Công nghệ protein và Enzyme

... Một enzyme có chức năng tương tự không  có nguồn gốc từ cơ thể người không thể đưa  một cách trực tiếp vào cơ thể bởi vì nó sẽ gây ra  một đáp ứng miễn nhiễm có hại cho cơ thể. Để  giải quyết vấn đề này người ta cô lập enzyme trong các vi hạt, sợi hay gel. Khi đó, enzyme có  thể không gây ra đáp ứng miễn nhiễm có hại  nào trong khi cơ chất của nó có kích thước nhỏ  có thể đi xuyên qua gel, ...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 05:01

... DỤNG NGHÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC GV: NGUYỂN THỊ THU SANG 2/ Protein có giá trị công nghệ 2.3/ Ficin: là protein được chiết suất quả vả 2/ Protein có giá trị công nghệ 2.4/ ... ứng dụng trong công nghiệp tinh bột. 2/ Protein có giá trị công nghệ Chức năng chung của protein có giá trị công nghệ: ° Làm mềm thịt °Làm trong n...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 11:20

... Công nghệ hóa học Lớp DH06HH 10/2008 ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 10 1.2. PHÂN LOẠI Enzyme Isoamylase (EC 3.2.1.68) hay glycogen 6 – glucanohydrolase. ENZYME AMYLASE VÀ ... tinh bột, phụ gia Enzyme, NaOH ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 25 2.4. ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 26 Đại mạch (malt) ENZYME AMYLASE VÀ CÁC...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 13:15

... b) Xác định hàm lượng protein bằng phương pháp Bradford: Gi s t mu protein cha bi dung dch BSA chun, lch protein cho ng nghim. ... th biu din s bi  a m  quang theo n  protein chu   th ng chun). ng protein b:   ...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 18:20

... (subunit). CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN Hệ thống protein đa đơn vị CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN Các mức độ cấu trúc của protein Cấu ... chuỗi xoắn cũng mang tính lưỡng cực CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT 10 - CẤU TRÚC PROTEIN Cấu trúc bậc hai CÔNG NGHỆ PROTEIN & ENZYME TIẾT 10 - CẤU TRÚC PRO...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 01:20

... ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM    BK TP HCM ĐỒ ÁN MÔN HỌC TRANG BÌA CÔNG NGHỆ CỐ ĐỊNH ENZYM VÀ ỨNG DỤNG SVTH : NGUYỄN BẢO DƢ MSSV : ... dụng trong công nghệ thực phẩm là giá cả của enzyme. Để vƣợt qua vấn đề này, lipase đƣợc sử dụng ở dạng cố định, vì phƣơng pháp này cho phép tái sử dụng enzyme. Bằng cách cố định enzyme, qua...

Ngày tải lên: 03/05/2014, 23:50

... triển của ngành viễn thông Việt Nam 77 3.2.2 Các công nghệ và triển vọng triển khai 77 1. Công nghệ IP 78 2. Công nghệ ATM 78 3. Công nghệ MPLS 78 3.2.3 Các giải pháp ứng dụng MPLS 79 1. ... thống 3 1.2.2 Công nghệ mạng dựa trên giao thức IP 3 1.2.3 Công nghệ ATM 4 1.2.4 IP và ATM 4 So sánh giữa IP và ATM 4 Giải pháp sử dụng mô hình xếp chồng 6 1.3 S...

Ngày tải lên: 23/08/2012, 13:17

... 2.2.4. Tín hiệu quản lý và bảo d ỡng tuyến VC-2/ VC-1 41 2.2.5. Tín hiệu quản lý và bảo d ỡng tuyến VC-3 và VC-4 44 Nguyễn Viết Tam Lớp d97-VT i Đề tài: công nghệ SDH và họ thiết bị FLX TUG-n ... 2048 kbit/s vào đa khung VC-12 xii 1.6.2. Sắp xếp luồng 34368 kbit/s vào VC-3 xiv 1.6.3. Sắp xếp luồng 139264 kbit/s vào VC-4 17 1.6.4. Sắp xếp VC-4 vào STM-1 18 1.6.5. Ghép 3 VC-...

Ngày tải lên: 23/08/2012, 13:17