0
  1. Trang chủ >
  2. Khoa Học Tự Nhiên >
  3. Sinh học >

Tìm hiểu các phương pháp xác định hàm lượng lipid trong sữa

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

... Tiểu Luận Môn Học CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM I Giới thiệu chung họ Vitamin thực phẩm Phân loại Vitamin thực phẩm – phản ứng sinh hóa vitamin Vitamin ghép hai chữ: ... nước Các phương pháp xác định hàm lượng nhóm Vitamin bao gồm: Phương pháp cực phổ a) Nguyên lý: Các Vitamin nhóm B Vitamin C hợp chất phân cực Vitamin nhóm B B1, B3, B6, B9, Vitamin C thực phẩm ... nghiệm, vitamin xác định nhiều cách khác từ phương pháp phân tích cổ điển đến phương pháp phân tích đại A Định lượng nhóm Vitamin tan nước Như nêu trên, Vitamin thuộc nhóm bao gồm Vitamin B, Vitamin...
  • 36
  • 7,892
  • 55
thực hành phân tích thực phẩm Phương pháp xác định hàm lượng protein trong sữa

thực hành phân tích thực phẩm Phương pháp xác định hàm lượng protein trong sữa

... NỘI DUNG Xác định hàm lượng CO2 nước giải khát Xác định tổng hàm lượng axit hữu nước giải khát NỘI DUNG MỤC ĐÍCH XÁC ĐỊNH CÔNG THỨC TÍNH TOÁN CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH NGUYÊN TẮC & PHƯƠNG TRÌNH ... sản phẩm, bọt khí CO kích thích vòm miệng sủi bọt lên làm cho sản phẩm thêm hấp dẫn  Các phương pháp xác định PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH PHƯƠNG PHÁP KHỐI LƯỢNG PHƯƠNG PHÁP ĐO ĐỘ DẪN NHIỆT PHƯƠNG ... tóc làm tóc bị bạc màu  Các phương pháp xác định PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH PHƯƠNG PHÁP ĐIỆN DI MAO QUẢN PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH  Nguyên tắc xác định phương trình phản ứng Nguyên tắc...
  • 20
  • 1,716
  • 5
Tìm hiểu các phương pháp xác định các thông số tới hạn

Tìm hiểu các phương pháp xác định các thông số tới hạn

... án: Tìm hiểu phƣơng pháp xác định nhiệt độ tới hạn xây dựng phần mềm Số liệu ban đầu: Nội dung phần thuyết minh tính toán: - Tìm hiểu khái niệm nhiệt độ điểm tới hạn, vai trò nhiệt độ điểm tới hạn ... ứng dụng - Tìm hiểu số công thức, phƣơng pháp xác định nhiệt độ điểm tới hạn - Tìm kiếm số liệu thực nghiệm điểm tới hạn - Phân tích, đánh giá độ xác, tin cậy - Xây dựng phần mềm Các vẽ đồ thị ... chất khác cần đƣợc nghiên cứu xác định thông số nhiệt động dựa sở thông số trạng thái điểm tới hạn Tuy nhiên, nhiều chất xác định đƣợc thông số trạng thái điểm tới hạn thực nghiệm, đặc tính ăn...
  • 159
  • 1,405
  • 12
đồ án môn học tìm hiểu các phương pháp xác định chỉ tiêu sản xuất rượu

đồ án môn học tìm hiểu các phương pháp xác định chỉ tiêu sản xuất rượu

... chế loại đồ uống với độ rượu khác 4 .Sản xuất - Rượu sản xuất phương pháp hóa học từ chất hữu sẵn có tự nhiên dầu mỏ, đốt than Trong công nghiệp sản xuất đồ uống người ta sử dụng phương pháp khác: ... - Trộn hai hay nhiều rượu chủng loại để tạo mùi vị dễ chịu làm giảm giá thành Chương 3:PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHỈ TIÊU SẢN XUẤT RƯỢU I.PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ THEO TCVN 1 .Phương pháp xác đinh ... 1.1.Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy định phương pháp xác định độ cồn rượu chưng cất rượu pha chế dùng máy đo tỷ trọng dùng rượu kế ĐỒ ÁN MÔN HỌC Page 14 1.2 Phương pháp xác định dùng máy đo tỷ...
  • 86
  • 788
  • 1
Tìm hiểu các phương pháp xác định tính chất của bê tông bọt và bê tông khí chưng áp

