BÀI GIẢNG MÔN HỌC VI SINH THỰC PHẨM - Chương 6 doc

... trong 6 - 24 giờ Bảng. Một số chất chỉ thị màu và ngưỡng pH thay đổi màu của chúng - - - - - - - - - - - - 2.3.2. Pha chế, chuẩn bị môi trường Hiện hay hầu hết các phòng kiểm nghiệm vi sinh vật ... chỉ tiêu: - Tổng vi khuẩn hiếu khí - Coliform - E. coli - Staphyloccocus aureus - Salmonella - Vibrio parahaemolyticus -...

Ngày tải lên: 07/04/2014, 22:36

Ngày tải lên: 29/04/2014, 11:31

... tái sử dụng nhiều lần. - Trong suốt. - Ít bị ăn mòn hóa học. - Có thể bị vỡ do va chạm cơ học. - Nặng. - Không thể in, ghi nhãn lên bao bì theo quy định của nhà nước. 6. 3 NGUYÊN LIỆU VÀ PHỐI ... 6. 2 THỦY TINH SILICAT Bao bì thủy tinh có những ưu khuyết điểm sau đây: - Nguồn nguyên liệu tự nhiên phong phú. - Tái sinh dễ dàng, không gây ONMT. - Dẫn nhiệt...

Ngày tải lên: 26/05/2014, 17:27

... mà giá tr ị tần số trở nên lớn hơn. Đặc tính này là phổ biến đối với các tín hiệu trong thực tế. - 20 - - 1.0 - Chu kỳ của một tín hiệu tổng hợp có giá trị bằng với chu kỳ của thành phần tín hiệu ... ta thấy trên hình 2.3c. 1.0 0.5 0 -0 .5 -1 .0 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0T (a)sin(2  f 1 t) 1.0 0.5 0 -0 .5 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0T (b)sin(2  (3 f 1 )t) 1. 0 0. 5 0 - 0. 5...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 23:21

... tiêu biểu khác về dữ liệu tương tự là dữ liệu video. Vi ệc phân tích dữ liệu video là dữ liệu tương tự trên thiết b ị hiển thị (TV) là dễ dàng hơn với vi c phân tích trên thiết bị thu nhận dữ ... thành ph ần tần số thấp nhưng các kiểm nghiệm thực tế cho thấy rằng các thành ph ần tần số khoảng từ 60 0 đến 700 Hz có rất ít ý nghĩa đối với vi c thu nhận và hiểu âm thanh của tai con ng...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 23:21

... mặt hàng dợc phẩm, thực phẩm, mỹ phẩm 17 Ch ơng 3 Các yếu tố gây h hỏng thực phẩm và cách lựa chọn bao bì có kích cỡ nhỏ 3.1. Các yếu tố gây h hỏng thực phẩm 3.1.1. Vi sinh vật Vi sinh vật bao ... nhiếm chéo e- Vệ sinh cá nhân g- Bảo vệ sản phẩm không bị nhiễm bẩn h- Sử dụng, bảo quản hoá chất i- Sức khoẻ công nhân k- Kiểm soát động vật gây hại l- Chất thải m- Thu...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 16:21

... & Data Systems, 2008. 108(5): 62 2 -6 34. [Oha09] February 21, 2014 8 Nghịch lý hiệu quả: mức công ty tài chính  Có quan hệ “tỷ lệ thuận” giữa đầu tư CNTT/nhân vi n (trục hoành) với thu hồi vốn ... chính  CKC - Codified Knowledge Claim: Yêu cầu tri thức hệ thống hóa  UKC - Unvalidated Knowledge Claim: Yêu cầu tri thức không hợp lệ  VKC - Validated Knowledge Claim: Yêu...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 21:20

... tham kho : - Kim tra v sinh cht lng sn phm - Tô Minh Châu - nm1999 - c cht hc - Dng Thanh Liêm - nm 2004 56 - i cng v phng pháp kim tra vi sinh thc phm - Trung tâm ... đin gii. Ch mt s t hp đn bnh vi n quá n 1.2.2. Virus thc phm gây vi m gan: 1.2.2.1. Virus vi m gan A (HAV-Hepatitis A Virus) c đim: - B...

Ngày tải lên: 11/04/2014, 16:47

... chế biến thực phẩm cũng như vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm cũng là 1 phần quan trọng đối với tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Vấn đề liên quan đến chất lượng bao bì thực phẩm bao ... sinh đối với lương thực thực phẩm theo quyết định số 067 /1998/QĐ-BYT của Bộ trưởng Bộ y tế ngày 4/4/1998. 10.4 TIÊU CHUẨN PHẨM MÀU IN ẤN BAO BÌ: Sự đảm bảo an toàn vệ...

Ngày tải lên: 26/05/2014, 17:29