thu hoach bao quan va che bien
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... xuất ra lương thực, thực phẩm gồm
2 giai đoạn:
• trước thu hoạch
• sau thu hoạch (STH)
Giai đoạn cận thu hoạch nằm trong các hoạt động
trước thu hoạch nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp
đến chất lượng ... sau thu hoạch
• Cần quan tâm đầy đủ các công đoạn: cận thu hoạch,
sơ chế,vận chuyển và đặc biệt là tiếp thị hàng hoá
nông sản
Mọt đục thân (Rhizothertha dominica F.)
* Có chiều...
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
... ta trồng mấy vụ trong một năm.
* Loại cây * Sản phẩm * Cách thu
hoạch
Trong các loại cây trong sau, sản phẩm thu được là gì? Cách thu
hoạch loại sản phẩm đó?
Luùa
M p đ ngướ ắ
(Khổ hoa)
Hoa ... Chế biến thành bột mịn hay
tinh bột
Hái
Cắt
Nhổ
2
4. Em hãy quan sát hình và
điền tên các phương pháp
thu hoạch.
3
1
Nên thu hoạch lúa ở giai đoạn nào để có
năng suất, chất lượ...
Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... trước thu hoạch
• sau thu hoạch (STH)
Giai đoạn cận thu hoạch nằm trong các hoạt động
trước thu hoạch nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp
đến chất lượng sản phẩm STH
• Bảo quản và chế biến: 2 khâu quan ... Khái niệm: mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại.
• Tổn thất sau thu hoạch: tổng tổn thất thu c các
khâu của giai đoạn sau thu hoạch như thu hoạch,
sơ chế,bảo quản, vận chuyển,...
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... HỌC SINH
5. Em hãy sắp xếp các
hình vẽ sau theo thứ tự
từ khâu thu hoạch đến
khâu chế biến:
3
1
2
THU HOAÏCH, BAÛO QUAÛN CHE BIEÁN NOÂNG SAÛN
a. Bảo quản thông
thoáng.
b. Bảo quản lạnh.
c. ... bột
•
- Muối chua
•
- Đóng hộp
* Loại cây * Sản phẩm * Cách thu
hoạch
Trong các loại cây trồng sau, sản phẩm thu được là gì? Cách thu
hoạch loại sản phẩm đó?
Luùa
M p ướ ®¾ng
Kho...
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san
...
2. Thu hoạch bằng phương pháp nào?
1. Nêu mục đích việc làm cỏ,
vun xới cây trồng?
2. Trình bày các phương pháp tưới
nước cho cây trồng?
a) b)
c) d)
Thu hoạch lúa
Thu hoạch ngô
Thu ... sắp xếp các hình vẽ sau theo thứ tự từ
khâu thu hoạch đến khâu chế biến:
1
2
3
Hãy quan sát các hình a, b, c, d dưới đây và nêu tên các
phương pháp thu hoạch vào dưới các hình.
a...
Tài liệu Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm pptx
... Phương pháp thu hoạch, bảo quản
và chế biến nấm rơm
Thu hoạch: Nấm trồng sau 10 -12 ngày có thể tiến
hành thu hoạch đợt 1(nhưng rộ nhất trong khoảng từ ngày 12 đến ngày 15),
thời gian thu hoạch ... lúc
thời tiết nắng nóng, nấm phát triển rất nhanh vì vậy bà con nên thường xuyên
quan sát để tiến hành thu hoạch. Sau khi đã thu hoạch xong một đợt trồng,
bà con nên thực hiện vệ s...
Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps
... năng suất cây
trồng ?
- Quan sát hình 31, em hãy cho biết
các phương pháp thu hoạch
- Thu hoạch bằng phương pháp hái
áp dụng cho những loại cây trồng
nào ?
- Thu hoạch bằng phương pháp ... trồng
nào ?
- Thu hoạch bằng phương pháp đào,
cắt áp dụng cho những loại cây trồng
nào ?
- GV chốt lại 4 phương pháp thu
hoạch : Hái, nhổ, đào ,cắt
- So sánh phương pháp thu...
bai 55:thu hoach bao quan va che bien
...
than,củi, điện
2. Thu hoạch toàn bộ
Tát cạn ao, thu hoạch triệt để sản phẩm
Chuẩn bị ao nuôi vụ sau
1. Đánh tỉa thả bù
*
-/)
i. thu ho¹ch
Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n ... bù
*
-/)
i. thu ho¹ch
Bµi 55: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thu s¶n
GV so¹n gi¶ng: NguyÔn ThÞ Thu n
Thu hoạch toàn bộ
•
Phương pháp côn...
Nghiên cứu công nghệ và thiét bị thu gom, bảo quản và chế biến rơm rạ sử dụng có hiệu quả
... sử
dụng máy thu gom ở trên đồng để thu gom rơm đống. Tuy nhiên, máy thu gom
di động do lắp sau máy kéo (trích công suất từ trục thu công suất), nên không gian
phía trước máy thu gom rất hạn ... sau thu hoạch tới cơ - lý - hoá tính của rơm rạ.
- Độ giảm ẩm của rơm sau khi thu hoạch:
Hình 3.9. Độ ẩm theo thời gian sau thu hoạch vụ đông xuân
Hình 3.10. Độ ẩm theo thời g...