề tài: Ứng dụng enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa
cải tiến và xây dựng quy trình chế biến và bảo quản rau quả muối chua của tỉnh vĩnh long