... (1#&;()4*&~, Cá ngừ Loin là sản phẩmđông lạnh. Cá ngừ được lóc thịt,bỏ xương, bỏ da. Mỗi miếng từ 2kgđến 8kg.Hình 5.0.2. Cá ngừ Loin5w Cá ngừ Steak là sản phẩm đông lạnh. Thịt cá ngừ được bỏ ... 4;':G(!(U"*T(0e9,5.0.5. Câu vàng cá ngừ bY)E13C"#E#(4:(B/i%*+"A,bC"#E#"3\A+1B/i+&,Y4TD#&O3*,-P(ST#‚"3B9;,‚`I"X(PT+I***+"A,‚c"V(r&"MI1,‚6*&9JT[[8,EA7@I>()*+_`Da/F>(Y=/b]cd@]*‰B/i0"#E#&x(5b8M"30+B/i,Zbj1mbd#&,5zwbc4&*(xbc&3.1. ... &.D&44)(MD&U&D"&D"1&&.,34XDX*:TD&UC,3X"AT+i!$"3",Hình 5.0.4. Các phần thịt trên thân cá ngừ †Y&4&~&I*:(9(bu4Pox[&p‚3D&CD",‚-,‚4ˆ&eJ0,bPow[&p‚3&C%(+&",‚-+&,‚-eL;4J0,b"om[&p‚3&C(&4",‚-;&(#9,‚g&eJ0bg&oZ[&p5k‚3&C'D+",‚-#9,(&ˆ,‚g&eJ0bu4+&o5[&p‚3&C',‚-9D"A$B&,‚g&eJ0†Y&4&~&I*:&Abu4Pox[&p‚3D&CD",‚-,‚8)&eB9&S#(03",bPow[&p‚3&C%(+&",‚-+&,‚8)&eB9&S#(03",b"om[&pb3&C(&4",‚-;&,‚8&eB9&S%$+B9&S(03",‚3;#&9,bg&oZ[&p‚3T&C',‚-#9,(&ˆ,‚8%$+&eJ03‚3&*,bu4+&o5[&p‚3&C',‚3&9D#A$B&,‚8%$+&eJ03,[AF/IO@>\]*++YS*2,O*/+0>DYZ*2/F5yb8R+D3:2"3V4**+"A1+B/i\,6*&*=I*;...