bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng bc hấp phụ nisin có nguồn gốc từ lactococcus lactis - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Nghiên cứu các đặc tính của các chất bảo quản trong sản phẩm kem dưỡng da   luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Nghiên cứu các đặc tính của các chất bảo quản trong sản phẩm kem dưỡng da luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

... MINH UNIVERSITY Of INDUSTRY TIÊU LUẬN MÔN: HƯƠNG LIỆU MỸ PHẨM NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH CỦA CÁC CHẤT BẢO QUẢN TRONG SẢN PHẨM KEM DƯỠNG DA Biên Hòa, tháng 10 năm 2010 Kem đa năng - Chứa hàm lượng dầu ... muốn của chúng ta. Đe hiểu thêm về các sản phẩm làm đẹp cho da và các hoạt chất trong kem dưỡng da ảnh hưởng như thế nào đến da, đến sức khoẻ con người và nghiên c...
Ngày tải lên : 02/03/2014, 11:21
  • 24
  • 2.3K
  • 13
NGHIÊN cứu bảo QUẢN TRỨNG vịt tươi BẰNG MÀNG CHITOSAN và PHỤ LIỆU

NGHIÊN cứu bảo QUẢN TRỨNG vịt tươi BẰNG MÀNG CHITOSAN và PHỤ LIỆU

... những nghiên cứu bảo quản trứng vịt muối bằng màng zein và chitosan[ 34].  Nhận xét: Qua quá trình tìm hiểu và tham khảo các công trình nghiên cứu bảo quản trứng vịt tươi thương phẩm trong và ngoài ... tiểu. 1.5.3. Tình hình nghiên c ứu ứng dụng màng bọc chitosan trong bảo quản trứng vịt tươi. 1. Những nghiên cứu ngoài n ước Trên thế g...
Ngày tải lên : 14/08/2014, 17:35
  • 108
  • 834
  • 5
bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng bc hấp phụ nisin có nguồn gốc từ lactococcus lactis

bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng bc hấp phụ nisin có nguồn gốc từ lactococcus lactis

... lại lâu hơn, tăng được thời gian bảo quản thực phẩm. Do đó, đề tài: Bảo quản lòng đỏ trứng vòt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis hướng đến những mục tiêu và ... năng hấp phụ dòch bacteriocin vào màng mỏng BC - Ứng dụng màng BC hấp phụ dòch bacteriocin để bảo quản lòng đỏ trứng vòt muối 2. Nội d...
Ngày tải lên : 18/01/2015, 14:59
  • 74
  • 532
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: