CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ

... đối dễ dàng, nước ta sản xuất nên sử dụng -7– GVHD:ThS.Nguyễn Quốc Hải Đồ Án Công Nghệ CHƯƠNG 2: LỰA CHỌN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I Qui trình làm nước đá: Nước cấp từ TP Xử lý nuớc Cặn bã Nước Muối ... sản xuất Trong công nghệ sản xuất nước đá từ nước ngọt, người ta đòi hỏi yêu cầu đặc biệt nguyên liệu (nước) sản phẩm (nước đá) , thiết bị trình...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 08:56

... đông Hình 1.3 giới thiệu nguyên tắc sản xuất đá khối theo phơng pháp Vilbushevich Hình 1.3 : Nguyên lý sản xuất nhanh đá khối Vilbushivich Khuôn đá ; Nắp đáy ; - Đối trọng ; Vỏ ; ống hai ... tan giá.Các khuôn đá nóng nên,lớp băng dính khối đá khuôn tan ra,cầu trục nâng linh đá lên đặt vào cấu lật.Do tự động,linh đá lật khối đá trợt lên bàn trợt đá để vào kho chứa đá...

Ngày tải lên: 16/12/2015, 23:16

... 26 - 11 2-6 Dầu bắp < 45 < 48 < 7.7 3,6 Dầu đậu 25 - 36 52 - 65 6-8 3-5 nành Dầu 30 - 35 40 - 45 20 - 22 Dầu lanh 13 - 29 15 - 30 - 11 6-7 Acid arachidic 5–7

Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:04

... ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất khẩu: Có nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa cô đặc phục vụ xuất nớc tự nhiên ... cấp dây chuyền sản xuất đồ hộp đại Cộng Hòa Liên Bang Đức Mỹ với công suất 10.000tấn/năm Năm 2000 lắp đặt dây chuyền nớc dứa cô đặc với côn...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 11:08

... quy trình công nghệ SVTH : Ngô Lâm Tuấn Anh Trang Đồ án môn học Quá trình Thiết bò Đề tài : Thiết kế thiết bò cô đặc nước cam Hình – Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nước cam cô đặc SVTH : ... dòch đem cô đặc có độ đồng cao loại bỏ ảnh hưởng xấu sản phẩm cô đặc sau  Cô đặc SVTH : Ngô Lâm Tuấn Anh Trang Đồ án môn học Quá trình Thiết bò Đề tài : Thiế...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:02

... ninh trật tự toàn công ty khu vực nơi công ty sản xuất kinh doanh - Nhà máy sản xuất dứa hộp nớc cô đặc xuất khẩu: Có nhiệm vụ sản xuất đồ hộp dứa, vải, da, nớc dứa cô đặc phục vụ xuất nớc tự nhiên ... cấp dây chuyền sản xuất đồ hộp đại Cộng Hòa Liên Bang Đức Mỹ với công suất 10.000tấn/năm Năm 2000 lắp đặt dây chuyền nớc dứa cô đặc với côn...

Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:49

... Phúc Công nghệ lên men nƣớc mắm từ đậu nành GVHD: ThS Bùi Đức Chí Thiện 1.2.2 Vi sinh vật sử dụng sản xuất nƣớc mắm lên men từ đậu nành Vi sinh vật sử dụng sản xuất nƣớc mắm lên men từ đậu nành ... SVTH: Nguyễn Thị Diễm Phúc Công nghệ lên men nƣớc mắm từ đậu nành GVHD: ThS Bùi Đức Chí Thiện CHƢƠNG TỔNG QUAN SVTH: Nguyễn Thị Diễm...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 16:53

... đậu nành Vậy nước mắm từ đậu nành loại nước chấm dùng cho ăn chay lại có mùi vị nước mắm thông thường dùng cho người ăn chay người không ăn chay • Sản phẩm thay cho nước mắm lên men từ cá Vì nguồn ... TRÌNH SẢN XUẤT Thành phần nước mắm chay từ đậu nành: gồm đậu nành , nước, muối 1.1Giới thiệu nguyên liệu muối • Muối nguyên liệu thiếu trình sả...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 04:21

... dùng VN ưa chuộng Qui trình công nghệ sản xuất nước tương theo phương pháp kết hợp: Gồm giai đoạn: Giai đoạn 1: dùng enzym tự sản xuất Giải đoạn 2: dùng phương pháp hóa giải Ưu điểm : - Thời gian ... giải, thêm số dụng cụ đơn giản II Kết luận Trong qui trình trên, qui trình phù hợp với cở sản xuất nước tương thay đổi thiết bị, rút ngắn thời gian (3 ngày), nồng độ 3-MCP thấp mức cho ph...

