đề tài nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường -

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

... (g/l) 5 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 ... tổng (g/l) 5 %mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 7,11 10 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 16,65 15 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 14,22 20 %...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13

60 2,2K 9

Nghiên cứu quá trình lên men hat ca cao và các điều kiện ảnh hưởng đến chất lượng hạt ca cao

... 25/3 đến 10/3: Nghiên cứu ảnh hưởng của vị trí ủ và khối lượng hạt ủ đến quá trình lên men và chất lượng hạt ca cao sau lên men. Thùng lên men 21,5kg không lưu quả. Thúng lên men 34,5 kg (hai ... đợt: Đợt 1 từ ngày 22/2 đến 6/3: Nghiên cứu ảnh hưởng của sự lưu quả đến quá trình lên men và chất lượng hạt ca cao s...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

44 1,2K 6

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

... (g/l) 5 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4,23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3,15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 ... (g/l) 5 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 %...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:38

60 1,3K 3

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng aspergillus niger

... ñến quá trình lên men: nhiệt ñộ lên men, nồng ñộ mật rỉ, nồng ñộ oxy, Từ ñó xây dựng phương trình tối ưu hóa các quá trình lên men ñể mạnh dạn ñề xuất quy trình công nghệ lên men axit gluconic ... gluconic (g/l) 3.3.2. Nghiên cứu xử lý dịch lên men và thu nhận axit gluconic 3.3.2.1. Nghiên cứu xử lý dịch lên men ñịnh lượng axit gluc...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21

13 747 0

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 6 doc

... mẫu đối chứng là dung dịch chƣa lên men. Hàm lƣợng acid tổng (∑ a g/l) qui về acid lactic (xem nhƣ acid lactic là acid chủ yếu đƣợc tích lũy trong dịch lên men) l : ∑a =(V t -V 0 ) x 0,1 x 90/10 ... =(V t -V 0 ) x 0,9 Trong đ : V t : Số ml dung dịch NaOH dùng trung hòa 10 ml dịch lên men; V 0 : Số ml dung dịch NaOH dùng trung hòa 10 ml dịch đối chứng (dịch ch...