Trắc nghiệm hoá học chuyển hoá glucid

81. Trong các glucid sau, các chất thể hiện tính khử là: A. Glucose, fructose, tinh bột. C. Glucose, fructose, lactose. B. Glucose, fructose, saccarose. D. Fructose, tinh bột, saccarose. E. Fructose, tinh bột, lactose. 82. Tên khoa học đầy đủ của Maltose là: A. 1-2 D Glucosido D Glucose. B. 1-2 D Glucosido D Glucose. C. 1-4 D Glucosido D Glucose. D. 1-4 D Glucosido D Glucose. E. 1-2 D Glucosido D Glucose. 83. Các chất nào sau đây là Polysaccarid tạp: A. Cellulose, tinh bột, heparin. B. Acid hyaluronic, glycogen, cellulose. C. Heparin, acid hyaluronic, cellulose. D. Tinh bột, condroitin sunfat, heparin. E. Condroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic.

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA GLUCID.

81 Trong các glucid sau, các chất thể hiện tính khử là:

A Glucose, fructose, tinh bột C Glucose, fructose, lactose

B Glucose, fructose, saccarose D Fructose, tinh bột, saccarose

E Fructose, tinh bột, lactose

81 Tên khoa học đầy đủ của Maltose là:

81 Các chất nào sau đây là Polysaccarid tạp:

A Cellulose, tinh bột, heparin

B Acid hyaluronic, glycogen, cellulose

C Heparin, acid hyaluronic, cellulose

D Tinh bột, condroitin sunfat, heparin

E Condroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic

81 Các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo phân nhánh:

81 Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với Iod cho màu xanh:

C Amylopectin

81 Nhóm chất nào là Mucopolysaccarid

A Acid hyaluronic, Cellulose và Condroitin Sulfat

B Acid hyaluronic, Condroitin Sulfat và Heparin

C Acid hyaluronic, Cellulose và Dextran

D Cellulose, Condroitin Sulfat và Heparin

E Acid hyaluronic, Condroitin Sulfat và Dextran

81 Glucose và Fructose khi bị khử (+2H ) sẽ cho chất gọi là:

81 Các nhóm chất nào sau đây có cấu tạo mạch thẳng không phân nhánh:

A Amylose, Glycogen, Cellulose

B Amylopectin, Glycogen, Cellulose

C Amylose, Cellulose

D Dextrin, Glycogen, Amylopectin

E Dextran, Cellulose, Amylose

81 Các nhóm chất nào sau đây có cấu tạo mạch phân nhánh:

81 Các chất nào sau đây thuộc nhóm Polysaccarid:

A Lactose, Amylose, Amylopectin, Condroitin Sulfat

B Saccarose, Cellulose, Heparin, Glycogen

C Maltose, Cellulose, Amylose, acid hyaluronic

D Fructose, Amylopectin, acid hyaluronic, Heparin

E Cellulose, Glycogen, Condroitin Sulfat, Heparin

81 Các chất nào sau đây thuộc nhóm Polysaccarid thuần:

A Glycogen, Amylose, Amylopectin

B Saccarose, Heparin, Glycogen

C Cellulose, Amylose, acid hyaluronic

D Fructose, Amylopectin, Heparin

E Glycogen, Condroitin Sulfat, Heparin

81 Saccarose được tạo thành bởi:

A Tan trong nước, tác dụng với Iod cho màu đỏ nâu

B Không tan trong nước, cho với Iod màu xanh tím

C Không tan trong nước, bị thủy phân bởi Amylase

D Tan trong dung dịch Schweitzer, bị thủy phân bởi Cellulase

E Tan trong nước, bị thủy phân bởi Cellulase

81 Tinh bột có các tính chất sau:

A Tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, không có tính khử.

B Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, có tính khử

C Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu đỏ nâu, không có tính khử

D.Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, cho với Iod màu đỏ nâu

E Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, không có tính khử

81 Trong cấu tạo của Heparin có:

B N Acetyl Glucosamin.

C H2SO4

D Acid Gluconic

E Acid Glyceric

81 Cho 2 phản ứng: Glycogen Glucose 1 Glucose 6

Tập hợp các Enzym nào dưới đây xúc tác cho 2 phản ứng nói trên:

81 Tập hợp các phản ứng nào dưới đây cần ATP:

Glucose G6  F6  F1- 6 Di  PDA + PGA

A 2, 3 B 1, 3 C 2, 4 D 1, 2 E 3, 4

81 Tập hợp các phản ứng nào dưới đây tạo được ATP:

Phosphoglyceraldehyd (PGA) 1,3 Di  Glycerat 3  Glycerat

(1) (2) (3)Pyruvat Phosphoenol pyruvat 2  Glycerat

B NAD, FAD, Biotin.