Ngày tải lên: 10/04/2014, 17:55

... loại thiết bị sử dụng cơng nghiệp sản xuất hố chất thực phẩm với mục đích khác Nhưng thời gian nghiên cứu có hạn nên nhiệm vụ đồ án nghiên cứu thiết bị đặc dạng màng ứng dụng để đặc nước dứa cơng ... (0C) tdd (0C) r (j/kg) H (m) t1 (0C) tw1 (0C) tm (0C) A α1 (W/m2.đ ) q1 (W/m 2) tw2 (0C) ∆t2 (0C) µdd (N.s/m 2) Cdd (j/kg.đ ) ρdd (kg/m 3)...

Ngày tải lên: 17/09/2014, 08:20

... 0.03 mg 1.6 mg 1.1.2 Nước Nước tham gia vào tất quy trình sản xuất, nước thành phần sản phẩm Chất lượng nước có ảnh hưởng đến mùi vị sản phẩm Vì vậy, công nghệ sản xuất, nước phải xử lý trước ... 1.1.1 Bí Đao - Bí đao có tên khoa học Benincasa Hispida hay Cucrubita Hispida, họ Bầu Bí Bí đao có nguồn gốc từ Ấn Độ, trồng phổ biến khắp nơi nước ta Nó loại ra...

Ngày tải lên: 18/11/2014, 16:57

... Phúc Công nghệ lên men nƣớc mắm từ đậu nành GVHD: ThS Bùi Đức Chí Thiện 1.2.2 Vi sinh vật sử dụng sản xuất nƣớc mắm lên men từ đậu nành Vi sinh vật sử dụng sản xuất nƣớc mắm lên men từ đậu nành ... hình sản xuất đậu nành giới từ năm 2001 đến năm 2005 Tình hình sản xuất đậu nành nước đứng đầu giới năm gần Tình hình sản xuất...

Ngày tải lên: 21/11/2014, 02:38

... trình sản xuất nước mắm, biến đổi q trình lên men nước mắm từ đưa phương pháp cải tiến sản xuất nước mắm CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU Bảng: Các loại nước mắm CHƯƠNG II: CƠNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC MẮM Ngun ... lớn sản xuất nước mắm a Các hệ enzyme sản xuất nước mắm H enzyme metalo-protease H enzyme Your Text Add serin-protease H enzyme acid-protease Lên men nư c m...

Ngày tải lên: 02/12/2014, 21:04

... Anh Đào Hình 1.1: Sản phẩm nƣớc chanh dây đóng lon Hình1.2: Sản phẩm nƣớc cốt chanh dây (chanh dây cô đặc) Hình1.3 Bột chanh dây SVTH: Hồ Hồng Tuyết Trang Đồ án môn học công nghệ thực phẩm GVHD:PGS.TS.Đống ... nhiều loại sản phẩm chiết xuất từ trái chanh dây đời phục vụ nhu cầu tiêu thụ nước xuất Các loại sản phẩm từ chanh dây có thị trường: SVTH:...

Ngày tải lên: 09/02/2015, 11:54

... Phúc Công nghệ lên men nước mắm từ đậu nành Mục lục SVTH: Nguyễn Thị Diễm Phúc GVHD: ThS Bùi Đức Chí Thiện Công nghệ lên men nước mắm từ đậu nành GVHD: ThS Bùi Đức Chí Thiện LỜI MỞ ĐẦU Nước mắm ... Adonitol (-) CHƯƠNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM LÊN MEN TỪ ĐẬU NÀNH 3.1 Bản chất trình lên men nước mắm từ đậu nành 3.1.1Cơ sở sinh hóa trình...

Ngày tải lên: 10/12/2015, 17:33