nội dung thực tập công nghệ sản xuất bia

Thực tập tại nhà máy bia Phú Bài - quy trình công nghệ sản xuất bia

... sau houblon vàoDịch sau houblon raNước vàoNước ra8 0-8 50C1 4-1 60C39 Thuyết minh quy trình công nghệ: Nguyên liệu dùng để sản xuất bia bao gồm: malt, gạo, hoa houblon (dạng viên, dạng ... tảng công nghệ tiên tiến và tuân thủ nghiêm ngặt theo đúng các qui trình công nghệ cũng như các tiêu chuẩn của Việt Nam -Thế giới. Điều đặc biệt là nguồn nước sử dụng của bia Huế được lấy từ Nhà ... Huế được lấy từ Nhà máy nước Vạn Niên (thượng nguồn sông Hương) rất đảm bảo các chỉ số kỹ thuật phù hợp cho việc sản xuất bia. Hue beer: Là sản phẩm được sản xuất dùng cho xuất khẩu, được biết...

48
3,607
38

Bài thực tập công nghệ sản xuất bia

... viên đi thực tập tại các đơn vị sản xuất, chế biến thực phẩm. Trên tinh thần đó, tôi đã quyết định chọn thực tập nghành công nghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh. Bia là ... trình sản xuất Bia hơi là 7 ngày, Bia chai Vida là 13 ngày và Bia Sài Gòn là 12-22 ngày. Quy trình công nghệ sản xuất Bia mang tính liên tục theo phương pháp sản xuất dây chuyền, đặc tính công nghệ ... tổ chức sản xuất, chất lượng sản phẩm và kể cả hiệu quả sản xuất kinh doanh.Đối với mỗi loại sản phẩm Bia hơi, Bia chai Vida và Bia Sài Gòn thì mỗi loại đều có quy trình công nghệ sản xuất riêng....

87
1,747
2

Báo cáo thực tập: Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định

... nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định II – Mục tiêu nghiên cứu.1. Mục tiêu chung. Tìm hiểu thực trạng sản xuất bia tại nhà máy bia thuộc công ty cổ phần bia NaDa, ... cụ thể 54 Phần 3 – Kết quả nghiên cứu 56I – SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA 56II – THUYẾT MINH SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TRÊN CỞ SỞ DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIA TẠI NHÀ MÁY BIA NADA 571. ... nghị đóng góp nhằm hoàn thiện hơn nữa công tác sản xuất về mặt công nghệ và kỹ thuật.2. Mục tiêu cụ thể.- Hệ thống hóa quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại nhà máy sản xuất bia thuộc...

98
1,629
0

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất đường oligoglucosyl fructoza bằng phương pháp enzim ứng dụng trong chế biến thực phẩm và dược phẩm

... 48,5%, sản phẩm đạt TCVS an toàn thực phẩm. 4.1.4. Đã ứng dụng sản phẩm trong chế biến thực phẩm và dược phẩm. - Đã ứng dụng 10kg sản phẩm trong sản xuất sữa chức năng. - Đã ứng dụng 15kg sản ... CỦA ĐỀ TÀI. Xây dựng được qui trình công nghệ sản xuất đường oligoglucosyl fructoza bằng phương pháp enzim ứng dụng trong chế biến thực phẩm và dược phẩm. ♦ NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CA TI. ắ Nghiờn ... Xây dựng sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất oligoglucosyl fructoza bằng phương pháp enzim Từ các kết quả nghiên cứu trên, chúng tôi tiến hành xây dựng sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất đường...

74
1,303
0

báo cáo thực tập công nghệ sản xuất bia tại công ty bia sài gòn đồng nai

... mang thương hiệu Sài Gòn tại Công ty bia, nước giải khát Đồng Nai. Ngày 20/4/07 cổ phần hóa, đổi tên thành Công ty cổ phần Đồng Nai. Ngày 8/6/07 Công ty cổ phần bia Sài Gòn- Đồng Nai chính thức ... trữ, bảo quản và vận chuyển sản phẩm 21KẾT LUẬN: 22v BÁO CÁO THỰC TẬPĐỀ TÀI: “CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN ĐỒNG NAI i *Nguyên lý hoạt độngNồi Houblon có nhiệm vụ nấu ... bảo quản bia được lâu.4 TÀI LIỆU THAM KHẢO CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY BIA SÀI GÒN ĐỒNG NAI 1. Lịch sử hình thành và phát triển của nhà máy Tiền thân của Công ty bia Sài Gòn- Đồng Nai là...

