nghiên cứu sản xuất xúc xích hun khói từ thịt cá mối pha thịt lợn bảo quản trong bao bì chất trùng hợp
nghiên cứu sản xuất xúc xích hun khói từ thịt cá mối pha thịt lợn bảo quản trong bao bì chất trùng hợp
... một loại bao bì thích hợp cho quá trình bảo quản xúc xích hun khói từ thịt cá Mối pha thịt lợn. Từ đó là cơ sở cho việc chế biến sản phẩm xúc xích hun khói từ thịt cá Mối pha thịt lợn có ý ... bảo quản tốt sản phẩm trong một thời gian nhất định với các điều kiện xác định. - Nghiên cứu quy trình sản xuất xúc xích h...
Ngày tải lên: 06/08/2014, 17:59
đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất xúc xích tiệt trùng cà chua tại công ty vissan
Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:32
Quy trình sản xuất xúc xích xông khói tại Nhà máy chế biến thịt - công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam.
... sau: xúc xích gà, xúc xích bò, xúc xích tôm, xúc xích heo…và cũng có cả những thử nghiệm về xúc xích cá, hải sản Xét theo phương thức sản xuất ta có xúc xích triệt trùng, xúc xích xông khói ... tạo ra trong quá trình lưu trữ thực phẩm. Xúc xích được phân biệt hai loại chính là xúc xích khô và xúc xích tươi. Xúc xích khô là loại xúc xí...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:25
Nghiên cứu sản xuất dịch đạm thủy phân từ đầu cá chẽm và ứng dụng trong việc sản xuất nước chấm
... hóa, các vitamin, các nguyên tố khoáng đa lượng, vi lượng và các chất hoạt động sinh học khác. Sản xuất gelatin và collagen từ da cá Sản xuất guanine và chân châu từ vảy cá Sản xuất ... nghệ sản xuất bột cá. Bởi lẽ, cần phải tách triệt để dầu cá ra khỏi nguyên liệu trước khi sản xuất bột cá để chất lượng bột cá tốt hơn. Sản xuất bột đạm...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:49
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP đề tài : “Quy trình sản xuất xúc xích xông khói” potx
... những loại xúc xích ngày nay của châu Âu. Người La Mã nổi tiếng là yêu thích xúc xích. Họ không ăn từng cái xúc xích nướng nhỏ, mà cả con heo nướng có nhồi đầy xúc xích trong bụng. Xúc xích óc ... xúc xích tròn, xúc xích morcella và biroldo, Knockwurst, Mettwursts, xúc xích khoai tây, v.v. (2) Ruột bò 58-64mm, được sử dụng làm xúc xích mùa hè, Cotechin...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 13:20
Nghiên cứu sản xuất nước uống và mứt từ trái nhãn
... nhau các giá trị trung bình của các tổng thể bằng cách sử dụng các dữ liệu thu được từ các nghiên cứu hay nghiên cứu thử nghiệm. Chúng ta muốn sử dụng các kết quả của mẫu để kiểm định các giả ... thu chất độc. Chương 2: Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu Trang 25 c) Khảo sát quá trình thanh trùng và hàm lượng chất bảo quản kali sorbate: - Chế độ thanh trù...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:54
Nghiên cứu, sản xuất và thử nghiệm vacxin nhược độc đông khô phòng bệnh viêm phế quản truyền nhiễm ở gà
... vi nghiên cứu a. ðối tượng nghiên cứu − Giống virút viêm phế quản truyền nhiễm. − Gà ở các lứa tuổi. − Trứng gà có phôi sạch bệnh. b. Phạm vi nghiên cứu − Nghiên cứu sản xuất vắcxin trong ... ñề tài nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực, do tôi khảo sát nghiên cứu, có sự giúp ñỡ của các ñồng nghiệp...
Ngày tải lên: 20/11/2013, 17:30
LUẬN VĂN Nghiên cứu sản xuất sữa uông lên men từ những chủng probiotic bổ sung chất xơ hòa tan hương cam
Ngày tải lên: 22/11/2013, 08:11