... (trừ proline oxiproline tạo thành hợp chất có màu vàng) 4.Trình bày ý nghĩa thực tiễn thí nghiệm? GVHD:ThS.Phạm Hồng Hiếu Page Báo cáo TH Hóa Sinh Thực Phẩm Ý nghĩa thực nghiệm phản ứng là:Xác ... Page Báo cáo TH Hóa Sinh Thực Phẩm BÀI : XÁC ĐỊNH PROTEIN THÔ TRONG THỰC PHẨM I.Mục tiêu: Xác định hàm lượng prôtêin thô thực phẩm II.Nguyên tắc : -Nitơ tổng số = Nitơ prôtêin...
Ngày tải lên: 20/09/2013, 22:33
Báo Cáo Thực Hành hóa Sinh - ENZYME
... với enzyme , enzyme vào thúc nhanh qua trình thuỷ phân tạo thành amylodextrin (màu tím với iod) tiếp tục thuỷ phân tạo thành Tên sinh viên: Lê Văn Tâm Nhóm: Lớp: 12CNSH Khoa: Sinh ... hoạt động enzyme bão hòa bở chất 1.3 Kết luận: - Với lượng enzyme xác định, tăng dần lượng chất dung dịch đầu hoạt tính Enzyme tăng đến lúc gia tăng nồng độ chất không làm tăng hoạt...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 15:44
BÁO CÁO THỰC HÀNH VI ĐIỀU KHIỂN
... MSSV: LT11100051 BÁO CÁO THỰC HÀNH VI ĐIỀU KHIỂN 24 SV: Trần phi Long MSSV: LT11100051 BÁO CÁO THỰC HÀNH VI ĐIỀU KHIỂN 25 SV: Trần phi Long MSSV: LT11100051 BÁO CÁO THỰC HÀNH VI ĐIỀU KHIỂN 26 SV: ... LT11100051 BÁO CÁO THỰC HÀNH VI ĐIỀU KHIỂN 10 SV: Trần phi Long MSSV: LT11100051 BÁO CÁO THỰC HÀNH VI ĐIỀU KHIỂN 11 SV: Trần phi Long MSSV: LT11100051 BÁO CÁO THỰC HÀNH VI ĐIỀU KHIỂN...
Ngày tải lên: 07/01/2014, 10:46
BÁO CÁO THỰC HÀNH VI SINH ĐẠI CƯƠNG
... hưởng đến vi sinh vật vi sinh vật phát triển CDMT10 25 Báo cáo thực hành vi sinh đại cương BÀI 10, 11: THỰC HÀNH KHẢO SÁT PHẢN ỨNG SINH HÓA I Mục đích yêu cầu: Khảo sát khả sử dụng đường vi sinh vật ... dưới: Vi sinh vật sử dụng đường đường oxi hóa - Ống có sắc tố đen: vi sinh vật có khả sinh H2S - Ống nghiệm có thạch bị nứt vi sinh vật có khả sinh...
Ngày tải lên: 10/02/2014, 18:59
BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ KHAI THÁC VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM pdf
... nhiu loi vi sinh vt Phytase t vi sinh vt Hot tớnh phytase t vi sinh vt thng thy nht nm mc c bit cỏc loi thuc chi Aspergillus Shieh v Ware (1968) ó phõn lp v tuyn chn t t hn 2000 loi vi sinh vt ... bin i gene bn nhit hn v cú hm lng tng gp ln so vi ging cha bin i gene Mt s nghiờn cu tng t cng c tin hnh trờn lỳa vi ngun gene phytase ca vi khun [Ashok Pandey, 2001], hoc khoa...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 14:20
báo cáo thực hành vi sinh
... Vì vi sinh vật mọc nhiều nên đếm không Một số hình ảnh nấm khuẩn lạc nấm men khuẩn lạc nấm mốc hình dạng nấm kính hiển vi nấm mốc Bài 7: ĐỊNH LƯỢNG TỔNG VI SINH VẬT TRONG NƯỚC THẢI Ngày thực hành: 14/6/2010 ... tủ ấm, sau đến ngày xem kết III KẾT QUẢ: Vi sinh vật phân giải hợp chất phospho vô khó tan Vi sinh vật phân giải hợp chất phospho hữu khó tan Do lượng vi sinh...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 16:32
Bảo tồn và lưu giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm
... góp phần sàng lọc vi sinh vật tiềm cho công nghệ sinh học Hiện Vi n Công nghiệp Thực phẩm bảo tồn lưu giữ nguồn gen quan trọng cho công nghiệp thực phẩm với 1000 chủng vi sinh vật có ứng dụng khác ... BỘ CÔNG THƯƠNG VI N CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM - NHIỆM VỤ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ THƯỜNG XUYÊN BẢO TỒN VÀ LƯU GIỮ NGUỒN GEN VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP TH...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:36
Báo cáo thực hành vi sinh môi trường
... Môi trường kiểm tra vi sinh vật bề mặt (môi trường czapek): Môi trường czapek: Saccarose: 6g NaNO3: 6g K2HPO4: 0,2g MgSO4: 0,1g FeSO4: 0,1g Agar: 4g pH= 6,0±0,2 khử trùng 1atm/30 phút • Môi trường ... • Môi trường Giltay sau hấp khử trùng xong để nguội khoảng 50oC • Cấy 1ml dịch mẫu chứa vi sinh vật vào môi trường, ý đặt đầu pipet phần đáy ống nghiệm để đưa vi...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 11:53
Bảo tồn và lưư giữ nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm
... cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae ... cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae S cerevisiae ... c...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:33
Báo cáo thực hành vi sinh thực phẩm
... phẩm cần nghiên cứu - Tiến hành vi c phân giống vi sinh vật cách nhanh chóng - Bảo tồn giống vi sinh vật khiết - Nghiên cứu đặc tính sinh học phát triển loại vi sinh vật Nguyên tắc nuôi cấy vi ... aureus thực phẩm 48 Bài 24: Phương pháp phân tích Clostridium perfringens thực phẩm .50 BÀI 1: THIẾT BỊ, DỤNG CỤ PHÒNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP TIỆT...
Ngày tải lên: 26/10/2014, 17:17
BÁO CÁO THỰC HÀNH VI SINH VẬT CÔNG NGHIỆP
... 14 Chuyên ngành Vi Sinh Vật Học Vi n NC&PT Công nghệ Sinh học Báo cáo thực hành Vi Sinh Vật Công Nghiệp Trường ĐHCT TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Vi t Bài giảng thực hành Vi Sinh Công Nghiệp – thầy ... tốt cho thành phẩm, cần ý đến nồng độ cồn thành phẩm vi c lên men với số lượng lớn thương mại Chuyên ngành Vi Sinh Vật Học Vi n NC&PT Công nghệ S...
Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:47
Báo cáo thực tập vi sinh vật đại cương
... 1ml Thực tập vi sinh đại cương Nhóm 3_Lớp 071160C Mẫu 10-2 10-3 10-1 9ml NaCl 9ml NaCl (nước vô trùng) vô trùng vô trùng 90ml NaCl vô trùng Trang 15 10-4 9ml NaCl vô trùng Thực tập vi sinh đại ... muối vô trùng nhằm tạo môi trường dinh dưỡng cho vi sinh vật, dùng nước cất vô Trang 16 Thực tập vi sinh đại cương Nhóm 3_Lớp 071160C trùng vi sinh chết...
Ngày tải lên: 08/04/2015, 10:30