CHƯƠNG 5 VITAMINE - BÀI GIẢNG HÓA SINH

... thơm phân tử Trong loại Vitamin E, dạng α -tocopherol có hoạt tính cao nhất: CH3 O CH3 H3C CH3 CH3 CH3 (CH2)3 - CH - (CH2)3 - CH - (CH2) 3- CH - CH3 HO CH3 α - Tocopherol Vitamin E có nhiều loại rau ... thần kinh đau đầu, bệnh rụng tóc, rụng lông Hàng ngày người lớn cần 1 , 5- 2,8 mg, với trẻ em cần 0 , 5- 2mg Vitamin B6 5. 1 .5 Vitamin C (Ascorbic acid) Vitamin...

Ngày tải lên: 21/06/2015, 18:33

... thẳng β Furanose α Furanose 21 1 .1. 5 Tính chất monosaccharide 1. 1.5 .1 Lý tính Các monosaccharide tan nước, không tan dung môi hữu cơ, có tính quay cực trừ biose C* 1. 1.5.2 Hoá tính a Monose tác ... ester phosphate thường gặp là: Glucose-6-phosphate, fructose6-phosphate 22 1. 1.6 Các monose quan trọng 1. 1.6 .1 Pentose 1. 1.6.2 Hexose Các hexose quan trọng như: * Glucose: gọi dext...

Ngày tải lên: 21/06/2015, 18:33

... 6. 2 Cơ chế tác dụng Những quan điểm nhằm giải thích chế tác dụng enzyme cho enzyme (E) tưong tác với chất (S) làm giảm lựợng hoạt hóa phản ứng hóa sinh Muốn làm giảm lượng hoạt hóa phản ứng enzyme ... hoá sinh định xúc tác enzyme khác Dựa vào tính đặc hiệu phản ứng enzyme, năm 1 961 tiểu ban enzyme học quốc tế trình bày báo cáo, có đề nghị nguyên tắc định tên phân loại...

Ngày tải lên: 21/06/2015, 18:33

... Trần Thị Ân (chủ biên) 1 979 Hóa sinh đại cương (tập I, II) NxB KH&KT Hà Nội Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng 2000 Hóa sinh học Nxb Giáo dục Hà Nội Nguyễn Bá Lộc 19 97 Hóa sinh Nxb Giáo dục Hà Nội ... trình sinh trưởng tế bào, gây tượng rụng lá, rụng ABA kéo dài thời gian ngủ hạt, củ Do ức chế sinh trưởng thực vật nên ABA phối hợp với nhóm chất kích thích sinh trưởng để điề...

Ngày tải lên: 21/06/2015, 18:34

... choline, inositol, Vitamin tan ch t bộo Vitamin A v caroten Vitamin D Vitamin E Vitamin K Vitamin Q Vitamin A v Caroten Cú d ng vitamin nhúm A quan tr ng Vitamin A1: nhi u Vitamin A2: nhi ... oxi húa kh v i c ng cao Vitamin tan n c Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin PP Vitamin B6 Vitamin B12 Vitamin C NH2 VitaminH C B C N H2 S N CH3 C CH2OH H2 Vitamin B1 Vitami...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:37

... (monosacarit/oligosacarit) ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 10 5. 2 lipit đơn giản 5. 2.1 Triaxylglixerin 5. 2.2 Sáp 5. 2.3 Sterit ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 11 Triaxylglixerin ... lúa mì ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 33 11 03/09/2013 C A D C B A D B HO HO Cholesterol ThS Phạm Hồng...

Ngày tải lên: 06/12/2015, 17:25

... Glucid 95 ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Glucid 96 ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Glucid 97 ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Glucid 98 ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh ... – Chương 5: Glucid 99 ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Glucid 100 ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Glucid 101 Chu trì...