Tìm hiểu các phương pháp xác định tính chất của bê tông bọt và bê tông khí chưng áp

... phẩm tông khí chưng áp (AAC) Như ta đưa nhận xét sau: * Sự khác hai loại tông nói là: tông bọt (AC) tông khí chưng áp (AAC) Bọt tạo sẵn nhờ máy tạo Chất sinh khí đưa vào hỗn hợp bọt, ... hợp tông 2.2.4 Phụ gia tạo bọt Trong nghiên cứu tông khí tông bọt sử dụng hai loại để tạo cấu trúc bọt rỗng tông là: chất tạo bọt hữu cơ- proteinseous dùng cho tông bọt, tông khí ... bảo tính chất yêu cầu kỹ thuật sản phẩm * Sản phẩm tông khí chưng áp (AAC) có kích thước bọt nhỏ kích thước bọt sản phẩm tông bọt (AC) 1.1.3 Ưu điểm, nhược điểm, ứng dụng tông bọt tông...
  • 104
  • 704
  • 0
các phương pháp xác định hàm lượng crom

các phương pháp xác định hàm lượng crom

... làm lạnh B Phương pháp đo màu Thảo luận chung a Nguyên tắc: Quy trình đo cr +6 Do đó, xác định tổng lượng crom tạo thành crom hóa trị qua trình oxy hóa dung dịch kali permanganat LƯU Ý: Các trình ... 1958 Xác định Micro crom với 1,5-diphenylcarbohydrazide Anal.Chem 30: 447 SANDELL, E.B 1959 đo màu Xác định dấu vết kim loại, 3rd ed Interscience Publishers, New York, New York C Phương pháp ... tan đất: Đánh giá phương pháp hiệu ứng Eh-pH Môi trường Khoa học viễn tưởng Technol 31: 390 Hoa Kỳ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CƠ QUAN 1996 Xác định hexavalent chromium sắc ký ion Phương pháp 1636 EPA 821-R-96-003,...
  • 14
  • 3,489
  • 4
CÁC PHƯƠNG PHÁP xác ĐỊNH dư LƯỢNG CHLORAMPHENICOL TRONG THỦY sản

CÁC PHƯƠNG PHÁP xác ĐỊNHLƯỢNG CHLORAMPHENICOL TRONG THỦY sản

... Chƣơng CÁC PHƢƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH DƢ LƢỢNG CAP TRONG THỦY SẢN  Tiểu luận PP-PTCC Nguyễn Thị Bích Duyên 2.1 Tổng quan phát triển phƣơng pháp phân tích lƣợng dƣ CAP thủy sản Bảng 1: Sự phát triển phương ... Tiêu chuẩn Chƣơng CÁC PHƢƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH DƢ LƢỢNG CAP TRONG THỦY SẢN 2.1 Tổng quan phát triển phƣơng pháp phân tích lƣợng dƣ CAP thủy sản 2.2 Sắc kí lỏng ... thuốc tích tụ thủy sản gây nên nguy hiểm cho sức khỏe ngƣời Hiện nay, Việt Nam có nhiều loài thủy hải sản bị cảnh báo cấm xuất sử dụng CAP liều lƣợng Vì việc xác định CAP thủy sản cần thiết để...
  • 32
  • 2,173
  • 17
Xây dựng phương pháp xác định hàm lượng mo trong dược liệu bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử

Xây dựng phương pháp xác định hàm lượng mo trong dược liệu bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử

