Bài tiểu luận công nghệ sản xuất nước tương

bài tiểu luận công nghệ sản xuất chả cá

bài tiểu luận công nghệ sản xuất chả cá

... năm gần Tình hình xuất chả cá Cùng với cá tra, tôm, mực, chả cá Việt Nam mặt hàng xuất lớn thứ quan trọng cấu xuất ngành thủy sản Theo số liệu thống kê Bộ Công Thương, xuất chả cá Việt Nam tính ... giảm khả tạo Công nghệ chế biến chả cá - - liên kết thịt cá Do trình sản xuất sản phẩm chả cá người ta tìm cách bổ sung chất ức chế enzym proteaza dạng...
Ngày tải lên : 12/08/2013, 20:02
  • 14
  • 11.4K
  • 26
bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh

bài tiểu luận công nghệ sản xuất trà xanh

... Phát) Trà xanh O2 (hàng nhái) Page Công ty Tribeco sản xuất Trà xanh 100 Công ty URC Việt Nam sản xuất Trà xanh C2 Công ty Tân Quang Minh Trà xanh atuna Page Công ty Vinamilk sản xuất Trà xanh ... Green_ sản phẩm kết hợp Pepsi Lipton I CÁC SẢN PHẨM TRÀ XANH ĐÓNG CHAI Ở NƯỚC VIỆT NAM Tên sản phẩm Nơi sản xuất Tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất...
Ngày tải lên : 12/08/2013, 20:05
  • 20
  • 3.2K
  • 14
Tiểu luận: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CHAY TỪ ĐẬU NÀNH pptx

Tiểu luận: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CHAY TỪ ĐẬU NÀNH pptx

... đậu nành Vậy nước mắm từ đậu nành loại nước chấm dùng cho ăn chay lại có mùi vị nước mắm thông thường dùng cho người ăn chay người không ăn chay • Sản phẩm thay cho nước mắm lên men từ cá Vì nguồn ... TRÌNH SẢN XUẤT Thành phần nước mắm chay từ đậu nành: gồm đậu nành , nước, muối 1.1Giới thiệu nguyên liệu muối • Muối nguyên liệu thiếu trình sả...
Ngày tải lên : 03/04/2014, 04:21
  • 19
  • 1.5K
  • 10
TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT

... Trong công nghiệp nước giải khát, không tính loại thức uống có cồn hay nước tinh khiết chắn tất loại nước giải khát nhiều phải sử dụng loại phụ gia Trong đó, hương màu gần thiếu số sản phẩm nước giải ... màu 3.4 Ứng Dụng - Thường sử dụng sản xuất bánh kẹo sản xuất nước uống không rượu, sản xuất - đồ hộp chủ yếu đồ hộp rau Liều lượng chất màu sử dụng nước...
Ngày tải lên : 04/04/2015, 18:25
  • 27
  • 1.2K
  • 0
BÀI TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA

BÀI TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA

... chế công nghệ ông cách mạng công nghiệp bia làm giảm thời gian ủ sản xuất bia trớc tháng xuống cha đầy 24h Công nghệ ông đợc sử dụng nhiều nhà sản xuất bia lớn giới ngày Ngày công nghiệp bia công ... sau bia đợc lu trữ hầm lạnh thời gian dài; kể từ đợc sản xuất nhiều bia ale Với phát minh máy nớc năm 1765, công nghiệp hoá sản xuất bia trở thành th...
Ngày tải lên : 02/06/2015, 16:31
  • 18
  • 588
  • 1
bài tập tiểu luận Công nghệ sản xuất đường mía

bài tập tiểu luận Công nghệ sản xuất đường mía

... niệm đường Ứng dụng Nguyên tắc sản xuất Nguyên liệu Thành phần hoá học mía Quy trình Dây truyền công nghệ sản xuất Các yếu tố ảnh hưởng Các vấn đề môi trường Công nghệ xử lý I Khái niệm đường Đường ... quan trọng mía sản phẩm trình sản xuất đường - Trong mía chứa chất màu tất loại khác Khi ép, chất màu vào nước mía gây khó khăn cho sản xuất đường -...
Ngày tải lên : 28/08/2014, 07:51
  • 42
  • 846
  • 1
Tiểu luận Công nghệ sản xuất đồ hộp nước chuối

Tiểu luận Công nghệ sản xuất đồ hộp nước chuối

... 177.25, 3.78 calories từ chất béo CHƯƠNG 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC CHUỐI 2.1 Quy Trình Sản Xuất Nước Chuối 2.2 Thuyết Minh Quy Trình 2.2.1 Rửa Rửa chuối bồn có ngâm chất sát trùng CaCl2 0.03 ... nóng Sau hộp định hình, sản phẩm rót vào hộp Miệng hộp hàn lại nhiệt, ta có sản phẩm hoàn chỉnh Hình 2.8: Hộp giấy tetrapak Hình 2.9: Thiết bị vào hộp tự động 2.2.13.Đóng thù...
Ngày tải lên : 30/04/2015, 16:40
  • 15
  • 1.1K
  • 0
Tổng hợp tiểu luận CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT

Tổng hợp tiểu luận CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT

... men bia, ru vang, ru cn v nm men bỏnh m Quy trỡnh sn xut bia: - Nguyờn liu: sn xut bia bao gm: go malt v nc, men, hoa hupblon Trong ú malt v hoa hupblon l nguyờn liu chớnh dựng sn xut bia Nú ... cõy to v ng cho bia vỡ hoa ca cõy Hupblon cú v ng nhiu hn H2O: ngun nc s dng ca bia Hu c ly t Nh mỏy nc Vn Niờn (thng ngun sụng Hng) rt m bo cỏc ch s k thut phự hp cho vic sn xut bia Chớnh...
Tiểu luận: Công nghệ sản xuất chocolate

Tiểu luận: Công nghệ sản xuất chocolate

... liệu quan trọng công nghệ sản xuất chocolate, có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng chocolate thành phẩm Bơ cacao sản phẩm trung gian trình sản xuất bột cacao, tạo thành sau công đoạn ép bột ... trình khó nhọc sản xuất chocolate Nhờ đó, đến năm 1730, giá thức uống chocolate giảm nhiều chocolate sản xuất đại trà Việc phát minh máy ép hạt cacao năm 1828 giúp nân...
Ngày tải lên : 19/03/2013, 11:37
  • 43
  • 1K
  • 2
Tài liệu Tiểu luận "Công nghệ sản xuất dầu ô liu" ppt

Tài liệu Tiểu luận "Công nghệ sản xuất dầu ô liu" ppt

... phẩm chất dầu oliu, acid dầu có giá trị đắt tiền trang7 Cơng nghệ sản xuất dầu 1.Chiết xuất dầu ơliu Chiết xuất dầu ơliu q trình chiết xuất dầu diện hạt ơliu cho việc sử dụng thực phẩm Dầu sinh ... cầu sản xuất dầu ơliu chất lượng cao để đáp ứng u cầu người tiêu trang3 Cơng nghệ sản xuất dầu dùng Thu nhập họ hưởng lợi từ hai, cơng nghiệp sản phẩm chất...
Ngày tải lên : 24/12/2013, 14:16
  • 24
  • 1K
  • 0
Tài liệu TIỂU LUẬN: "CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÚC XÍCH" pptx

Tài liệu TIỂU LUẬN: "CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÚC XÍCH" pptx

... Môn: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XÚC XÍCH B Ố C ỤC GIỚI THIỆU CHUNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SX XÚC XÍCH MỘT SỐ SẢN PHẨM XÚC XÍCH TRÊN THỊ TRƯỜNG GIỚI THIỆU ... TRÌNH CÔNG NGHỆ SX XÚC XÍCH B – Quy trình sản xuất Xúc xích tươi - Xúc xích hun khói - Xúc xích tiệt trùng - •Nhiệt độ nước xối: 160-165 oF •Thời gian xối nước nóng: 2-2,5 Quy trình CNSX xúc xích ... gói Sản p...
Ngày tải lên : 25/01/2014, 20:20
  • 17
  • 1.2K
  • 0
Tài liệu Tiểu luận: Công nghệ sản xuất Necta Mãng cầu pptx

Tài liệu Tiểu luận: Công nghệ sản xuất Necta Mãng cầu pptx

... NGUYÊN LIỆU 1) Nguyên liệu 2) Nguyên liệu phụ III QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NECTA MÃNG CẦU 1) Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất nectar mãng cầu 2) Thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất necta ... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NECTA MÃNG CẦU: Rót hộp Ghép nắp Nắp vô trùnSơ đồ công nghệ sản xuất necta mãng cầu: III.1 g Sản phẩm Sản phẩm Nhóm 3...
Ngày tải lên : 27/01/2014, 02:20
  • 23
  • 1.6K
  • 9
Tiểu luận:Công nghệ sản xuất bánh quy dai docx

Tiểu luận:Công nghệ sản xuất bánh quy dai docx

... hai loại bánh bích quy chính: xốp dai Bánh quy xốp khác bánh quy dai chổ xốp dòn, bánh bích quy dai xốp Công thức quy xốp yêu cầu nhiều đường, nhiều chất béo bánh bích quy dai, nhiệt độ nhào ... mặt bột min, đạt độ dày bánh Đối vời sản xuất bánh quy xốp bột nhào không cần cán sản xuất bánh quy dai bột nhào cần trải qua trình cán nhàu tao cầu tr...
Ngày tải lên : 07/03/2014, 16:20
  • 35
  • 1.5K
  • 3

Xem thêm