Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh tại cty CP thực phẩm SG food

... định các điểm kiểm soát tới hạn (CCP)  Thiết lập các giới hạn tới hạn cho mỗi CCP  Thiết lập các chương trình giám sát cho mỗi CCP  Đề ra các hành động sửa chữa  Xây dựng các thủ tục thẩm tra  Thiết ...  Thành lập đội HACCP  Mô tả sản phẩm  Dự kiến phương thức sử dụng sản phẩm  Lập sơ đồ qui trình công nghệ  Kiểm tra sơ đồ qui trình công nghệ trên thực tế  Phân .....

Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:16

... kiểm soát chất lượng nước theo kế hoạch. c. Các vòi và đường ống dẫn nước sử dụng cho mục đích khác trong khu chế XÂY DỰNG QUY PHẠM GMP CHO MẶT HÀNG TÔM HE HẤP ĐÔNG LẠNH IQF CÔNG TY CHẾ BIẾN VÀ ... quản GMP 1 GMP 2 GMP 3 GMP 4 GMP 5 GMP 6 GMP 7 GMP 8 GMP 9 GMP12 GMP13 GMP14 GMP10 GMP11 2. Xây dựng quy phạm GMP: XÂY DỰNG QUY PHẠM GMP CHO MẶT HÀNG TÔM HE HẤP ĐÔNG LẠNH IQF...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 10:06

... -o-huyen-ngheo-kiem-khong-noi-5-nghin-dong-ngay.html [ Đọc ngày 22/04 /2009] Xây Dựng Kế Hoạch PR Cho Ngân H àng Sacombank Chi Nhánh 8 Tháng 3 Giai Đo ạn 2009 – 2010 GVHD: Th. Huỳnh Phú Thịnh - 34 - SVTH: ... 7 2 .3 Lý thuyết về PR .7 2 .3. 1 Định nghĩa về PR 7 2 .3. 2 Bản chất của PR 8 Xây Dựng Kế Hoạch PR Cho Ngân H àng Sacomb...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 13:29

... soát chất thải 68 CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP 70 4.1. Thành lập đội HACCP 70 4.2. Mô tả sản phẩm 71 4.3. Xây dựng sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất bánh mì Sandwich 72 4.4. Phân tích mối ... 2.1: Quy trình sản xuất bánh mì Sandwich Cán bột Tiếp nhận NL Nhào trộn Chuẩn bị NL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Nhận diện tất cả các mối nguy có liên quan trong...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:29

... sát việc thực hiện qui phạm này, kết quả giám sát được ghi chép đầy đủ vào biểu mẫu giám sát QUY PHẠM SẢN XUẤT TỐT Tên sản phẩm: Bánh bông lan cuốn kem GMP 05: Công đoạn nướng 1 .Quy trình - ... việc thực hiện qui phạm này, kết quả giám sát được ghi chép đầy đủ vào biểu mẫu giám sát . QUY PHẠM SẢN XUẤT TỐT Tên sản phẩm: Bánh bông lan cuốn kem GMP 08:...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 20:47

... bánh Snack − Phạm vi: Dây chuyền sản xuất bánh Snack tại công ty Phạm Asset − Giới hạn: : Xây dựng kế hoạch HACCP cho dây chuyền sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu cho đến khi ra thành phẩm ... toàn thực phẩm, bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng 3. Mục tiêu nghiên cứu Dựa vào dây chuyền sản xuất sản phẩm bánh Snack tiến hành nghiên cứu: − Tìm...

Ngày tải lên: 18/04/2014, 18:46

... cá hồi cắt kirimi đông lạnh 137 Bảng 4.7. Bảng tổng hợp kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá hồi cắt kirimi đông lạnh 139 Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi tại công ty CP ... mặt hàng cá hồi cắt kirimi tại công ty CP S.G Food 36 CHƯƠNG 3 ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT, XÂY DỰNG...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:57

Ngày tải lên: 25/04/2014, 00:46

...  ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN BRC. XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO MẶT HÀNG TÔM SUSHI EBI ĐÔNG LẠNH Giáo viên hướng dẫn: GS. ... tắc của Tiêu Chuẩn Thực Phẩm Toàn Cầu BRC 14 1.5. Cơ cấu của hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn BRC ở công ty 15 1.5.1. Hệ thống HACCP 15...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:10

... đề tài “ Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng bạch tuộc đông lạnh Đầu tiên em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trường ĐH Nha trang, Ban chủ nhiệm khoa Chế biến đã tạo điều kiện cho em thực ... việc xây dựng và áp dụng kế hoạch HACCP càng nhẹ nhàng và có hiệu quả. Bởi lẽ điều kiện phần cứng là nền tảng, chân đế để xây dựng SSOP, GMP, HACCP. Trong...

Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:05

... b. Xây dựng qui phạm sản xuất (GMP) cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh……… 54 Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi tại công ty CP S.G Food viii 3.3. Xây dựng qui ... Quản lý hệ thống Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi tại công ty CP S.G Food 1 MỞ ĐẦU Xây dựng kế...

Ngày tải lên: 17/01/2015, 18:17

... qua thực tế để củng cố kiến thức đã học. - Nắm vững dây chuyền và quy trình sản xuất mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh. - Xây dựng tốt kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá hồi cắt kirimi đông lạnh. C. ... NGHỆ THƯC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH, Neàv Tháng. ■ ■ .Năm 2012 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO MẶT HÀNG CÁ HỒI CẮT KIRIMI ĐÔ...

Ngày tải lên: 31/01/2015, 14:09