Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Verticale
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Sứ
... CẤP KINH TẾ - DU LỊCH HOA SỮA
*
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Đơn vị thực tập : Nhà hàng Sứ
Tên đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn
tại cơ sở thực tập
Họ tên học sinh : Bùi Thị Hoài
Lớp ... 2013
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Sứ
SV: Bùi Thị Hoài Lớp: CB
3
A
1
11
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Sứ
SV: Bùi Thị Hoài Lớp: CB
3
A
1
23
B...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn của Khách sạn Nikko Hà Nội
... 63.000đ
Kem dâu tây 63.000đ
Trên đây là thực đơn em đã xây dựng dựa trên thực đơn tại cơ sở em thực tập.
Vì là sinh viên sắp ra trường nên khả năng xây dựng thực đơn em xây dựng còn
nhiều hạn chế ... Với đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập,em xin
trình bày ý kiến cá nhân về đề tài của mình :
Để tính giá t...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Cafe Smile
... kinh nghiệm rút ra trong thời
gian thực tập tại Nhà hàng Café Smile với đề tài: Xây dựng thực đơn trong
những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại nhà hàng .
Trong quá trình viết báo cáo ... Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thực đơn
của nhà hàng 30
a. Thực đơn thờng theo khẩu vị á 30
b. Thực đơn thờng theo khẩu vị Âu...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Công ty CP quản lý khai thác toà nhà VNPT (PMC)
... những kinh nghiệm rút ra trong thời
gian thực tập tại Công ty CP quản lý và khai thác toa nhà VNPT vố đề tài Xây
dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập”.
Lời mở đầu.
Báo cáo của em ... mới.
Thực đơn trong công ty cũng có vai trò rất quan trong. Nó ảnh hưởng rất
lớn tới công ty. Vì vậy để đáp ứng được nhu cầu khách hang công ty cần phải
xây dựng...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Vườn Nam Bộ
... Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thực đơn
của nhà hàng Vờn Nam Bộ
a. Thực đơn thờng theo khẩu vị á
b. Thực đơn thờng theo khẩu vị Âu
c. Thực đơn tiệc đứng á
d. Thực đơn tiệc ... kỹ thuật, công nghệ 17
Chơng II. Thực trạng về thực đơn của nhà hàng Vờn Nam Bộ 20
1. Một số món ăn đặc trng của nhà hàng 21
2. Một số menu tiêu biểu của...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Quán Ăn Ngon
... Khóa : 2011-2013
2. Đơn vị thực tập:
- Tên đơn vị : Quán Ăn Ngon
- Địa chỉ : Số 34 Phan Đình Phùng - Ba Đình - Hà Nội
3. Nội dung thực tập:
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở Quán Ăn ... sut thi gian thc tp, em xin trỡnh by bỏo cỏo thc tp tt
nghip ca mỡnh vi ti: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Quỏn
n Ngon - 34 Phan ỡnh Phựng - H...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Đức Tín
... gian
phục vụ khách hàng.
Đặc biệt, qua lần thực tập này em đà có t duy để xây dựng một thực đơn
cho phù hợp với từng nhóm đối tợng khách hàng, theo khẩu vị, theo tính chất đặt
hàng, theo mùa
Ngoài ... rộng thị
trờng.
3. Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thực đơn của nhà
hàng:
SV: Nguyễn Thị Hơng Lớp: CB
3
A
3
- 26 -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng Kim Bạch Vạn
... Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn
tại cơ sở thực tập”.
Mục đích nghiên cứu đề tài này là hệ thống hóa những ưu điểm, những
hạn chế cũng như những giải pháp để hoàn thiện thực đơn tại nhà ... 18
5. Công tác VSAT thực phẩm tại nhà hàng 22
Phần II: Thực trạng thực đơn của nhà hàng
Âu Lạc House 23
1. Thực trạng 23
2. Một số món đặc trưng trong...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng San Hô Đỏ
... tại nhà hàng
Chương II. Thực trạng về thực đơn của nhà hàng
1. Một số món ăn đặc trưng của nhà hàng
2. Thực đơn đặc biệt tiêu biểu của nhà hàng
3. Cách xây dựng thực đơn áp dụng tại nhà hàng ... trong nhà trường sức khoẻ dồi
dào, công tác tốt.
Sau đây em xin trình bày báo cáo và những kinh nghiệm rút ra trong thời
gian thực tập tại Nhà hà...
Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Verticale
... 2011-2013
2. Đơn vị thực tập:
- Tên đơn vị : Nhà hàng Verticale
- Địa chỉ : Số 19 Ngô Văn Sở - Hoàn Kiếm - Hà Nội
3. Nội dung thực tập:
- Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập
SV: ... thuật, công nghệ 15
Chơng II. Thực trạng về thực đơn của Nhà hàng Verticale 19
1. Một số món ăn đặc trng trong menu của nhà hàng
2. Cách xây...
Từ khóa:
- thực trạng về xây dựng các dịch vụ sản phẩm mới tại nhà hàng
- báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề chế biến món ăn xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại nhà hàng cafe smile
- thực trạng về xây dựng thực đơn tại nhà hàng
- thực trạng về xây dựng thực đơn tại nhà hàng café de paris
- thực trạng về xây dựng thực đơn tại nhà hàng millenium café des arts
- thực trạng về phương pháp xây dựng thực đơn tại nhà hàng san hô đỏ