... 44 Đặc điểm cấu tạo, ngữ nghĩa và hàm ý văn hoá của từ chỉ mùi vị trong tiếng Hán hiện đại Ngô Minh Nguyệt* Khoa Ngôn ngữ và Văn hóa Trung Quốc, Trường Đại học Ngoại ngữ, Đại học Quốc ... thể hiện ngay trong các từ ngữ chỉ mùi vị của tiếng Hán. Các từ chỉ mùi vị trong tiếng Hán không chỉ thể hiện một trong những đặc trưng quan trọng của ẩm thực Trung Quốc mà còn chứa nội hàm ... các từ chỉ mùi vị trong tiếng Hán hiện đại có số lượng khá phong phú. Trong bài viết này, chúng tôi tiến hành phân tích đặc điểm cấu trúc và ngữ nghĩa của các từ chỉ vị cơ bản thuộc “ngũ vị gồm...