32
1,230
2

báo cáo thực tập công nghệ sản xuất rượu Hà Nội

... công nghệ sản xuất cồn( rợu trắng) Chơng I: Nguyên liệu Và sơ đồ công nghệ sản xuất A : Nguyên liệu sản xuất. I. Nguyên liệu sản xuất: - Các loại nguyên liệu dùng trong công ty rợu Hà Nội là: ... Công nghệ sản xuất rợu mùi Chơng I : Nguyên liệu và thiết bị trong sản xuất rợu mùi.A : Nguyên liệu sản xuất B : Thiết bị sản xuất. Chơng II : Quá trình sản xuất rợu mùi.A : Sơ đồ sản xuất rợu ... ợu loại Phần 2 : Công nghệ sản xuất rợu mùiChơng I : Nguyên liệu và thiết bị trong sản xuất A : Nguyên liệu trong sản xuất. I. N ớc.* Nớc đóng vai trò quan trọng trong sản xuất rợu mùi.* Yêu...

nội dung thực tập công nghệ sản xuất bia

... ta bia đã trở thành loại đồ uống quen thuộc với sản lượng ngày càng tăng và đã trở ngành công nghiệp mũi nhọn trong ngành công nghiệp nước ta. - Quá trình sản xuất bia được gọi là nấu bia. ... có công suất trên 20 triệu lít/năm cho đến nay đã đầu tư chiều sâu, đổi mới thiết bị,tiếp thu trình độ công nghệ tiên tiến vào sản xuất. - Ở Việt Nam tuy sản lượng bia tăng nhanh nhưng công ... Kế và Lắp Đặt đưa vào vận hành, đã giảm chi phí trong sản xuất mỗi năm hàng tỷ đồng. Ngoài sản xuất bia, Công ty còn cho ra các loại sản phẩm khác như: nước tinh khiết đóng chai, nước ngọt...

báo cáo thực tập công nghệ sản xuất nhà máy bia nada của công ty cổ phần bia nada

... trình công nghề ệ s n xu t bia đóng chai t i công ty c ph n bia NaDa Nam Đ nh”ả ấ ạ ổ ầ ịII – M c tiêu nghiên c u.ụ ứ1. M c tiêu chung.ụTìm hi u th c tr ng s n xu t bia t i nhà máy bia thu c công ... ng hóa quy trình công ngh s n xu t bia đóng chai t i nhà máy ố ệ ả ấ ạ s n xu t bia thu c công ty c ph n bia NaDa. ả ấ ộ ổ ầ- Tìm hi u và đánh giá th c tr ng s n xu t v m t công ngh cũng nhề ... xu t bia đóng chai t i phân x ng 2 nhà máy bia ả ấ ạ ưở NaDa, công ty c ph n bia NaDa Nam Đ nh.ổ ầ ị2. Ph m vi nghiên c u.ạ ứ- Ph m vi v n i dung: T p trung nghiên c u các quy trình công...

báo cáo thực tập công nghệ sản xuất sơn nước

... ngành sản xuất sơn của Việt Nam đã có thể sản xuất được nhiều loại sơn đặc chủng, có chất lượng cao như sơn trang trí, sơn dân dụng…, và các loại sơn kĩ thuật như sơn trong môi trường nước biển, ... mã của sản phẩm.Hệ thống sơn của công ty bao gồm : bột bả, sơn nội thất, sơn ngoại thất, sơn lót chống kiềm, sơn chống thấm, sơn bóng trong suốt, sơn epoxy dung môi nước và đặc biệt sơn epoxy ... dung môi tự phẳng.B. LÝ THUYẾT TỔNG QUAN VỂ SƠN NƯỚC BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP I. PHẦN MỞ ĐẦU- NHỮNG KHÁI NIỆM CHUNG1.1. Định nghĩa sơn nước Sơn nước là một hệ đồng nhất gồm chất tạo màng,...

18
2,010
12

ỨNG DỤNG ENZYM TRONG CÔNG NGHỆ SảN XUấT BIA

... I. ỨNG DỤNG ENZYM TRONG CÔNG NGHỆ SảN XUấT BIA Trong công nghệ sản xuất bia, người ta thường sử dụng enzym amylase có trong mầm đại mạch để thủy phân tinh bột có trong mầm đại mạch. ... thế giới sử dụng enzym có nguồn từ VSV để sản xuất bia có thay thế 30-40% nguyên liệu không phải từ malt và để nâng cao, ổn định chất lượng bia. Công nghệ sản xuất bia là dạng công nghệ rất phức ... qua nhiều công đoạn sản xuất khác nhau. Việc ứng dụng enzym từ nguồn VSV vào sản xuất bia không phải là nhằm mục đích thay thế hoàn toàn amylase có trong malt mà chỉ ứng dụng vào từng công đoạn...

