0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

XÂY DỰNG CÔNG THỨC PHỐI CHẾ PHÙ HỢP TỪ CÁC THÀNH PHẦN GELATIN,GỪNG, ĐƯỜNG, MẠCH NHA NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN ĐỐI VỚI SẢN PHẨM KẸO GỪNG DẺO CÓ NHÂN

Xây dựng công thức phối chế phù hợp từ các thành phần gelatin, gừng, đường, mạch nha nhằm nâng cao chất lượng cảm quan đối với sản phẩm kẹo gừng dẻo có nhân

Xây dựng công thức phối chế phù hợp từ các thành phần gelatin, gừng, đường, mạch nha nhằm nâng cao chất lượng cảm quan đối với sản phẩm kẹo gừng dẻo nhân

... Tách kẹo Áo đường Đường Bao gói Bao bì Sản phẩm Hình 16 Quy trình công nghệ sản xuất kẹo gừng dẻo nhân 23 Kết đánh giá cảm quan Bảng 14 kết đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm kẹo gừng dẻo nhân ... 21 Công thức quy trình chế biến kẹo gừng dẻo nhân chùm ruột 6.1 Công thức phối chế Bảng 13 Công thức phối chế Tên nguyên liệu Thành phần (%) Gừng tươi 19,5 Gelatin bột 7,80 Đường 23,40 Mạch nha ... TỔNG QUAN LÝ THUYẾT Kẹo gừng dẻo nhân loại kẹo mẻ thị trường  Là khối mềm, dẻo, đàn hồi, vị đường, màu vàng tươi Cay gừng, mùi thơm loại nguyên liệu hòa quyện với Kẹo gừng dẻo nhân...
  • 29
  • 862
  • 1
XÂY DỰNG CÔNG THỨC PHỐI CHẾ PHÙ HỢP TỪ CÁC THÀNH PHẦN GELATIN,GỪNG, ĐƯỜNG, MẠCH NHA NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN ĐỐI VỚI SẢN PHẨM KẸO GỪNG DẺO CÓ NHÂN

XÂY DỰNG CÔNG THỨC PHỐI CHẾ PHÙ HỢP TỪ CÁC THÀNH PHẦN GELATIN,GỪNG, ĐƯỜNG, MẠCH NHA NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN ĐỐI VỚI SẢN PHẨM KẸO GỪNG DẺO NHÂN

... Sử dụng nhân chùm ruột tỉ lệ 11,7% cho mùi vị kẹo hài hòa thích hợp 2.4 Kết đánh giá cảm quan Bảng Kết đánh giá cảm quan chất lượng sản phẩm kẹo gừng dẻo nhân chùm ruột Chỉ tiêu chất lượng Cấu ... dính với khối kẹo Nho khô chua Làm cho kẹo chua, ảnh hưởng đến cảm quan Chùm ruột Màu nhân đẹp, mùi vị hài hòa với mùi cay gừng Kết luận: Nhân chùm ruột cho sản phẩm chất lượng cảm quan cao ... kẹo gừng dẻo nhân 2.3.6 sát hàm lượng gừng cô đặc sử dụng chế biến kẹo gừng dẻo nhân Bảng Khảo sát hàm lượng gừng cô đặc sử dụng Mẫu Dịch cô đặc (%) Nhận xét cảm quan 19,4 Kẹo màu vàng...
  • 6
  • 440
  • 2
Tăng cường sự phối hợp giữa các bộ phận kinh doanh trực tiếp nhằm nâng cao chất lượng tại khách sạn quốc tế Asean

Tăng cường sự phối hợp giữa các bộ phận kinh doanh trực tiếp nhằm nâng cao chất lượng tại khách sạn quốc tế Asean

