KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BẠCH TUỘC XẾP BÔNG ĐÔNG LẠNH SEMI BLOCK

. phẩm 10 Chương 3: KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BẠCH TUỘC XẾP BÔNG ĐÔNG LẠNH SEMI BLOCK 12 3.1. Sơ đồ quy trình chế biến bạch tuộc 12 3.2. Thuyết minh quy trình chế biến bạch tuộc 13 3.2.1. Nguyên. kèo đông lạnh 7 Hình 2.3: Cá đối đông lạnh 7 Hình 2.4: Mực nút đông lạnh 7 Hình 2.5: Bạch tuộc xếp bông đông lạnh 7 Hình 2.6: Bạch tuộc oxen-đốm trắng-mực tuộc 9 Hình 2.7: Sản phẩm sắp xếp. phẩm trong quy trình Bạch tuộc xếp bông đông lạnh semi block 27 Chương 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 31 4.1. Kết luận 31 4.2. Đề nghị 32 Phần B: THU HOẠCH BẢN THÂN 33 Tài liệu tham khảo 37 ...

12
2,185
14

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BẠCH TUỘC TẠI CÔNG TY KIÊN CƯỜNG

. đông tiếp xúc 10 CHƯƠNG II QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BẠCH TUỘC ĐÔNG LẠNH 11 1. Tổng quan về sản phẩm 11 1.1. Giới thiệu chung về Bạch tuộc 11 1.2. Giá trị dinh dưỡng 12 2. Sơ đồ chế biến Bạch tuộc. tài: KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BẠCH TUỘC ĐÔNG LẠNH I. Hình thức: ít lỗi chính tả, bố cục hợp lý, trình bày đúng qui định (1 điểm) II. Về tinh thần, thái độ của sinh viên trong quá trình. Khảo sát quy trình chế biến Bạch tuộc đông lạnh tại Công ty Kiên Cường SVTT: Nguyễn Mai Phương Thảo LỜI CẢM ƠN  Sau thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần Cổ phần Chế biến thủy...

8
2,165
78

Luận văn KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ NGỪ NGÂM DẦU ĐÓNG HỘP pot

... phòng cháy và chữa cháy của công ty Ban hành các quy định, nội quy và biện pháp về phòng cháy và chữa cháy.Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, điều kiện an toàn, biện pháp về phòngcháy ... cháy, xử lý hoặc đề xuất xử lý cáchành vi vi phạm quy định, nội quy về phòng cháy và chữa cháy, tổ chức khắcphục kịp thời các thiếu sót, vi phạm quy định an toàn về phòng cháy và chữa cháy. Trang ... cầucủa cơ quan có thẩm quy n.1.6.2.4. Trách nhiệm phòng cháy và chữa cháy của các nhân viên, công nhânđang làm việc trong công ty Thực hiện đúng các quy định, nội quy, điều kiện an toàn,...

56
3,231
16

Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.

... nhiều. khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty 404 tôi tiến hành khảo sát các vấn đề sau:  Cơ cấu tổ chức và quản lý của công ty  Nguồn nguyên liệu  Quy trình chế ... Dụng 10 1.2.2 Nhiệm vụ cơ cấu tổ chức của công ty  Ban giám đốc: là bộ phận cao nhất, có quy n quy t định điều hành mọi hoạt động của công ty theo kế hoạch chính sách và pháp luật của nhà ... sản phẩm trong khi chờ cấp đông. iv. Phân xưởng 4 : Thành phẩm Hình 17 : Quy trình sản xuất ở khâu thành phẩm  Cấp đông Nhằm chuyển trạng thái sản phẩm từ tự nhiên sang...

87
6,895
72

Khảo sát quy trình chế biến thanh long nước ép dứa đóng hộp

... cao 2,5 2 SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP”, dưới sự hướng dẫn của Thạc só Đinh Ngọc Loan. 1.2. Mục đích: Tìm hiểu các thông số kỹ thuật để xây dựng quy trình sản xuất ... hộp, rót dòch phủ Ghép mí Thanh trùng Làm nguội nhanh Bảo ôn Thành phẩm Hình 3.1: Quy trình chế biến thử nghiệm thanh long nước ép dứa đóng hộp BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ... HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ********** PHẠM DUY THANH KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP Luận văn kỹ sư Chuyên ngành: Công Nghệ...

99
1,949
25

Khảo sát quy trình chế biến thanh long

... “KHẢO 2 SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THANH LONG NƯỚC ÉP DỨA ĐÓNG HỘP”, dưới sự hướng dẫn của Thạc só Đinh Ngọc Loan. 1.2. Mục đích: Tìm hiểu các thông số kỹ thuật để xây dựng quy trình sản xuất ... xi DANH SÁCH CÁC HÌNH HÌNH Trang Hình 2.1 Thanh long nguyên liệu 5 Hình 3.1 Quy trình chế biến thử nghiệm thanh long nước ép dứa đóng hộp 15 Hình 4.1 nh hưởng của chế độ ngâm ... nước 40 Hình 4.12 Sản phẩm thanh long nước ép dứa đóng hộp sau 1, 2 tháng bảo quản 42 Hình 4.13 Quy trình chế biến thanh long nước ép dứa đóng hộp 47 xii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮC...

99
1,916
12

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX

... phút).Thng xuyên kim tra li nng  clorine theo úng quy nh.+ m s con:Sau khi làm ráo ta tin hành im s con cho vào r tròn tng ng theo quy nhtng size, tng c, tng loi riêng bit ... theobng quy c trên. Sau ó tôm c cho qua cân nhm xác nh li khi lng gnnh chính xác trc khi qua công n xp khuôn nhm m bo t khi lng cablock tôm thành phm úng nh quy ... khi tnh Hu Giang tách thành 2 tnh Cn Th và Sóc Trng theo quy t nh 116/QD UBT 92 ca y Ban tnh Cn Th ký ngày 1-7-1992 ã quy tnh thành lp xí nghip ch bin thy sn Cn Th trên...

97
4,140
56

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404

... Dụng 10 1.2.2 Nhiệm vụ cơ cấu tổ chức của công ty  Ban giám đốc: là bộ phận cao nhất, có quy n quy t định điều hành mọi hoạt động của công ty theo kế hoạch chính sách và pháp luật của nhà ... dần về phía trước, đến vây lưng, vây hậu môn rồi cả thân màu trắng, cá mất nhớt và đôi khi bong da, bong vẩy. Bệnh nấm thủy mi Nguyên nhân: Do cảm nhiễm nấm Saprolegnia và Achlya, đặc biệt ... học và Công nghệ Đồng Nai, Số 01/2006. http://agriviet.com) 2.1.2 Quy trình chế biến Hình 10: Quy trình chế biến tổng quát cá tra, cá basa fillet cấp đông Nguyên...

87
2,153
8

khảo sát quy trình chế biến mì ăn liền mummum tại công ty tnhh công nghệ thực phẩm châu á

... nghệ sản xuất mì ăn liền mummum Nhìn chung sản phẩm mì ăn liền Mummum được sản xuất theo quy trinh công nghệ sau: Báo cáo tốt nghiệp Nguyễn Tuấn Dũng – BQCBB52 Khoa ... Dũng – BQCBB52 Khoa Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 1 Khảo sát quy trình chế biến mì ăn liền Mummum tại công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Châu Á ... xuất kinh doanh của công ty TNHH Công Nghệ Thực Phẩm Châu Á. - Tìm hiểu nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến mì ăn liền mum mum. Trong đó tìm hiểu thiết bị và các thông số công nghệ trong...

58
1,403
5

Xem thêm