Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Nhà hàng Verticale

... CẤP KINH TẾ - DU LỊCH HOA SỮA * BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đơn vị thực tập : Nhà hàng Sứ Tên đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập Họ tên học sinh : Bùi Thị Hoài Lớp ... 2013 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Sứ SV: Bùi Thị Hoài Lớp: CB 3 A 1 11 Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nhà hàng Sứ SV: Bùi Thị Hoài Lớp: CB 3 A 1 23 B...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 15:33

... 63.000đ Kem dâu tây 63.000đ Trên đây là thực đơn em đã xây dựng dựa trên thực đơn tại cơ sở em thực tập. Vì là sinh viên sắp ra trường nên khả năng xây dựng thực đơn em xây dựng còn nhiều hạn chế ... Với đề tài : Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập,em xin trình bày ý kiến cá nhân về đề tài của mình : Để tính giá t...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55

... kinh nghiệm rút ra trong thời gian thực tập tại Nhà hàng Café Smile với đề tài: Xây dựng thực đơn trong những dịp đặc biệt của năm dựa trên thực đơn tại nhà hàng . Trong quá trình viết báo cáo ... Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thực đơn của nhà hàng 30 a. Thực đơn thờng theo khẩu vị á 30 b. Thực đơn thờng theo khẩu vị Âu...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55

... những kinh nghiệm rút ra trong thời gian thực tập tại Công ty CP quản lý và khai thác toa nhà VNPT vố đề tài Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập”. Lời mở đầu. Báo cáo của em ... mới. Thực đơn trong công ty cũng có vai trò rất quan trong. Nó ảnh hưởng rất lớn tới công ty. Vì vậy để đáp ứng được nhu cầu khách hang công ty cần phải xây dựng...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55

... Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thực đơn của nhà hàng Vờn Nam Bộ a. Thực đơn thờng theo khẩu vị á b. Thực đơn thờng theo khẩu vị Âu c. Thực đơn tiệc đứng á d. Thực đơn tiệc ... kỹ thuật, công nghệ 17 Chơng II. Thực trạng về thực đơn của nhà hàng Vờn Nam Bộ 20 1. Một số món ăn đặc trng của nhà hàng 21 2. Một số menu tiêu biểu của...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 17:55

... Khóa : 2011-2013 2. Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Quán Ăn Ngon - Địa chỉ : Số 34 Phan Đình Phùng - Ba Đình - Hà Nội 3. Nội dung thực tập: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở Quán Ăn ... sut thi gian thc tp, em xin trỡnh by bỏo cỏo thc tp tt nghip ca mỡnh vi ti: Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại Quỏn n Ngon - 34 Phan ỡnh Phựng - H...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51

... gian phục vụ khách hàng. Đặc biệt, qua lần thực tập này em đà có t duy để xây dựng một thực đơn cho phù hợp với từng nhóm đối tợng khách hàng, theo khẩu vị, theo tính chất đặt hàng, theo mùa Ngoài ... rộng thị trờng. 3. Một số thực đơn tiêu biểu đề xuất nhằm đa dạng hóa thực đơn của nhà hàng: SV: Nguyễn Thị Hơng Lớp: CB 3 A 3 - 26 - Báo cáo thực tập tốt nghiệp Nh...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51

... Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập”. Mục đích nghiên cứu đề tài này là hệ thống hóa những ưu điểm, những hạn chế cũng như những giải pháp để hoàn thiện thực đơn tại nhà ... 18 5. Công tác VSAT thực phẩm tại nhà hàng 22 Phần II: Thực trạng thực đơn của nhà hàng Âu Lạc House 23 1. Thực trạng 23 2. Một số món đặc trưng trong...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51

... tại nhà hàng Chương II. Thực trạng về thực đơn của nhà hàng 1. Một số món ăn đặc trưng của nhà hàng 2. Thực đơn đặc biệt tiêu biểu của nhà hàng 3. Cách xây dựng thực đơn áp dụng tại nhà hàng ... trong nhà trường sức khoẻ dồi dào, công tác tốt. Sau đây em xin trình bày báo cáo và những kinh nghiệm rút ra trong thời gian thực tập tại Nhà hà...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51

... 2011-2013 2. Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Verticale - Địa chỉ : Số 19 Ngô Văn Sở - Hoàn Kiếm - Hà Nội 3. Nội dung thực tập: - Xây dựng thực đơn dựa trên thực đơn tại cơ sở thực tập SV: ... thuật, công nghệ 15 Chơng II. Thực trạng về thực đơn của Nhà hàng Verticale 19 1. Một số món ăn đặc trng trong menu của nhà hàng 2. Cách xây...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 16:51