... cứu xây dựng phương pháp định lượng Mo dược liệu phương pháp Quang phổ hấp thụ nguyên tử với mục tiêu sau: - Xây dựng quy trình định lượng Mo dược liệu - Định lượng hàm lượng Mo số dược liệu ... Xử lý số liệu: Phương pháp thống kê 2.1.6 Phương pháp xử lý số liệu - Công thức tính hàm lượng Mo dược liệu: Trong đó: X hàm lượng Mo mẫu dược liệu (|Lig/g) c nồng độ Mo xác định phương pháp đường ... Các phương pháp định lượng Mo mẫu sinh học -91.3.1 Phương pháp đo quang -91.3.2 Phương pháp động học xúc tá c -101.3.3 Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử -1 0Phương pháp quang...
  • 61
  • 509
  • 0
Phương pháp xác định hàm lượng asen trong nước

Phương pháp xác định hàm lượng asen trong nước

... song mẫu trắng với thuốc thử Hàm lượng asen (x) tính mg/l theo công thức: X = C*1000/V Trong đó: C: Nồng độ asen theo gam mẫu tươn ứng với mẫu thử, mg V: Khối lượng nước lấy để nghiên cứu, ml ... asen 2,5 10 20 30 50 chuẩn Axit Clohydric 5 5 5 5 Thiếc Clorua 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 5 5 5 5 2.5 Tiến hành xác định Cho vào bình sinh khí hình vẽ mộtlượng cho chứa khoảng 0,010 mg asen ... Thiếc clorua: hoà tan 40g thiếc clorua 100 ml Clohydric đặc - Kẽm tinh khiết asen - Giấy tẩm quỳ axetat - Dung dịch asen chuẩn, chuẩn bị theo TCVN 2653-78 TCVN 105586÷TCVN 1057-86, dung dịch gốc...
  • 2
  • 1,088
  • 5
Nghiên cứu chuẩn hóa phương pháp xác định hàm lượng vitamin D (D2 và D3 ) trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

Nghiên cứu chuẩn hóa phương pháp xác định hàm lượng vitamin D (D2 và D3 ) trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

... Viện Dinh D ng Trung tâm kiểm nghiệm vsATTP ***************** Báo cáo kết nghiên cứu Chuẩn hóa phơng pháp xác định hàm lợng vitamin D (D2 D3 ) thực phẩm phơng pháp sắc lỏng hiệu cao (HPLC) Chủ ... (trong vitamin D2 D3 ) đợc chiết ete d u hoả Vitamin D2 D3 đợc xác định cách làm d ch chiết bơm vào cột sắc phát detector DAD bớc sóng 265nm Phạm vi áp d ng Quy trình áp d ng cho loại thực ... nói thực nội dung sau đây: - Khảo sát điều kiện chạy dung d ch chuẩn vitamin D2 vitamin D3 - Xác định giới hạn phát (LOD) - Xác định giới hạn định lợng (LOQ) - Xác định khoảng tuyến tính - Xác định...
  • 59
  • 2,424
  • 10

Xem thêm

Từ khóa: phương pháp xác định hàm lượng protein trong sữatìm hiểu các phương pháp xác định thông số tới hạntìm hiểu phương pháp xác định hàm lượng histamine trong cá ngừcác phương pháp xác định hàm lượng chất béocác phương pháp xác định hàm lượng sắtcác phương pháp xác định hàm lượng đường khửcác phương pháp xác định hàm lượng tinh bộtcác phương pháp xác định hàm lượng vi sinh vậtcác phương pháp xác định hàm lượng kim loại nặngcác phương pháp xác định hàm lượng proteincác phương pháp xác định hàm lượng chất béo hiện naycác phương pháp xác định hàm lượng vitamin ccác phương pháp xác định hàm lượng xianuaphương pháp xác định hàm lượng lipidphương pháp xác định hàm lượng sắt trong nướcNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinChuong 2 nhận dạng rui roTranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