Nghiên cứu quy trình sản xuất tương ớt gia vị
Nghiên cứu quy trình sản xuất tương ớt gia vị
... chưa quan tâm nghiên cứu công nghệ chế biến Việc nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ điều cần thiết Chính đề tài : " Nghiên cứu quy trình sản xuất tương ớt gia vị " nhằm tạo sản phẩm có chất ... năm loài ớt hóa bao gồm ớt Ancho, ớt Chuông, ớt Cayenne, ớt Anh đào, ớt Cuba, ớt Arbol, ớt Jalapeno, ớt Mirasol, ớt Cảnh, ớt New Mexico, ớt...
Ngày tải lên: 19/05/2015, 17:13
nghiên cứu quy trình sản xuất tương ớt
... năm loài ớt hóa bao gồm ớt Ancho, ớt Chuông, ớt Cayenne, ớt Anh đào, ớt Cuba, ớt Arbol, ớt Jalapeno, ớt Mirasol, ớt Cảnh, ớt New Mexico, ớt Paprika, ớt Pimiento, ớt Pequin, ớt Serrano, ớt Squash ... Những nước trồng ớt có tập quán làm tương ớt Hình 1.13 Tương ớt 1.1.9 Tình hình sản xuất tiêu thụ tương ớt Việt Nam [ 7,10] Ở Việt Nam, sản phẩm...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:07
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT
... hảo cho sản phẩm có chất lượng tốt Ở nước ta, việc sản xuất tương ớt mẻ, chất lượng sản phẩm chưa cao Do chưa quan tâm nghiên cứu công nghệ chế biến Việc nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ ... dựng quy trình sản xuất tương ớt gia vị để làm phong phú thêm sản phẩm tương ớt thị trường Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn: Thành công...
Ngày tải lên: 08/05/2014, 20:39
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ
... LUẬN Từ kết tham khảo đề tài, tài liệu mang tính thiết thực, qua đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất protease từ vi sinh vật” em rút số kết luận sau: - - Biết quy trình sản xuất enzyme protease ... subtilizin… [11] Các Protease vi sinh vật ý nghiên cứu nhiều từ năm 1950, từ năm 1918- 1919 Waksman phát khả phân giải Protein Xạ khuẩn Trong 10 năm...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:16
Nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin nhị giá phòng bệnh dịch tả vịt và viêm gan do virus ở vịt
... xu t vacxin nh giá phòng b nh D ch t v t Viêm gan virus v t” 1.2 M c ñích nghiên c u ñ tài - Nghiên c u quy trình s n xu t vacxin nh giá d ch t v t viêm gan v t - ðánh giá kh b o h c a vacxin ... ch ng virus vacxin c ñ c viêm gan v t DH-EG-2000 virus c ñ c d ch t v t DP-EG-2000 3.3.2 Nghiên c u quy trình s n xu t vacxin DHP t hai ch ng virus...
Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:19
Nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin nhị giá đông khô phòng bệnh dịch tả vịt và viêm gan do virus ở vịt năm 2012
... ELD50, EID50 c a gi ng virus viêm gan v t type I và d ch t v t ch ng C 3.2 58 NGHIÊN C U QUY TRÌNH S N XU T VACXIN NH GIÁ T CH NG VIRUS VACXIN NHƯ C ð C VIÊM GAN V T TYPE I, VIRUS NHƯ C ð C D CH ... cho vi c phòng tr b nh thích h p cho ñàn v t Vi t Nam, ti n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u quy trình s n xu t vacxin nh giá ñông khô phòng b nh D ch t v t...
Ngày tải lên: 11/11/2014, 16:29
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo bạc hà phù hợp với đối tượng ăn kiêng, tiểu đường
... qu n 61 Hình 3.7 Quy trình công ngh s n xu t k o d o b c hà cho ngư i ăn kiêng 63 Hình 3.8 Quy trình công ngh s n xu t k o d o b c hà cho ngư i ăn kiêng .64 Hình S n ph m sau ... theo tài trư c ã nghiên c u s n xu t s n ph m t carragenan (chi t xu t t rong s n) Em xin th c hi n trình s n xu t k o d o b c hà phù h p v i tài : Nghiên c u quy i tư ng ăn kiêng, ti...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47
Nghiên cứu quy trình sản xuất các chương trình trò chơi truyền hình (Gameshows dành cho 3 đối tượng tiêu biểu Đồ Rê Mí, Rung chuông vàng và Vui, Khỏe, Có ích
... tài nghiên cứu tác giả luận văn Nghiên cứu quy trình sản xuất chương trình trò chơi truyền hình (Gameshows) ”(Khảo sát Gameshows dành cho đối tượng tiêu biểu: Đồ Rê Mí, Rung chuông vàng Vui ,Khỏe, ... chung Trò chơi Trò chơi truyền hình Chƣơng 2: Thực trạng thực quy trình sản xuất trò chơi truyền hình (Khảo sát...
Ngày tải lên: 23/03/2015, 13:03
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước chấm sử dụng tỏi ớt tự nhiên
... ti n hành ñ tài " Nghiên c u quy trình s n xu t nư c ch m s d ng t i t t nhiên" 1.2 M c ñích – Yêu c u 1.2.1 M c ñích Xây d ng quy trình ch bi n nư c ch m t i t t nguyên li u t nhiên, gi t i, t ... t vài nghiên c u t p trung vào nghiên c u v vi c nhân gi ng vô tính m t s gi ng t i, ho c nghiên c u tính an toàn c a d ch chi t t i ñen Lý Sơn (Nguy n Bình Dương, 2012) Tuy nhiê...
Ngày tải lên: 20/05/2015, 19:26
Nghiên cứu quy trình sản xuất các chương trình trò chơi truyền hình (gameshows) (khảo sát 3 gameshows dành cho 3 đối tượng tiêu biểu đồ rê mí, rung chuông vàng và vui,khoẻ, có ích)
... gồm chương sau: Chương 1: Những lý luận chung Trò chơi Trò chơi truyền hình Chương 2: Thực trạng thực quy trình sản xuất trò chơi truyền hình (Khảo sát cụ thể chương trình TCTH: Đồ Rê Mí, Rung chuông ... vụ nghiên cứu: Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu quy trình sản xuất chương trình trò chơi truyền hình, làm...
Ngày tải lên: 26/08/2015, 12:24
nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sốt ớt chua cay
... tài Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ hộp cá tra sốt ớt chua cay thực dựa nghiên cứu trước công nghệ sản xuất đồ hộp Mục đích đề tài xây dựng quy trình sản xuất đồ hộp cá tra sốt ớt chua cay ... sản phẩm khác như: cá tra tẩm gia vị xông khói, chả cá tra, đồ hộp gan cá tra Nhận thấy sản phẩm đồ hôp cá tra han...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:51