Bài 47 : Chất Béo

... thực hiện : Nguyễn Thị Khỏi Năm học : 2007 - 2008 Bài 4 7: Chất béo Tính chất hố học : Ph n ng thuả ứ ỷ phân trong dung dịch axit: (RCOO) 3 C 3 H 5 t 0 IV. 1. Đun nóng chất béo với nước ... tỏa ra khi oxi hố thức ăn   Chất béo là thức ăn cơ bản của người và động vật.  Tuần : 29 Tiết : 58 Ngày dạy : 07/04/2008 Lớp : 9A 1 4 Bài 4 7...

Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46

... chống bệnh béo phì cho cơ thể mình ? Hóa học vui 19 38 17 2 0 40 Năng lượng (KJ/g) Chất đạm Chất béo Chất bột Mức năng lượng cung cấp của chất béo cho cơ thể như thế nào với các chất khác ... sử dụng làm dung môi pha sơn  Kết luận : Kết luận : Sự hấp thụ Sự hấp thụ chất béo chất béo trong cơ thể trong cơ thể người. người. => Chất béo là t...

Ngày tải lên: 02/09/2013, 06:10

... thực tế chất béo có ở đâu? - GV: Nhận xét. - HS: Trả lời - HS: Lắng nghe. I. Chất béo có ở đâu?( SGK) Hoạt động 2: Tính chất vật lí của chất béo (5’) - GV: Cho các nhóm làm thí nghiệm: Cho ... sát - GV: Gọi HS nêu hiện tượng và nhận xét về tính chất vật lí của chất béo . - GV: Nhận xét - HS: Làm thí nghiệm - HS: Trả lời - HS: Lắng nghe. II. Tính chất vật lí c...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 17:00

... axit béo c.Phản ứng của chất béo với nước trong môi trường axit là phản ứng nhưng không phải là phản ứng thủy phân xà phòng hóa……… ……………. I .Chất béo có ở đâu? II .Chất béo có những tính chất ... chúng ta hấp thụ chất béo như thế nào? Cơ thể hấp thụ chất béo nhờ các men tiêu hóa thủy phân tạo thành Glixêrol và các axit béo.  Tính tan của chất béo tr...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 15:00

... ) 3 Thành phần cấu tạo : Thành phần cấu tạo : CH 3 COOH C 2 H 5 OH CH 3 COOC 2 H 5 H 2 O + t 0 + H 2 SO 4 (§) CT Axit Béo CT Axit Béo CT chất Béo CT chất Béo C C 17 17 H H 35 35 COOH COOH ... Vừng Cá - Chất béo có nhiều trong mô mỡ động vật và quả, hạt thực vật…  19 38 17 2 0 40 Năng lượng (KJ/g) Chất đạm Chất béo Chất bột Mức năng lượng cung...

Ngày tải lên: 03/08/2013, 01:27

... chất béo chung là chất béo KIỂM TRA BÀI CŨ R – COOH CTCT của glixerol : CH 2 – CH – CH 2 | | | OH OH OH Viết gọn : C 3 H 5 (0H) 3 CT chung axit béo: =>Ta có công thức của chất béo ... công thức của chất béo là Ví dụ : Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol với các axit béo C 3 H 5 ( O H ) 3 CT Axit Béo CT Axit Béo CT chất Béo...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 09:11

... thế nào? I. Chất béo có ở đâu ? II. chất béo có những tính chất vật lí quan trọng nào? Tiết 58 bài 47 : Cht bộo cú nhiu trong mụ m ng vt v qu, ht thc vt Chất béo III. Chất béo có thành phần ... axit: t 0 H 2 O + axit + Glixerol Chất béo C 3 H 5 (OH) 3 RCOOH Axit béo (RCOO) 3 C 3 H 5 I. Chất béo có ở đâu ? II. chất béo có những tính c...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 21:20

... dạy này 19 CHẤT ĐẠM Năng Lượng Kj/g 38 CHẤT BÉO 17 CHẤT BỘT So sánh năng lượng toả ra khi oxi hoá thức ăn Sử dụng chất béo thích hợp tránh Bị bệnh béo phì. Bảo quản chất béo không bị ... học 9 Tiết 58 Bài 4 7: CHẤT BÉO R-COOR-COO -H -C 3 H 5 + -C 3 H 5 (OH) 3 (OH) 3 -H H 2 O Glixerol Axit béo Este ( ) 3 Chất phản ứng Sản phẩm ĐUN NÓNG Hỗn hợp nhiều Este là Chất...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 10:01

... 3 C 3 H 5 . Vậy chất béo là gì? Dặn dò về nhà • Làm các bài tập :1 ,2,3,4 SGK/ 147, các bài tập 47. 2 ,47. 4 SBT/51. • Nghiên cứu trước bài luyện tập: rượu etylic,axit axetic và chất béo. III /Chất béo có ... V .Chất béo có ứng dụng gì? V .Chất béo có ứng dụng gì? Dựa vào sơ đồ ,hãy cho biết nguồn năng lượng cung cấp của chất béo so với chất đạm và c...

Ngày tải lên: 15/07/2014, 23:00

... cầu HS: Dựa vào những tính chất hóa học của chất béo nêu ứng dụng của chất béo trong công nghiệp (HS: điều chế glixerol và xà phòng) và cho biết cách bảo quản chất béo. Thứ năm: GV ra bài tập ... oxi hóa chất đạm, chất béo, chất bột. Bước 2: HS quan sát tranh và phát biểu. Bước 3: HS rút ra kết luận: Chất béo là thành phần cơ bản trong thức ăn của người và...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 17:38