thu hoạch và sơ chế cà phê
Kỹ thuật trồng thu hoạch và sơ chế một số loại cây thuốc phổ biến potx
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Nghiên cứu quy trình trồng, thu hoạch và công nghệ chế biến, bảo quản một số loại chè (trà) quý
... với các thiết bị như cối vò, máy sấy cùa Anh và máy phát điện, nồi hơi , ứng dụng kỹ thu t nông nghiệp và công nghệ chế biến tiên tiến của Indonesia và Srilanca. - Sau tháng 8/ 1945 thực dân ... Tatsmania (Australia) và Nenson (Newzilan).Trong thế kỷ XX, tiêu thụ chè ngày càng nhiều, vùng sản xuất chè mở rộng liên tục, nhà máy chế biến chè tăng nhanh, khoa học kỹ thu t chè...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:24
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Bìa khóa luận)
... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea ... CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khóa : 2001 – 2005 Sinh
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:31
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)
... 43 Hình 3.1: Cà phê Bi mua từ thị trường 45 Hình 3.2: Cà phê Sẻ mua từ thị trường 45 Hình 3.3: Cà phê Mokka mua từ thị trường 45 Hình 4.1 và 4.2: Cà phê đang được lên men 74 Hình 4.3: Cà phê lên men ... phẩm cà phê lên men đã được rang và xay thành bột 74 Hình 4.5: Đo chiều dài hạt cà phê Bi 76 Hình 4.6: Đo chiều ngang hạt cà phê Sẻ 76 Hình 4.7: Đo bề dày h...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:31
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)
... Sau quá trình chế biến cà phê nhân là các quá trình chế biến tinh khiết hơn như chế biến cà phê rang, cà phê bột thô, cà phê hòa tan,…hoặc các sản phẩm khác có phối chế như cà phê sữa, các loại ... PHẦN CỦA CÀ PHÊ NHÂN 2.2.1. Cấu tạo hạt cà phê [40] Hình 2.4: Cấu tạo hạt cà phê 2.2.2. Thành phần hóa học trong hạt cà phê [2], [11], [28] Hạt cà...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:31
xử lý và bảo quản cá sau thu hoạch và một số hiện tượng hư hỏng
... Ca++ và Mg++ không quá 0.7% (Ca++ là 0.6 và Mg++ là 0.1).muối hạng II không quá 1.05% (Ca++ là 0.8 và Mg là 0.25) I.Quá trình xứ lí cá sau khi thu hoạch • 1.sự biến đổi của cá sau thu hoạch • a. ... xứ lí cá sau khi thu hoạch 2. Quá trình xứ lý cá. Cá sau khi thu hoạch Phân loại Giết chết cá Xả máu Moi nội tạng Rửa sạch Làm lạnh Bảo quản 3 2 1 Phân loại • Sau khi...
Ngày tải lên: 12/04/2013, 19:05
Tỉ lệ bệnh da và các yếu tố liên quan trên công nhân thu hoạch và chế biến mủ cao su
... DA VÀ CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN TRÊN CÔNG NHÂN THU HOẠCH VÀ CHẾ BIẾN MỦ CAO SU TÓM TẮT Mục tiêu: Xác định tỉ lệ hiện mắc của bệnh da và các yếu tố liên quan trên công nhân thu hoạch và chế ... quan giữa bệnh da và yếu tố dịch tễ Bệnh da và tuổi nghề Bảng 3. Bệnh da và tuổi nghề Bệnh da Tuổi nghề (năm) 2 Giá trị Dân số mục tiêu: Tất cả công nhân thu hoạch và c...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 09:23
Một số giải pháp nhằm đổi mới và hoàn thiện hoạt động sản xuất và xuất khẩu cà phê của tỉnh Đắk Lắk đến năm 2010
... 2.1.3 Chế biến và tiêu thụ cà phê nội đòa Chế biến cà phê phục vụ xuất khẩu được thực hiện thông qua 2 công đoạn: sơ chế và chế biến sâu. Công đoạn sơ chế có 3 phương pháp chính: chế biến khô, chế ... xu hướng tiêu dùng cà phê đã cải thiện đáng kể. Bên cạnh chế biến các loại cà phê nhân xuất khẩu, Việt Nam chỉ có 2 loại cà phê được chế biến sâu...
Ngày tải lên: 29/11/2012, 08:44
121 Một số giải pháp nhằm đổi mới và hoàn thiện hoạt động sản xuất và xuất khẩu cà phê của tỉnh Đắk Lắk đến năm 2010
... 2.1.3 Chế biến và tiêu thụ cà phê nội đòa Chế biến cà phê phục vụ xuất khẩu được thực hiện thông qua 2 công đoạn: sơ chế và chế biến sâu. Công đoạn sơ chế có 3 phương pháp chính: chế biến khô, chế ... xu hướng tiêu dùng cà phê đã cải thiện đáng kể. Bên cạnh chế biến các loại cà phê nhân xuất khẩu, Việt Nam chỉ có 2 loại cà phê được chế biến sâu...
Ngày tải lên: 30/03/2013, 16:48
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ CÔNG THỨC BÓN PHÂN ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CÀ PHÊ
... Chất lượng sản phẩm thấp do có nhiều hạn chế trong khâu thu hoạch, sơ chế cà phê. Người trồng cà phê có tập quán thu hoạch cà phê quả còn xanh, thu hoạch bằng cách tuốt nguyên cả cây một lần ... đặc tính cà phê vối (Coffea canephora) Cây cà phê vối thu c loài cà phê (Coffea L.), họ cà phê (Rubiaceae), bộ cà phê (Rubiales) đã được phát hiện vào...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 23:25