... pháp nhằm tăng cờng phố hợp phận kinh doanh trực tiếp khách sạn Asean Chơng II 17 Thực trạng chất lợng dịch vụ phối hợp phận kinh doanh trực tiếp khách sạn quốc tế Asean I Khái quát chung khách sạn ... Đặc biệt phối hợp phận kinh doanh trực tiếp khách sạn quốc tế Asean II.1 Thực trạng dịch vụ khách sạn quốc tế Asean II.1.1 Các dịch vụ khách sạn quốc tế Asean Để đáp ứng nhu cầu ngày cao khách du ... I: Lý luận chung chất lợng dịch vụ, phối hợp phận kinh doanh trực tiếp khách sạn Chơng II: Thực trạng chất lợng dịch vụ phối hợp phận kinh doanh trực tiếp khách sạn quốc tế Asean Chơng III:...
  • 50
  • 1,252
  • 0
NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA TỔNG CÔNG TY ĐỊA ỐC SÀI GÒN NHẰM NÂNG CAO GIÁ TRỊ KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CĂN HỘ CHO NGƯỜI THU NHẬP TRUNG BÌNH GIAI ĐOẠN 2012 - 2015.PDF

NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA TỔNG CÔNG TY ĐỊA ỐC SÀI GÒN NHẰM NÂNG CAO GIÁ TRỊ KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CĂN HỘ CHO NGƯỜI THU NHẬP TRUNG BÌNH GIAI ĐOẠN 2012 - 2015.PDF

... công ty a c Sài Gòn (RESCO) Ch ng 5: M t s gi i pháp nâng cao n ng l c c nh tranh c a RESCO nh m nâng cao giá tr khách hàng o n 201 2- 2015 i v i s n ph m c n h cho ng i thu nh p trung bình giai ... - ng m t s gi i pháp nâng cao giá tr khách hàng xu t gi i pháp nâng cao n ng l c c nh tranh c a RESCO nh m nâng cao giá tr khách hàng 1.3 it ng ph m vi c a nghiên c u Ü it ng nghiên c u : - Khách ... NG GIÁO D C VÀ ÀO T O I H C KINH T THÀNH PH H CHÍ MINH PH M CÔNG NAM NÂNG CAO N NG L C C NH TRANH C A T NG CÔNG TY A C SÀI GÒN NH M NÂNG CAO GIÁ TR KHÁCH HÀNG C NH CHO NG I V I S N PH M I THU...
  • 134
  • 259
  • 0
Xây dựng và sử dụng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan dạng MCQ (multiple choice question) phần kiến thức sinh học vi sinh vật thuộc chương trình sinh học 10 THPT nhằm nâng cao chất lượng dạy học

Xây dựng và sử dụng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan dạng MCQ (multiple choice question) phần kiến thức sinh học vi sinh vật thuộc chương trình sinh học 10 THPT nhằm nâng cao chất lượng dạy học

... Xây dựng câu hỏi trắc nghiệm khách quan dạng MCQ phần kiến thức sinh học vi sinh vật thuộc lớp 10 THPT 2.1 Mục đích sử dụng câu hỏi trắc nghiệm dạng MCQ Chúng xây dựng câu hỏi TNKQ dạng MCQ phần ... chung chất lợng dạy học phần kiến thức sinh học 10 VSV nói riêng chọn đề tài: Xây dựng sử dụng hệ thống câu hỏi trắc nghiệm khách quan dạng MCQ phần kiến thức sinh học vi sinh vật thuộc chơng trình ... dạy học 1.7 Sử dụng câu hỏi TNKQ dạng MCQ dạy học Chơng Xây dựng câu hỏi tNKQ dạng MCQ phần kiến thức sinh học vi sinh vật thuộc lớp 10 THPT 2.1 Mục đích sử dụng câu hỏi TNKQ dạng...
  • 136
  • 1,110
  • 2
Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay đối với lĩnh vực đầu tư xây dựng cơ bản tại ngân hàng Đầu Tư và Phát triển chi nhánh Quảng Trị

Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay đối với lĩnh vực đầu xây dựng bản tại ngân hàng Đầu và Phát triển chi nhánh Quảng Trị

... chung chất lượng cho vay NHTM lĩnh vực đầu xây dựng Chương II: Thực trạng chất lượng cho vay ngân hàng ĐT PT chi nhánh Quảng Trị lĩnh vực đầu xây dựng Chương III: Giải pháp nâng cao chất lượng ... CHẤT LƯỢNG CHO VAY CỦA NHTM ĐỐI VỚI LĨNH VỰC ĐẦU TƯ XÂY DỰNG CƠ BẢN 1.1 Khái quát lĩnh vực đầu xây dựng 1.1.1 Khái niệm lĩnh vực đầu xây dựng Đầu hoạt động bỏ vốn vào lĩnh vực kinh tế ... hưởng đến chất lượng cho vay ngân hàng lĩnh vực đầu XDCB Chất lượng cho vay có ý nghĩa lớn đến tồn phát triển ngân hàng Để quản lí tốt chất lượng cho vay nói chung lĩnh vực đầu XDCB nói...
  • 78
  • 496
  • 0
Sử dụng các phương pháp dạy học tích cực nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn giáo dục công dân lớp 12 (qua khảo sát ở trường THPT nam hà, TP biên hòa, tỉnh đồng nai) luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục

Sử dụng các phương pháp dạy học tích cực nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn giáo dục công dân lớp 12 (qua khảo sát ở trường THPT nam hà, TP biên hòa, tỉnh đồng nai) luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục

... việc sử dụng phương pháp dạy học tích cực dạy học môn Giáo dục công dân lớp 12 Chương 2: Thực nghiệm sử dụng phương pháp dạy học tích cực nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn Giáo dục công dân lớp ... du ̣ng phương pháp dạy học tích cực dạy học môn GDCD lớp 12 trường THPT Nam Hà 64 3.2 Một số giải pháp để sử dụng phương pháp dạy học tích cực dạy học môn GDCD lớp 12 trường THPT Nam Hà ... công dân lớp 12 trường THPT Nam Hà Chương 3: Quy trình số giải pháp để sử dụng phương pháp dạy học tích cực nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn Giáo dục công dân lớp 12 trường THPT Nam Hà 13 B...
  • 96
  • 945
  • 1
Đề tài: “Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay đối với lĩnh vực đầu tư xây dựng cơ bản tại ngân hàng Đầu Tư và Phát triển chi nhánh Quảng Trị” ppt

Đề tài: “Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay đối với lĩnh vực đầu xây dựng bản tại ngân hàng Đầu và Phát triển chi nhánh Quảng Trị” ppt

... thực tập ngân hàng ĐT PT chi nhánh Quảng Trị, đề tài: “Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay lĩnh vực đầu xây dựng ngân hàng Đầu Phát triển chi nhánh Quảng Trị” vấn đề quan trọng ngân hàng ... vay ngân hàng ĐT PT chi nhánh Quảng Trị lĩnh vực đầu xây dựng Chương III: Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay ngân hàng ĐT PT chi nhánh Quảng Trị đối lĩnh vực đầu xây dựng SV: Nguyễn Thị ... Dân Đề tài thực tập 19 1.3 Chất lượng cho vay ngân hàng lĩnh vực đầu XDCB 1.3.1 Khái niệm chất lượng cho vay ngân hàng lĩnh vực đầu XDCB Chất lượng cho vay hiểu theo nghĩa vốn vay ngân hàng...
  • 79
  • 598
  • 1
NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SƯ PHẠM ỨNG DỤNG   ĐỀ TÀI:   VẬN DỤNG HẰNG ĐẲNG THỨC ĐỂ RÚT GỌN BIỂU THỨC CHỨA CĂN THỨC BẬC HAI MÔN ĐẠI SỐ 9 TRƯỜNG THCS THỊ TRẤN TRẢNG BÀNG NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG MÔN TOÁN

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC SƯ PHẠM ỨNG DỤNG ĐỀ TÀI: VẬN DỤNG HẰNG ĐẲNG THỨC ĐỂ RÚT GỌN BIỂU THỨC CHỨA CĂN THỨC BẬC HAI MÔN ĐẠI SỐ 9 TRƯỜNG THCS THỊ TRẤN TRẢNG BÀNG NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG MÔN TOÁN

... c tin hnh trờn hai nhúm i tng ngu nhiờn hai lp 9/ 2 v 9/ 3 trng THCS Th Trn - Hai lp c chn tham gia nghiờn cu ngu nhiờn nhng cú nhiu im tng ng nhau: + V ý thc hc tp: tt c hc sinh hai lp u tớch ... n gin cn bc hai GV: Gi HS lờn sa bi 48b, 49c/ 29 SGK Kh mu biu thc ly cn: 48b / 11 1 ; 49c / + 540 b b2 NI DUNG BI HC I/ Sa bi tõp 48b / 11 11.15 165 165 = = = 540 540.15 90 90 49c / 1 b +1 + ... Trinh 9. 5 Phm Minh Trung Hunh Thanh Tun Lờ Lam Tng Ngụ Hoi Thin 6.5 5 5 5.0 5.4 5.0 2.1 8 9. 5 7.6 8.0 1 .9 9 5.5 6.5 5.5 6.0 5.6 6.0 2.0 0. 69 5.7 2.1 0.00020 0 .90 48 Ngi thc hin : Nguyn Bớch Ky- THCS...
  • 58
  • 917
  • 4
Xây dựng và sử dụng hệ thống câu hỏi, thiết kế bài giảng theo hướng dạy học tích cực, nhằm nâng cao chất lượng dạy và học phần sinh học tế bào, sinh học 10   CTC

Xây dựng và sử dụng hệ thống câu hỏi, thiết kế bài giảng theo hướng dạy học tích cực, nhằm nâng cao chất lượng dạy và học phần sinh học tế bào, sinh học 10 CTC

... vật chất lượng tế bào”, phần Sinh học tế bào, Sinh học 10 - CTC CHƯƠNG Xây dựng sử dụng hệ thống câu hỏi phát huy tính tích cực học sinh dạy học chương III, phần sinh học tế bào, Sinh học 10 - CTC ... tính tích cực học tập học sinh Thiết kế giảng sử dụng câu hỏi phát huy tính tích cực học tập học sinh số chương III, phần Sinh học tế bào Đánh giá chất lượng việc sử dụng câu hỏi dạy học sinh học ... CHƯƠNG XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG CÂU HỎI PHÁT HUY TÍNH TÍCH CỰC CỦA HỌC SINH TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG III, PHẦN SINH HỌC TẾ BÀO, SINH HỌC 10 CTC 24 Bài 13 Khái quát lượng chuyển hóa vật chất 24 Bài...
  • 65
  • 482
  • 0
Nâng cao chất lượng cho vay đối với doanh nghiệp xây lắp tại Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam.DOC

Nâng cao chất lượng cho vay đối với doanh nghiệp xây lắp tại Ngân hàng Đầu và Phát triển Việt Nam.DOC

... pháp nâng cao chất lượng cho vay Doanh nghiệp xây lắp Ngân hàng Đầu Phát triển Việt Nam Đối ng phạm vi nghiên cứu - Đối ng nghiên cứu: Chất lượng cho vay doanh nghiệp xây lắp Ngân hàng Đầu ... Thực trạng chất lượng cho vay doanh nghiệp xây lắp Ngân hàng Đầu Phát triển Việt Nam Chương 3: Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay doanh nghiệp xây lắp Ngân hàng Đầu Phát triển Việt Nam ... trạng chất lượng cho vay doanh nghiệp xây lắp Ngân hàng Đầu Phát triển Việt Nam 2.2.1 Qui trình cho vay doanh nghiệp xây lắp Hiện Ngân hàng Đầu Phát triển Việt Nam chưa ban hành qui trình cho...
  • 94
  • 1,131
  • 19
Nâng cao chất lượng cho vay đối với Doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Sở Giao dịch 1 – Ngân hàng Công thương Việt Nam.DOC

Nâng cao chất lượng cho vay đối với Doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Sở Giao dịch 1 – Ngân hàng Công thương Việt Nam.DOC

... Giải pháp nâng cao chất lượng cho vay doanh nghiệp vừa nhỏ Sở giao dịch I Chương I: Chất lượng cho vay doanh nghiệp vừa nhỏ Ngân hàng thương mại 1. 1 Cho vay doanh nghiệp vừa nhỏ NHTM 1. 1 .1 Khái ... chương: Chương 1: Chất lượng cho vay doanh nghiệp vừa nhỏ Ngân hàng thương mại Chương 2: Thực trạng chất lượng cho vay doanh nghiệp vừa nhỏ Sở giao dịch I Ngân hàng công thương Việt Nam Chương ... hình doanh nghiệp cần thiết 1. 1.2.2 Cho vay doanh nghiệp vừa nhỏ NHTM a Hình thức cho vay doanh nghiệp vừa nhỏ Căn vào thời hạn cho vay, hình thức cho vay doanh nghiệp vừa nhỏ bao gồm cho vay...
  • 82
  • 1,338
  • 24
Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Công Đoàn Thanh Bình.doc

Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại Khách sạn Công Đoàn Thanh Bình.doc

... quan chất lưọng dịch vụ kinh doanh khách sạn Phần II Thanh Bình : Thực trạng chất lượng dịch vụ Khách sạn Công Đoàn Phần III : Các giải pháp kiến nghị nhằm giữ vững nâng cao chất lượng dịch vụ Khách ... khách lẻ đến khách sạn cao Do khách sạn phải ngày nâng cao chất lượng phục vụ để thu hút lượng khách nhằm tăng lợi nhuận giảm bớt tính thời vụ khách công vụ khách đoàn c Phân tích tính thời vụ ... loại: dịch vụ dịch vụ bổ xung Đây hình thức phân loại phổ biến nêu bật loại hình dịch vụ khách sạn phục vụ cho khách hàng Dịch vụ khách sạn dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, phuc vụ nhu cầu khách...
  • 87
  • 7,202
  • 57

Xem thêm

Từ khóa: sử dụng các phương pháp dạy học tích cực nhằm nâng cao chất lượng dạy học môn giáo dục ông dân lớp 12sáng kiến kinh nghiệm đề tài vận dụng tư tưởng hồ chí minh về giáo dục nhằm nâng cao chất lượng dạy và học ở trường tiểu họcnâng cao chất lượng cho vay đối với khách hàng doanh nghiệp lớn tại nhtmcp công thương vnchi nhánh ba đìnhnâng cao chất lượng cho vay đối với doanh nghiệp vừa và nhỏ tại ngân hàng thương mại cổ phần công thương chi nhánh hoàng maicác giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn công đoàn thanh bìnhthực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng cho vay đối với doanh nghiệp vừa và nhỏ tại ngân hàng việt nam thịnh vượng chi nhánh hà tĩnhmột số hệ thống thông dụng để mở rộng phạm vi điều chỉnh và nâng cao chất lượng tốc độ đối với động cơ điện một chiềutăng cường công tác quản lí chi phí nâng cao chất lượng đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩmthực trạng nâng cao chất lượng cho vay đối với doanh nghiệp quy mô lớn tại chi nhánh sở giao dịch 1thực trạng nâng cao chất lượng cho vay đối với doanh nghiệp quy mô lớnđịnh hướng nâng cao chất lượng cho vay đối với khdnl của nhtmcp công thương chi nhánh ba đìnhgiải pháp nâng cao chất lượng cho vay đối với khách hàng doanh nghiệp lớn tại nhtmcp công thương chi nhánh ba đìnhxây dựng các lò mổ theo công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmxây dưng chiến lược khách hàng phù hợp bằng các chính sách ưu đãi và khuyến khích đối với khách hàng sử dụng thẻphối hợp có hiệu quả với các đối tác để tổ chức thực hiện và kiểm tra giám sát nhằm nâng cao chất lượng công tác giảng dạy của giáo viên và học tập của học viênBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018chuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