... sao trong tiêu chuẩn.1.2. Kinh doanh khách sạn Khách sạn Thắng Lợi - Hà Nội Trang 51.2.1. Khái niệm về kinh doanh khách sạn Hoạt động kinh doanh khách sạn có thể hiểu nh sau :Kinh doanh khách sạn ... lý chất lợng phục vụ lu trú tại khách sạn mình. Chất lợng phục vụ lu trú phụ thuộc vào ngời tạo ra dịch vụ (nhân viên phục vụ) . Trong khách sạn, khách đợc cung cấp chủ yếu là dịch vụ mà dịch vụ ... phục vụ dịch vụ bổ sung tơng ứng với các loại hình kinh doanh khách sạn là: kinh doanh lu trú, kinh doanh ăn uống, kinh doanh dịch vụ bổ sung.. Chất lợng phục vụ lu trú là mức phục vụ tại bộ phận...