Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Nhà hàng Hoa Đăng - QT6
Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Nhà hàng Hoa Đăng - QT6
... lịch Hoa Sữa và qua thời gian ngắn được thực hành tại Nhà hàng Hoa Đăng, em đã vận dụng những kiến thức về nghiệp vụ phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn trong nhà hàng khách sạn để rèn luyện kĩ năng ... ghế - thu dọn quang cảnh phòng ăn - vệ sinh sàn nhà - Thu dọn hết các đồ dùng. - Thu dọn các khăn ăn, khăn phục vụ, khăn trải bàn, khăn tran...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:56
Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Nhà hàng Hoa Đăng
... nghề kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn - Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống: - Kỹ thuật phục vụ đồ ăn, đồ uống tại bàn - Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng ... (cocktail) Kỹ năng bày bàn tiệc ngồi Kỹ năng bày bàn và phục vụ tiệc Buffet Kỹ năng bày bàn và...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:56
Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Nhà hàng Song Thư - QT6
... uống tại bàn 3. Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng Kỹ thuật phục vụ đồ uống và đồ ăn nhẹ cho tiệc tự chọn dùng tay Kỹ năng chuẩn bị và thu dọn tiệc tự chọn: Kỹ năng phục ... vụ tiệc trà / cà phê trong giờ giải lao Kỹ năng và phục vụ tiệc đứng (cocktail) Kỹ năng bày bàn tiệc ngồi: Kỹ năng b...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:56
Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Nhà hàng B&C Hà Nội
... phận phục vụ trong nhà hàng, em đã chọn đề tài Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Nhà hàng Baguatte & Chocolat Hà Nội. Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô Trường Trung cấp Kinh tế - Du lịch ... trà và cà phê phục vụ cho từng khách. Phục vụ rượu tiêu: bê một số chai rượu tiêu trên khay cùng với ly hoặc cốc phục vụ, hỏi từng khách về nh...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:56
Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng Season
... Tiễn khách Bước 9: Thu dọn 3. Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng khách sạn Tiệc được chia làm nhiều loại nhưng chủ yếu vẫn là tiệc Âu và tiệc Á Tiệc Á: do phong tục tập quán ... chức và phục vụ tiệc, để họ có thời gian làm việc khác quan trọng hơn 4. Chức năng của tiệc Tại bộ phận tiệc có 2 chức năng cơ bản là Chức năng kinh doanh...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:56
Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Nhà hàng Song Thư
... kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn 25 1. Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống: 25 2. Kỹ thuật phục vụ đồ ăn, đồ uống tại bàn 26 3. Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà ... Kỹ năng và phục vụ tiệc đứng (cocktail) 30 Kỹ năng bày bàn tiệc ngồi: 30 Kỹ năng bày bàn và phục vụ tiệc B...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:56
Quản trị Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại Baguet & Chocolatte Hà Nội
... phục vụ đồ uống tại quầy đồ uống: 22 2. Kỹ thuật phục vụ đồ ăn, đồ uống tại bàn 23 3. Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng 25 Kỹ thuật phục vụ đồ uống và đồ ăn nhẹ cho tiệc tự chọn ... 27 Kỹ năng chuẩn bị và thu dọn tiệc tự chọn: 27 Kỹ năng phục vụ tiệc trà / cà phê trong giờ giải lao 28 Kỹ năng và...
Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:56
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng khách sạn Nhà hàng Baguette Chocolat Hà Nội (bản chuẩn)
... phục vụ đồ ăn, đồ uống tại bàn trong nhà hàng: 22 3. Kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng khách sạn 24 Kỹ thuật phục vụ đồ uống và đồ ăn nhẹ cho tiệc tự chọn dùng tay 26 Kỹ ... nhà hàng 20 5. Qui định về làm việc an toàn 21 C. TIÊU CHUẨN NGHỀ KỸ THUẬT PHỤC VỤ TIỆC VÀ ĐOÀN ĂN LỚN TẠI NHÀ HÀNG 21 1. Kỹ thuật pha...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 18:38
LVTN chuyên ngành quản trị: Kỹ thuật phục vụ tiệc tại Vista Hotel Hanoi
... nghề và kỹ thuật phục vụ tiệc và đoàn ăn lớn tại nhà hàng khách sạn 1. Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống tại quầy 2. Kỹ năng phục vụ đồ ăn và đồ uống tại bàn 3. Kỹ năng phục vụ tiệc và đoàn ăn ... phẩm… - Thường xuyên trau dồi nghiệp vụ, tạo những món ăn hấp dẫn phục vụ khách - Phần III. Tiêu chuẩn nghề và...
Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55