... Phương pháp phân tích sắc kí ứng dụng phân tích thực phẩm Đại cương sắc kí Sắc kí khí Sắc kí lỏng So sánh phương pháp Đại ... thuật hóa phân tích dùng để tách chất hỗn hợp, gồm pha: Pha động: chất lỏng khí có khả di động Pha tĩnh: lớp chất bất động Đại cương sắc kí Ứng dụng : Phân tích nông thủy sản, thực phẩm chế ... khí vận chuyển, lên từ cột Sắc kí khí (GC) ỨNG DỤNG Tách, xác định cấu trúc, phân tích hoạt chất, hương liệu TP Phân tích 20 amino acid TP Phân tích loại TP rượu, bia, bơ, sữa, đường,…và...