báo cáo thực tập công nghệ sản xuất sơn nước tại công ty nishu nam hà

... NGHIỆPA. GIỚI THIÊU CHUNG VỀ CÔNG TY CÔ PHÂN NISHU NAM HÀI. GIỚI THIỆU CÔNG TY CÓ PHẦN NISHU NAM HÀ Công ty cô phần Nishu Nam Hà được Sở Ke hoạch - Đầu tư Tỉnh Hà Nam cấp giấychứng nhận Kinh ... đượcsự cho phép của lãnh đạo Công ty cô phần Nishu Nam Hà, tôi đã tiến hành đợt thực tập tốtnghiệp tại nhà máy sơn và chất phủ bề mặt cao cấp của công ty Nishu Nam Hà trong thời giantừ ngày 26 ... triến sản phẩm phòng Kỳ thuật công ty Nishu Nam Hà và toàn thế cán bộ, công nhân viênnhà máy đã giúp đỡ tôi trong quá trình thực tập. Hà Nam, ngày tháng năm 2009Sinh viênBÁO CÁO THỤC TẬP TỐT...

17
2,079
14

BÁO CÁO THỰC TẬP-CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BĂNG TẢI

... trong thực tế Băng tải xích Băng tải ngang Băng tải ngang chuyển hướng 900 Băng tải xoắn ốc Băng tải nghiêng Một vài ứng dụng của băng tải trong thực tế (tt) Hệ thống băng tải trong khu ... Vân Công nghệ sản xuất băng tải I. Giới thiệu sản phẩm băng tải II. Các loại vật liệu sử dụng 1. Cao su 2. Sợi tăng cường 3. Phụ gia III. Quy trình công nghệ 1. Thiết kế sản phẩm 2. ... của băng tải trong thực tế (tt) Giới thiệu sơ lược về một số loại băng tải 1. Băng tải máng: Băng tải loại này hầu như được sử dụng rộng rãi và được lưu ý thiết kế nhất trong các loại băng...

BÁO CÁO THỰC TẬP-CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BỘT GIẶT

... Kg bột giặt/ người/năm )4. Các phương pháp sản xuất: Cùng với sự phát triển của bột giặt và quá trình cải thiện chất lượng bột giặt đã kéo theo sự phát triển công nghệ sản xuất. Một số công nghệ ... nhiều trong công nghệ giấy, công nghệ sản xuất chất tẩy rửa, công nghệ nhuộm tẩy vải, công nghệ sản xuất thủy tinh lỏng Là thành phần không thể thiếu của bột giặt, nó cho vào bột giặt để trung ... loại bột giặt: 1. Các bột giặt truyền thống: 172. Các sản phẩm tẩy rửa có chất làm mềm vải: 203. Bột giặt dành cho quần áo mỏng manh và có màu: 224. Bột giặt đậm đặc: 23IV. Qui trình công nghệ: 1....

33
1,532
9

BÁO CÁO THỰC TẬP-CÔNG NGHỆ sản xuất phô MAI

... Ngọc Dung Công nghệ sản xuất Phô Mai Page 1 Luận Văn Công nghệ sản xuất phô mai GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung Công nghệ sản xuất Phô Mai Page 2 ... Ngọc Dung Công nghệ sản xuất Phô Mai Page 3 Hình 1 : Phô mai CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ PHÔ MAI 1.1 GIỚI THIỆU VỀ PHÔ MAI: Phô mai là loại thực phẩm có nguồn ... bình 25 – 45 Phô mai có hàm lượng béo thấp 10 – 25 Phô mai gầy < 10 GVHD: Đặng Thị Ngọc Dung Công nghệ sản xuất Phô Mai Page 7 CHƢƠNG 2: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PHÔ MAI 2.1 NGUYÊN LIỆU:...

BÁO CÁO THỰC TẬP-Công nghệ sản xuất Vắc-xin ăn được

... định giá trị thực tiễn của Vắc-xin ăn được sản xuất nhờ thực vật chuyển gen Với những ưu điểm nỗi bật của Vắc-xin ăn thì việc sản xuất Vắc-xin ăn đuợc xem là hệ thống sản xuất Vắc-xin lý tưởng ... đạo ôn vào lúa Tuy nhiên, chưa có báo cáo nào về nghiên cứu sản xuất kháng nguyên trong thực vật, nhất là cây ăn được. 2. Vắc-xin ăn được Vắc-xin ăn được còn là Vắc-xin tiểu phần bao gồm một hoặc ... phân huỷ. Vắc-xin ăn được có hoạt tính tương tự như Vắc-xin thông thưòng, chỉ khác là Vắc-xin này được thực vật sản xuất trong những phần ăn được như lá, củ, quả, hạt. Nổ lực sản xuất Vắc-xin...

Xem thêm