Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - Các loại rượu phổ biến pptx
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - các bộ phận trong khu vực ăn uống
... trưởng. Cải
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Thông thường các nhân viêcn khách của bộ phận tiệc được tuyển vào làm
theo thời vụ.
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
gồm tất ...
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Các bộ phận trong khu vực
ăn uống
Giới thiệu
Việc bố trí nhân sự trong các khách sạn và nhà hàng...
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - giới thiệu các vị trí công việc tại
... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
- Có khả năng chú ý đến các chi tiết khi làm công việc đặt phòng và tính toán tiền
nong.
- Khả năng tổ chức công việc.
- Nắm được các kỹ năng ... người lạ.
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
số thông tin giúp các bạn hiểu thêm về đặc điểm, tính chất và yêu cầu của công
việc này.
Công việc tiền s...
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - cơ cấu tổ chức của một khách sạn lớn
... các vấn đề nảy sinh trong khách sạn, vì để biết những vấn đề này phải có
kiến thức rộng và có tầm nhìn bao quát toàn khách sạn. Một người được thăng cấp
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng ... và được
giao thêm các nhiệm vụ và quyền hạn để nâng địa vị người này lên cao hơn các
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Cơ cấu tổ chức của một
kh...
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - nguyên tắc vệ sinh và qui trình vệ sinh khách sạn, nhà hàng
... lau dọn
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Nguyên tắc vệ sinh và qui trình vệ sinh
khách sạn, nhà hàng
hỉ tại khách sạn có được sự phục vụ có chất lượng cao. Mọi công việctrong
khách sạn ...
đ khách nghỉ lại hoặc đến thăm, ví dụ là buồng /nhà hàng, v.v…Sự sạch sẽ của
mộtkhu vực thường được tạo nên cảm tưởng cho khách hàng về khách sạn, bởi
Gi...
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - một số loại ly thường gặp trong quán bar
... 30ml.
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Chứa khoảng 10 oz
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Hurricane glass
Chứa khoảng 26 oz
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng ... Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
White Wine glass
Nhỏ và cạnh thẳng hơn Red wine glass
Chứa khoảng 8 oz
Giáo trình qu...
giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - những điều cơ bản về cocktails
... tồn tại mà còn phát triển lan tràn ra khắp thế giới. Mặc dù
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
-1 86 0-1 920: California-Nơi ra đời loại cocktail đầu tiên. Một trong những công
thức cocktail ... thức
cocktail đã đến. Margarita, một trong những loại cocktail phổ biến nhất đã ra đời
năm 1948.
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
- Nhữn...
quản trị khách sạn nhà hàng - chương ii tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn
... c
ủa khách.
Phân loại khách sạn theo hình thức sở hữu
Căn cứ vào hình htức sở hữu người ta chia ra các khách sạn thành các loại như sau:
- Khách sạn tư nhân
- Khách sạn nhà nước
- Khách ...
- Theo quy mô
- Theo thi trường mục tiêu
- Theo mức độ phục vụ
- Theo quyền sở hữu và mức độ liên kết
a. Phân loại theo quy mô
- Khách sạn loại...
quản trị khách sạn nhà hàng - chương iii tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú
...
đoạn:
- Giai đoạn trước khi khách đến
- Giai đoạn khi khách đến khách sạn
- Giai đoạn khi khách lưu trú tại khách sạn
- Giai đoạn khi khách thanh toán và rời khách sạn.
Hoạt động của khách ... yếu tố:
- Ấn tượng tốt đẹp từ lần nghỉ trước
- Thông tin quảng cáo của khách sạn
- Lời khuyên của bạn bè, người thân
www.ebook.edu.vn
- Quản lý h...
quản trị khách sạn nhà hàng - chương v tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống
... cho các đối tượng khách
- Các yêu cầu về thương phẩm khác
- Các loại thực đơn mà nhà hàng hiện đang sử dụng
- Tình hình thực đơn của nhà hàng là đối thủ cạnh tranh của nhà hàng trên
thị trường
... kế hoạch thực đơn của nhà hàng
- Nhu cầu và sở thích của thị trường khách hàng mục tiêu cảu nhà hàng
- Trình độ tay nghề của đội n...
Từ khóa:
- giáo trình quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn
- giáo trình quản trị kinh doanh nhà hàng
- báo cáo thực tập quản trị khách sạn nhà hàng
- quản trị khách sạn nhà hàng là gì
- ngành quản trị khách sạn nhà hàng là gì
- chuyên ngành quản trị khách sạn nhà hàng
- điểm chuẩn ngành quản trị khách sạn nhà hàng
- ngành quản trị khách sạn nhà hàng học ở đâu