Hóa học glucid (Carbohydrat)

... vòng GLYCOSAMINOGLYCAN  Độ đàn hồi và độ quánh cao, vì vậy có tác dụng bảo vệ chống lại các tác nhân cơ học hay hóa học  Tham gia cấu tạo các mô nâng đỡ như xương, sụn, và có trong các dịch nhầy có tác ... lượng carbon  Theo nhóm chức  Kết hợp nhóm chức và số lượng carbon  Tên riêng  Tên riêng +hóa học lập thể (theo công thức hình chiếu Fisher) TINH BỘT  Thành phần chính...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 22:07

... bột. - Tính chất: dễ hoà tan/ nước, ko tạo d.d hồ tinh bột. Bài giảng Bài giảng HOÁ HỌC GLUCID HOÁ HỌC GLUCID TS. PHAN HẢI NAM TS. PHAN HẢI NAM 2. Lactose (đường sữa): 2. Lactose ... Maltose, Lactose, Saccharose Homopolysaccharid: Tinh bột, Glycogen, Cellulose HOÁ HỌC GLUCID HOÁ HỌC GLUCID * Đại cương: * Đại cương: G, P & L: Chất quan trọng nhất/cơ thể (...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 21:20

... O COOH HO 3 SOCH 2 OSO 3 H NHCOC H 3 O O O n Heparin Vai trò: chống đông máu. Bài giảng Bài giảng HOÁ HỌC GLUCID HOÁ HỌC GLUCID TS. PHAN HẢI NAM TS. PHAN HẢI NAM + + Đồng phân Đồng phân α α ... nhân ĐTĐ mà ko gây ĐM. ĐM. F,M (+2H) => Manitol F,M (+2H) => Manitol HOÁ HỌC GLUCID HOÁ HỌC GLUCID * Đại c * Đại c ươ ươ ng: ng: G, P & L: Chất q...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 14:20

... glucaric)Aldose (glucose) HOÁ HỌC GLUCID HỌC VIỆN QUÂN Y BỘ MÔN HÓA SINH * Đồng phân quang học của monosaccharid - Số lượng đồng phân quang học: N = 2n (n là số carbon bất đối xứng ... (dự trữ) Bảo vệ Năng lượng GLUCID glucid Monosaccharid oligosaccharid polysaccharid aldose cetose Homo- polysaccharid Hetero- polysaccharid Disaccharid Trisaccharid Glucid là hợp chất h...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 23:20

... quang học của monosaccharid - Số lượng đồng phân quang học: N = 2n (n là số carbon bất đối xứng C*). - Trừ dihydroxyaceton còn các monosaccharid khác đều có C* nên có đồng phân quang học. ... nhân bị bệnh galactose niệu). glucid Monosaccharid oligosaccharid polysaccharid aldose cetose Homo- polysaccharid Hetero- polysaccharid Disaccharid Trisaccharid Glucid là hợp chất hữu cơ, p...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 11:20

... các monosaccarid (Molisch, Selivanoff) H 2 SO 4 H 2 SO 4 1 HÓA HỌC GLUCID ThS. Nguyễn Thị Minh Thuận ĐẠI CƯƠNG  Định nghóa Glucid (carbohydrat): dẫn xuất aldehyd hoặc ceton của polyalcol hoặc ... acid  Acid aldonic: oxy hóa chức aldehyd (dd Br 2 ). Gluconic  Acid aldaric: oxy hóa chức aldehyd và chức rượu bậc I do sự oxy hóa mạnh. Acid saccarid  Acid uronic: oxy hóa chức...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20

...  Acid aldonic : oxy hóa chức aldehyd (dd Br 2 ). Gluconic  Acid aldaric : oxy hóa chức aldehyd và chức rượu bậc I do sự oxy hóa mạnh. Acid saccarid  Acid uronic : oxy hóa chức rượu I. Glucuronic ... nhất : Saccarose (Sucrose), Lactose, Maltose Polysaccarid thuần Tinh bột  Là glucid dự trữ của thực vật và là thức ăn glucid chính của người  Có nhiều trong các loại hạt ngũ...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 06:20

... Tr cắ nghi m hoá h c chuy n hoá glucid. Block 7ệ ọ ể CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA GLUCID. 81. Trong các glucid sau, các chất thể hiện tính khử là: A. Glucose, ... nhánh. 116. Thoái hóa Glucid (đi từ Glucose) theo con đường Hexose Di  trong điều kiện hiếu khí cho: A. 38 ATP. B. 39 ATP. C. 2 ATP. D. 3 ATP. E. 138 ATP. 117. Thoái hóa Glucid (đi từ Glycogen) ... E. 2...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 14:34

... kiện hiếu khí cho: 72 Tr cắ nghi m hoá h c chuy n hoá glucid. Block 7ệ ọ ể CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA GLUCID. 81. Trong các glucid sau, các chất thể hiện tính khử là: A. Glucose, ... mạch nhánh. 81. Thoái hóa Glucid (đi từ Glucose) theo con đường Hexose Di  trong điều kiện hiếu khí cho: A. 38 ATP. B. 39 ATP. C. 2 ATP. D. 3 ATP. E. 138 ATP. 81. Thoái hóa Glucid (...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 08:47

... dùng để cố định CO 2 trong quang hợp. VIII. OXY HÓA HIẾU KHÍ GLUCID. 1.Decarboxyl hóa oxy hóa acid pyruvic. Ở sinh vật hiếu khí quá trình dị hóa glucid thường được chia làm hai giai đoạn: giai ... ATP trong quá trình phosphoryl hóa oxy hóa. Sự hiểu biết của con người hiện nay về phosphoryl hóa oxy hóa (và cả phosphoryl hóa quang hợp) dựa trên giả thuyết hóa thẩm t...

Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20