... thức phục vụ :phục vụ tại bàn Khách tự phục vụ: buffet Tiệc đứng Phục vụ tại bàn Các nhà hàng như: Nhà hàng Âu Nhà hàng Á Nhà hàng đặc sản dân tộc Nhà hàng tổng hợp3,Kinh doanh dịch vụ bổ xung: ... dụng5,Mang đồ uống và phục vụ khách: Khi mang đồ uống ra phục vụ hoăc khi đổi dụng cụ ,người phục vụ đều phải dùng khay,khi mang đồ ra nhân viên đứng bên phải khách đặt đồ ,phục vụ kịp thời ... đẻ khách quay lại với nhà hàng. Qua thời gian học tập và thực hành tại nhà hàng em đã vận dụng những kiến thức về nghiệp vụ phục vụ bàn,kĩ thuật phục vụ 3 -Trong cách phục vu ăn kiểu Nga ,thức...