C Acid Lipoic, Biotin, CoASH

81 Quá trình sinh tổng hợp acid béo cần sự tham gia của:

81 Ở quá trình tổng hợp Glycogen từ Glucose, enzym tham gia gắn nhánh là:

A Phosphorylase

B Amylo 1-4 1-6 transGlucosidase

C Amylo 1-4 1-4 transGlucosidase

D Amylo 1-6 Glucosidase

E Tất cả các câu trên đều sai

81 Quá trình tổng hợp Glycogen từ Glucose theo tuần tự sẽ là:

A Glucose  G-1-   G-6-  Tổng hợp mạch thẳng   Tổng hợp mạch nhánh

81 Thoái hóa Glucid (đi từ Glycogen) theo con đường Hexose Di  trong điều kiệnhiếu khí cho:

81 Thoái hóa Glucid (đi từ Glycogen) theo con đường Hexose Di  trong điều kiệnyếm khí cho:

A 38 ATP B 2 ATP C 39 ATP D 3 ATP E 129 ATP.

81 Thoái hóa Glucid (đi từ Glucose) theo con đường Hexose Di - trong điều kiệnyếm khí cho:

81 Thoái hóa Glucose theo con đường Hexose Di- trong điều kiện yếm khí (ởngười) cho sản phẩm cuối cùng là:

81 Thoái hóa Glucose theo con đường Hexose Di - trong điều kiện yếm khí (ở visinh vật) cho sản phẩm cuối cùng là:

A Lactat B Pyruvat C Acetyl CoA D Alcol Etylic

E Phospho enol pyruvat

81 Chu trình Pentose chủ yếu tạo ra:

A Năng lượng cho cơ thể sử dụng C Acetyl CoA

81 Trong chuỗi phản ứng sau, ở giai đoạn nào có sự tham gia của enzym Glucosekinase:

81 Glucose tự do được tạo ra ở gan là do gan có Enzym:

A Phosphorylase B F 1-6 Di Phosphatase C Glucose 6 Phosphatase

D Glucokinase E Glucose 6 Phosphat dehydrogenase

81 Phản ứng tổng quát của chu trình Pentose Phosphat:

A 6G-6- + 12 NADP+ + 6H2O  5G-6- + 6CO2 + 12 NADPHH+

B 3 G-6-+3NADP++ 3H2 G-6- + P Glyceraldedyd + 3NADPHH+ +3CO2

C 3 G-6- + 3NAD+ + 3H2O  2 G-6-+ Glyceraldedyd + 3NADHH+ +CO2

D 6 G-6- + 6NADP+ + 6H2O 5 G-6- + 6NADPHH+ + 6CO2

E 6 G-6- + 12NAD+ + 6H2O  5 G-6- + 12NADHH+ + 6 CO2

81 Trong chu trình Pentose Phosphat, Transcetolase là Enzym chuyển nhóm:

A 3 đơn vị C từ Cetose đến Aldose B 2 đơn vị C từ Aldose đến Cetose C

C 2 đơ n vị C từ Cetose đ ến Aldose D 3 đơn vị C từ Aldose đến Cetose

E 1 đơn vị C từ Cetose đến Aldose

81 Trong chu trình Pentose Phosphat, Trans aldolase là enzym chuyển nhóm:

A 3 đơ n vị C từ Cetose đ ến Aldose B 2 đơn vị C từ Aldose đến Cetose

C 2 đơn vị C từ Cetose đến Aldose D 3 đơn vị C từ Aldose đến Cetose

E Tất cả các câu trên đều sai

81 Trong quá trình tổng hợp Glucose từ Pyruvat, ở chuỗi phản ứng sau, giai đoạn nào

là không thuận nghịch với quá trình thoái hóa Glucose:

G (1) G6  (2) F6  (3) F1- 6 Di 

(4)

 Glyceraldehyd  Dihydroxy Aceton

81 Trong quá trình tổng hợp Glucose từ Pyruvat, ở chuỗi phản ứng sau, giai đoạn nào

là thuận nghịch với quá trình thoái hóa Glucose:

G (1) G6  (2) F6  (3) F1- 6 Di 

(4)

 Glyceraldehyd  Dihydroxy Aceton

81 Lactat được chuyển hóa trong chu trình nàìo:

D Chu trình  Oxy hóa E Tất cả các câu trên đều sai

81 Sự tổng hợp Glucose từ các acid amin qua trung gian của:

A Pyruvat, Phosphoglycerat, các sản phẩm trung gian của chu trình Krebs

B Oxaloacetat, Lactat, Phosphoglycerat

C Lactat, Glucose 6 Phosphat, Phosphoglycerat

D Pyruvat, Fructose 1- 6 Di Phosphat, Dihydroxyaceton.

