Luật thực phẩm

... vào thực phẩm, vào các ẩ ề ế GMP- Thực hành sản xuất tốt Lê Minh Tâm 92 g g ự p , vật liệu bao gói thực phẩm và các bề mặt tiếp xúc thực phẩm (a) Chất làm sạch, khử trùng và cất giữ các chất ... tại Mỹ để bảo vệ an toàn Lê Minh Tâm 9 quốc đầu tiên tại Mỹ để bảo vệ an toàn thựcphẩm 1973 - Cơ quan dượcvàthựcphẩmMỹ (USFDA) đã đưa HACCP vào trong qui chế về thựcphẩm đón...

Ngày tải lên: 09/10/2012, 08:37

... BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP 1 – 12 : BẢO ... 43 BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang BIỂU MẪU GIÁM SÁT Tên công đoạn: TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU Ngày:… Tên sản...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 16:55

... Vin SQF. ã SQFI cung cp bn sao min phí của các mã SQF và miễn phí, hướng dẫn thực hành toàn diện để hỗ trợ cho thực hiện của cỏc h thng SQF. ã SQF kt hp mt thnh phn chng nhn cht lng mnh m. ã SQF ... tin v lm li. ã SQF cung cấp đào tạo toàn diện và nhất quán duy trì tính toàn vẹn của chương trình. II. TIÊU CHUẨN VÀ CÁC BƯỚC ĐẠT CHUẨN SQF 2000 1. Nguồn Gốc SQF 2000 o Lu...

Ngày tải lên: 12/08/2013, 20:56

... 14 BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM 1. Quy trình công nghệ sản xuất sữa Trang 3 BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM − Phải thực hiện các bước vệ sinh và ... trị hoặc chuyển công tác khác. Trang 18 BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM + Mục đích:Đồng hóa là quá trình xử l...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 13:45

... Practices) Thực phẩm và chất lượng thực phẩm Nội dung:  Chất lượng là gì?  Các khía cạnh của chất lượng  Các đặc điểm của chất lượng  Thực phẩm là gi?  Chất lượng thực phẩm  Các ... bảo chất lượng trong nhà máy ch bin thực phẩm Phn 4: Đánh giá hệ thống quản lý thực phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO  Giáo trình Đảm bảo chất...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 03:20

... điu kiện bo đm an toàn thc phẩm và lưu giữ hồ sơ v nguồn gc, xut xứ nguyên liệu thc phẩm và cc tài liệu khc v toàn b qu trình sn xut, kinh doanh thc phẩm; e) Tuân thủ quy định ... Ghi nhãn Thc phẩm Thc phẩm bao gi sn phi c đy đủ nhãn thc phẩm trước khi xut xưởng với 8 ni dung theo quy định: 1) Tên thc phẩm 2) Tên, địa ch cơ sở sn xut t...

Ngày tải lên: 16/02/2014, 00:20

... Tiểu luận Đảm bảm chất lượng và luật thực phẩm của sản phẩm tôm sú bỏ đầu đông Blook BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection ... only. BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 1 Sản phẩm : TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU Đ...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:50

... CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM.  MÔN: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM TIỂU LUẬN: SAFE_ QUALITY FOOD (SQF2000) GVHD: Nguyễn Thị Ái Vân. Lớp: CDTP 12B – Nhóm: 5 Nhóm SV thực hiện. MSSV 1. ... food (an toàn chất lượng thực phẩm) . SQF : Hệ thống quản lý và phòng ngừa những rủi ro bao gồm các kết quả của việc thực hiện và vận hành kế hoạch SQF nhằm bảo đảm cho an t...

Ngày tải lên: 02/04/2014, 12:20

... BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM 2.4 Phương pháp xây dựng qui phạm vệ sinh SSOP  Tài liệu làm căn cứ để xây dựng SSOP + Các luật lệ, qui định hiện hành. + Các tiêu chuẩn, qui phạm kỹ thuật. + ... với bất kỳ vật dụng, chất gây nhiễm bẩn nào. Trang 15 BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM MỘT SỐ QUY PHẠM SSOP TRONG SẢN XUẤT CỦA NHÀ MÁY CHẾ BIẾN S...

Ngày tải lên: 05/04/2014, 20:05

... dưới dạng các hợp chất hóa học chứa trong thực phẩm. Tùy theo nhu cầu, người tiêu dùng cần thực phẩm có năng lượng cao hay thực phẩm có năng lượng thấp. - Phương diện chất lượng: là sự cân ... nhãn mác được bán lẻ sản phẩm thực phẩm có nhãn mác và thực phẩm hay thành phần được sử dụng cho những công ty dịch vụ, công ty cung ứng dịch vụ thực phẩm và sả...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 12:55

... BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 32 CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG ... BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 33 CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm:...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 16:20

... CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM 1. Quy trình công nghệ sản xuất sữa Trang 3 BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM − Yêu cầu kỷ thuật: Hàm lượng các chất sau cô đặc, Chất béo: 8% ... tập và nắm vững mục đích và phương pháp làm vệ sinh cá nhân, vệ sinh công nghiệp. Trang 14 BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM 7.2 Thực trạng công ty − Kho hóa chất...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 00:20

... thỏa mãn đầy đủ yêu cầu chất lƣợng đề ra. Mục đích của quản lý chất lƣợng là để đảm bảo chất lƣợng. 2 hoạt động quản lý chất lƣợng và đảm bảo chất lƣợng mang tính chiến lƣợc của công ty. 3. QUN Lí ... QUAN GIỮA MỨC CHẤT LƢỢNG VÀ CÁC CHI PHÍ CHẤT LƢỢNG THEO MÔ HÌNH PAF Mức CL Mức chất lượng tương ứng với chi phí chất lượng tối thiểu Mức chi phí CL/ đơn vị S...

Ngày tải lên: 23/09/2014, 13:38

... quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm Vấn đề 2: Các quy định quốc tế và Việt Nam về chất lượng và an toàn thực phẩm Vấn đề 3: Các loại mối nguy Vấn đề 4: Các phương pháp đảm bảo chất lượng ... QUÁT VỀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM 4.QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG (Quality Management) Là tập hợp của những hoạt động của chức năng quản lý bao gồm xác...

Ngày tải lên: 24/09/2014, 20:26

... : Trình b y nội dung tóm tắt hướng dẫn của y ban luật thực phẩm quốc tế của tổ chức y tế thế giới WHO và tổ chức Nông Lương( FAO): Codex Alimentarius (the World Health Organization and Food ... chung; 1 - Tổ chức Y tế thế giới WHO và tổ chức Nông Lương (FAO) và CODEX. -WHO: Tổ chức Y...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 17:12