Ngày tải lên: 06/12/2015, 20:18

... lượng nguyên tố (%) 70 60 50 40 30 20 10 O 65% 18 % C 10 % H 3% N 2% Ca 1% P • Các ngun t hóa h c khác chi m kho ng 1% ; K: 0.35%; S: 0.24%; Cl: 0 .16 %; Mn: 0 .15 %; Mg: 0.05%; Fe: 0.04%; Cu, Zn, I ... t sinh h c • Ngun t sinh h c nh ng ngun t có thành ph n hóa h c c a th s ng có vai trò sinh h c nh t đ nh • Trong s 92 ngun t có t nhiên, có 16 ngun t thư ng đư c s d ng đ t o...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:36

... Valine 2. 29 9. 72 6.00 Glutamine 2. 17 9.13 5.70 Methionine 2. 28 9 .21 5.74 Phenylalanine 2. 58 9 .24 5.91 Proline 2. 00 10.60 6.30 Aspartic acid 2. 09 9. 82 3.86 2. 80 Glutamic acid 2. 19 9.67 4 .25 3 .22 Histidine ... pI Glycine 2. 34 9.6 6.07 Alanine 2. 34 9.69 6.07 Leucine 2. 36 9.60 6.64 Isoleucine 2. 32 9.76 6.64 Serine 2. 21 9.15 5.68 Threonine 2. 63 10.43 6.16 Aspar...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:36

... Glucid • Đ nh nghĩa: – Nhóm phân t sinh h c có m t nhi u nh t Trái Đ t – Trong t nhiên, th c v t t o t ng h p cellulose s n ph m h u khác t 100 t m3 CO2 nư c – Là h p ch ... i Đ ng phân quang h c • C u t o m ch vòng C ut o • Đ ng phân c u trúc – Cùng công th c hóa h c c u trúc hóa h c hoàn toàn khác H H H C OH C=O H C OH H Dihydroxyaceton (cetoz) -2H H C OH H C OH ... Glucose (CHOH)n...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:36

... lượng thấp là: Lipid phân cực không phân cực Lipid không loại tích trữ lượng Lipid phân cực loại tạo màng tế bào hai lớp Phosphoaclgycerols Waxes: Sáp Sphingolipids •Glycolipid Glycolipid: Là hợp ... chưa no Đ i cương v LIPID (tt) • Phân lo i – Theo tr ng thái: • Lipid t do: d ng d tr có mơ m • Lipid liên k t – Theo thành ph n • Lipid đơn gi n: ester c a alcol acid béo • Lipid p...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:37

... Khỏi ni m v enzyme Cỏc ph nhi u l Cú kho lo i n ng c th x y nhanh g p n vỡ cú ch t xỳc tỏc sinh h c (enzyme) ng 2000 lo i enzyme, ú cú 60 0 c tinh t, 150 lo i c k t tinh Xỳc tỏc sinh h c vs ... d ng liờn k t giu nng l ng ATP C u trỳc enzyme Tõm ho t ng c a enzyme hydrolase O E OH of xerin H LK hydro N NH Imidazol of histidin Enzyme n gi n Enzyme m t c u t C u t o hon ton t 20...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:37

... bào – Sinh t ng h p protein, enzyme, gluxit, lipid – Tham gia trình sinh trư ng, sinh s n di truy n • Có d ng: – Axit ribonucleic – Axit deoxyribonucleic Thành ph n hóa h c • Nguyên t hóa h c ... Protein đơn gi n Nucleic acid (polynucleotide) Ribonuclease ho c Desoxyribonuclease Nucleotide Nucleotidase Nucleoside Phosphoric axit Nucleosidase Gluxit Base nitơ Ch c phân b c a...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:37

... i: – Trao đ i axit amin protein – Trao đ i gluxit – Trao đ i lipid – Trao đ i mu i khoáng, nư c, vitamin – Trao đ i axit nucleic – … • Trao đ i ch t liên quan m t thi t v i trao đ i lư ng Trao ... tử tiền chất tế bào – Thực phản ứng polymer hóa tổng hợp protein, axit nucleic, lipid, polysaccharide,… – Tổng hợp phân rã phân tử sinh học tiến trình thực chức sinh học ñặc...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:37