E Pyruvat, Lactat, các sản phẩm trung gian của chu trình Krebs

81 Các nội tiết tố nào sau đây có vai trò điều hòa đường huyết:

A Adrenalin, MSH, Prolactin

B Adrenalin, Glucagon, Insulin

C ADH, Glucocorticoid, Adrenalin

D Vasopressin, Glucagon, ACTH

E Oxytocin, Insulin, Glucagon

81 Các nội tiết tố nào sau đây có vai trò làm tăng đường huyết:

A Adrenalin, MSH, Prolactin

B Adrenalin, Glucagon, Insulin

C ADH, Glucocorticoid, Adrenalin

D Adrenalin, Glucagon, ACTH

E Oxytocin, Insulin, Glucagon

81 Insulin là nội tiết tố làm hạ đường huyết do có tác dụng:

A Tăng sử dụng Glucose ở tế bào, tăng quá trình đường phân và ức chế quá trìnhtân tạo đường

B Tăng sử dụng Glucose ở tế bào, tăng quá trình tân tạo đường, giảm quá trìnhtổng hợp Glucose thành Glycogen

C Tăng đường phân, tăng tổng hợp Glucose từ các sản phẩm trung gian nhưPyruvat, Lactat, acid amin

D Tăng phân ly Glycogen thành Glucose, giảm sử dụng Glucose ở tế bào

E Tăng tổng hợp Glucose thành Glycogen, giảm quá trình đường phân, giảm sửdụng Glucose ở tế bào

81 Ở bệnh đái đường thể phụ thuộc Insulin, bệnh nhân thường chết trong tình trạnghôn mê do toan máu, trường hợp này thường do:

1 Giảm hoạt hóa enzym Glucokinase

2 Giảm acid cetonic trong máu.

3 Tăng các thể cetonic trong máu

4 Giảm Acetyl CoA trong máu

5 Tăng thoái hóa Glucose cho năng lượng

Hãy chọn tập hợp đúng

81 Ở người trưởng thành, nhu cầu tối thiểu hàng ngày cần:

E 44g Glucose cho hệ thần kinh

81 Sản phẩm thủy phân cuối cùng của glucid trước khi được hấp thụ là:

81 Rượu được hấp thu vào cơ thể:

A.Qua đường tiêu hoá

B.Qua đường hô hấp

C.Phần dưới của ruột

D.Qua dạ dày

E.Tất cả các câu trên đều đúng

81 Sau khi được hấp thu, rượu được:

A Đưa vào mạch bạch huyết

B.Bị biến đổi trước khi vào máu

C.Không bị biến đổi trước khi vào máu

D.Bị biến đổi thành aldehyd trước khi vào máu

E Bị biến đổi thành acid acetic trước khi vào máu

81 Rượu được oxy hoá chủ yếu do:

D.Lưới nội tương của tế bào gan E Ruột

81 Enzym làm nhiệm vụ phân giải rượu là:

B Hoạt tính enzym acetaldehydrogenase tăng

C Hoạt tính enzym acetaldehydrogenase giảm

D Hoạt tính enzym alcoldehydrogenase tăng

E Hoạt tính enzym alcoldehydrogenase giảm

81 Người nghiện bị thiếu dinh dưỡng vì:

A Ăn ít

B Bị bệnh gan

C.Bị bệnh đường tiêu hoá

D Thiếu các vitamin để chuyển hoá thức ăn

E Tất cả các câu trên đều đúng

81 Người nghiện rượu có thể tổn thường tinh hoàn do:

A Ăn thiếu glucid

B Ăn thiếu lipid

C Ăn thiếu vitamin A

D Ăn thiếu vitamin E

E Ăn thiếu vitamin K

81 Người nghiện rượu hay mắc phải các bệnh :

A Tim mạch

B Viêm gan

C Xơ gan

D Ung thư

E Tất cả các câu trên đều đúng

82 Uống thuốc ngủ đồng thời uống rượu dẫn đến hậu quả:

A Giảm tác dụng của thuốc

B Tăng tác dụng của thuốc

C Không có ảnh hưởng lẫn nhau

D Có ảnh hưởng đối với một số thuốc ngủ

E Tất cả các câu trên đều sai

83 Công thức bên là cấu tạo của:

CH2OH H

HO

CH2OH HO

HOH2C

CH2OH

HO OH

HOH2C OH

HO

CH2OH

153.Amylase có tác dụng thuỷ phân liên kết  1-4 glucosid

162 Tính khử của các monosaccarid trong việc định lượng các chất đường vì:

A Chỉ có đơn đường mới cho phản ứng khử

B Cả đơn đường và đường đôi mới cho phản ứng khử

C Tất cả các loại đường đều cho phản ứng khử

D Tất cả các loại đường đều cho phản ứng khử khi được chuyển về đường đơn

E Tất cả các câu trên đều sai

163 Glucose và fructose bị khử tạo thành Sorbitol

E Tất cả các câu trên đều đúng

166 Công thức cấu tạo của  D-Glucose chỉ khác với  D-Galactose ở C4

E Tất cả các câu trên đều sai

169 Cellulose gồm những gốc  D-glucose và được nối với nhau bằng liên kết 1-4 glucosid

B Chống nhiễm khuẩn

C Tái tạo và trưởng thành của các mô

D.Chống lại các tác nhân cơ học và hoá học

E Tất cả các câu trên đều đúng

172 Polysaccarid thể hiện được đặc trưng của nhóm máu:

173 Cơ chế vận chuyển tích cực của các monosaccarid qua tế bào thành ruột có đặc điểm:

A Cùng chiều với gradient nồng độ của chúng giữa dịch lòng ruột và tế bào

B Cùng chiều hay ngược chiều với gradient nồng độ của chúng giữa dịch lòng ruột và tế bào

C Không cần cung cấp năng lượng

D.Không liên quan đến sự vận chuyển ion natri

E Tất cả các câu trên đều sai

174 Phosphorylase là enzym xúc tác cho quá trình thoái hoá glycogen ở cơ và gan, chúng tồn tại dưới hai dạng bất hoạt và hoạt động

175 Phosphorylase là enzym

A Thuỷ phân mạch thẳng của glycogen

B Thuỷ phân liên kết 1-6 Glucosidase của glycogen

C Enzym gắn nhánh của glycogen

D Enzym đồng phân của glycogen

E Enzym cắt nhánh của glycogen

176 Amylo 1-6 Glucosidase là enzym

A Thuỷ phân mạch thẳng của glycogen

B Thuỷ phân liên kết 1-6 Glucosidase của glycogen

C Enzym gắn nhánh của glycogen

D Enzym đồng phân của glycogen

E Enzym chuyển nhánh của glycogen

177 Enzym tiêu hoá chất glucid gồm:

A Disaccarase

B Amylose 1-6 transglucosidase

C.Amylase

D Câu A và B

E Câu A và C

178 Các enzym tiêu hoá chất glucid ở cơ thể người gồm:

A Amylase, saccarase, cellulase

B Saccarase, cellulase, lipase

C Amylase, maltase, invertase

D Lactase, saccarase, cellulase

E Lactase, cellulase, trehalase

179 Các enzym mutase và isomerase là các enzym đồng phân vị trí nội phân tử:

180 Epimerase là enzym đồng phân lập thể:

181 Các phản ứng không thuận nghịch trong con đường đường phân:

A Glucose   Glucose-6-, Glucose-6-  Fructose -6-, Phosphoenolpyruvat 

A Enolase, phosphoglycerat kinase, pyruvat kinase

B Glucokinase, phosphoglycerat kinase, pyruvat kinase

C Glucokinase, phosphofructosekinase, pyruvat kinase

D Glucokinase, phosphofructosekinase, enolase,

E Tất cá các câu trên đều sai

183 Transcetolase là enzym xúc tác vận chuyển nhóm 2C từ cetose tới aldose

184 Transaldolase là enzym xúc tác vận chuyển nhóm 3C từ cetose tới aldose

185 Glucose máu có nguồn gốc:

A Thức ăn qua đường tiêu hoá

B Thoái hoá glycogen ở gan

C Quá trình tân tạo đường

C Phosphohexo isomerase và phosphofructokinase

D Phosphohexo isomerase và Aldolase

B Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C Tạo các liên kết  1-4 trong glycogen

D Enzym cắt nhánh glycogen

E Tạo các liên kết  1-6 trong glycogen

192 Enzym gắn nhánh glycogen có đặc điểm nào sau đây:

A Không có ở cơ

B Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C Tạo các liên kết  1-4 trong glycogen

D Enzym cắt nhánh glycogen

E Tạo các liên kết  1-6 trong glycogen

193 Amylo1-6 glucosidase có đặc điểm nào sau đây:

A Không có ở cơ

B Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C Tạo các liên kết  1-4 trong glycogen

D Enzym cắt nhánh glycogen

E Tạo các liên kết  1-6 trong glycogen

194 Phosphorylase kinase có đặc điểm nào sau đây:

A Không có ở cơ

B Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C Tạo các liên kết  1-4 trong glycogen

D Enzym cắt nhánh glycogen

E Tạo các liên kết  1-6 trong glycogen

195 Glucose-6-phosphatase có đặc điểm nào sau đây:

A Không có ở cơ

B Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C Tạo các liên kết  1-4 trong glycogen

D Enzym cắt nhánh glycogen

E Tạo các liên kết  1-6 trong glycogen

196 Công thức bên là cấu tạo của: