ứng dụng của enzyme peactinase

... mặt kỹ thuật của các endo -enzyme Trang12 PHẦN II :ỨNG DỤNG CỦA HỆ ENZYM PECTINASE Trang14 I.Tình hình ứng dụng enzym trong công nghiệp trên thế giới Trang18 II. Giới thiệu về ứng dụng của hệ enzym ... Trang19 III.Các ứng dụng cơ bản Trang21 III.1-Các ứng dụng enzyme pectinase trong sản xuất nước quả và rượu vang Trang23 III.1.2- Cơ chế tác động của enzym pectinase T...

Ngày tải lên: 29/08/2014, 13:12

... chất kìm hãm enzyme ỨNG DỤNG CỦA ENZYME TRONG Y HỌC,PHÂN TÍCH VÀ NGHIÊN CỨU GVHD :TS. Trần Bích Lam Mở rộng Ứng dụng trong nông nghiệp Có thể sử dụng các loại chế phẩm enzyme khác nhau ... phản ứng thứ hai peroxide hydro, dưới tác dụng của enzyme horse –radish peroxidase sẽ tạo màu theo phản ứng horse-radish peroxidase H 2 O 2 + chromogen màu + H 2 O...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:19

... sinh tổng hợp enzyme đã cho không bị cản trở. Chất cảm ứng tổng hợp enzyme cho thêm vào môi trường nuôi thường là cơ chất tương ứng của enzyme cần tổng hợp. Thành phần chính của môi trường: ... giải phóng sẽ làm tăng độ chua tác dụng và tăng cường lực đệm của dịch đường.  Nhóm enzyme oxy hóa khử (Decmolaza) Nhóm enzyme này xúc tác phản ứng oxy hóa khử của quá tr...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 15:03

... ATP và tác dụng của enzyme. Ví dụ: dưới tác dụng của pyruvat carboxylase (6.4.1.1), từ acid pyruvit tạo thành oxaloacetic. Trang 8/98 Chiết ,tinh chế và ứng dụng của enzyme 3- Enzyme có thể ... chế và ứng dụng của enzyme Tuy nhiên, ứng dụng enzyme theo kiểu này có những đặc điểm rất riêng biệt cần quan tâm để điều khiển chúng sao cho chúng hoạt động có...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

... phát triển của một số u ác tính bởi sự phát triển của các u này phụ thuộc vào sự có mặt của L - asparagin. 2 Enzyme từ nguồn động vật: a/ Pepsin: Cơ chế tác dụng: - Pepsin là một enzyme phân ... trên các phần khác nhau của dạ dày. Họat động trong dịch vị của động vật có vú, chim, bò sát và cá. Ở heo enzyme tập trung ở những tế bào của phần đáy bao tử. Được ứng dụng...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 05:01

... luyện. Sử dụng enzyme trong sản xuất cồn biểu diễn rõ nhất của hướng ứng dụng enzyme trong công nghệ thực phẩm. Theo đó, enzyme được sử dụng theo hai hướng: Hướng thứ nhất: Enzyme được tổng ... quản. Sử dụng enzyme từ vi sinh vật là hướng nghiên cứu và ứng dụng ở nhiều nước. Hướng nghiên cứu và ứng dụng này đã đạt được rất nhiều kết quả. Sau một thời gian...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 14:20

... si thc phc s dng ph bi   ứng dụng của enzyme trong công nghệ chế biến và bảo quản sữa i bi ... h  i enzyme bn th hay   t mc t ra....

Ngày tải lên: 24/11/2013, 10:31

... :TỔNG QUAN VỀ PROTEASE VÀ NGUỒN THU NHẬN ENZYME  PHẦN II :TÁCH VÀ TINH SẠCH PROTEASE  PHẦN III :ỨNG DỤNG CỦA PROTEASE THU NHẬN & ỨNG DỤNG CỦA ENZYME PROTEASE  GVHD : Nguy n V n oễ ă ... Phomat  Tách và làm sạch chế phẩm enzyme - Enzyme được phân thành 2 loại : - Enzyme ngoại bào - Enzyme nội bào - Quá trình tách chiết enzyme : Nguồn Enzyme Chiết Tách Tinh...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 05:17

... nhận và ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật Đề tài Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease SVTH: Võ Thành Hoàng Trang 1 Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease ... enzyme ngoại bào (extracellular enzyme) . Enzyme vi sinh vật thường chiết là enzyme ngoại bào. - Các phân tử enzyme nội bào không có khả năng đi qua màng của t...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 01:16

... trúc và hoạt tính sinh học của enzyme, khả năng ứng dụng enzyme trong thực tế. Nghiên cứu về công nghệ enzyme đã được tiến hành bởi nhiều tác giả như sử dụng phủ tạng của lò mổ để sản xuất pancrease, ... sản phẩm phân giải của nó sẽ kìm hãm hoặc làm yếu tác dụng kìm toả của chất kìm hãm nhằm bảo đảm khả năng sinh tổng hợp enzyme đã cho không bị cản trở. Chất cảm ứng t...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 12:04