• Nghiên c u th tr ng
i m m nh, Vinacafé BH mua l i các k t qu nghiên c u th tr ng c a các công ty nghiên c u đ c l p đ ng th i c ng t ch c nghiên c u kh o sát th tr ng theo t ng nhóm s n ph m nh Cà phê s a, cà phê hòa tan, B t dinh d ng ng
c c…V i s n ph m m i, thu th p d li u đ tìm hi u tình hình th tr ng, đánh giá k t qu th ph n và ti n hành s n xu t t i nhà máy.
i m y u, vi c nghiên c u th tr ng ch a đ c t ch c, đánh giá th ng xuyên d n t i l m b t nhu c u m i c a ng i tiêu dùng ch m, không đáp ng t t k p th i nh ng nhu c u m i nên không có chi n l c phát tri n s n ph m m i t t. Ngoài ra, th tr ng n c ngoài Vinacafé BH c ng ch a quan tâm đúng m c, d n t i s n l ng xu t kh u chi m t tr ng nh c ng nh t ng tr ng xu t kh u t ng ch m trong nhi u n m qua.
Ngoài ra, nhi u s n ph m cùng lo i, d thay th c a nhi u doanh nghi p n i ti ng đang tiêu th t i Vi t Nam, Vinacafé BH c n th ng xuyên đánh giá nhu c u và ti m n ng th tr ng chính xác đ có chi n l c phù h p.
• Ch t l ng, đa d ng hóa ch ng lo i, m u mã s n ph m
i m m nh, Vinacafé BH có đ c uy tín ch t l ng kh ng đnh trong 30 n m qua, đ c bi t là cà phê s a 3 trong 1. Hi n nay s n ph m c a Vinacafé BH luôn đ c
đánh giá cao v ch t l ng và đ a ch tin c y c a khách hàng t i Vi t Nam.
i m y u, ch ng lo i và m u mã s n ph m còn nghèo nàn. Ch m c i ti n và ch m phát tri n s n ph m m i
Nh n xét, nhi u doanh nghi p c nh tranh cùng nhóm s n ph m v i Vinacafé BH nh Nescafé, G7. . .v i s n ph m phong phú đa d ng, giá thành c nh tranh và s n sàng thay th . Do v y, Vinacafé BH c n ph i luôn nâng cao ch t l ng s n ph m, đa d ng hóa m u mã đ khách hàng có nhi u l a ch n là yêu c u c n thi t trong giai đo n t i.
• M ng l i phân ph i
i m m nh, trên 120 đ i lý phân ph i c p 1, kênh phân ph i tr c ti p đ n nhi u siêu th ho t đ ng kh p n c, b trí nhân viên kinh doanh h tr trong vi c bán hàng, giúp s n ph m đ n ng i tiêu dùng thu n ti n h n.
i m y u, hi n nay Vinacafé BH ch a áp d ng kênh tiêu th tr c ti p, ch a quan tâm đ n vùng nông thôn, Tây nguyên nên s n ph m ch a r ng kh p n c. Th tr ng mi n Trung ch a có kho nên vi c đi u ph i hàng đ n các đ i lý khu v c này ch a nhanh, vào mùa m a l , l u thông h n ch nên ch m th i gian giao hàng.
C n tham gia các ch ng trình “ng i Vi t Nam dùng hàng Vi t Nam", “tu n l hàng Vi t" đ a ngu n hàng đ n các vùng nông thôn, m r ng m ng l i tiêu th và h th ng phân ph i c a Vinacafé BH.
• Qu ng cáo, khuy n mãi
i m m nh, Vinacafé BH có th ng hi u m nh đ c ng i tiêu dùng Viêt Nam tin dùng k t h p v i chi n l c qu ng cáo không n ào mà theo ki u “m a d m th m sâu” đã t o cho Vinacafé BH m t l i đi riêng, ít t n kém và không đ i đ u tr c ti p v i các th ng hi u Nescafé và G7 – hai đ i th đang đ ti n cho các chi n d ch qu ng cáo r m r trong th i gian g n đây.
i m y u, ch a có nhi u ch ng trình qu ng cáo phong phú, đa d ng nh báo, đài, ti vi, b ng hi u cho các nh n hàng khác nhau. Chi phí qu ng cáo c a Vinacafé BH còn th p so v i ti m n ng c a công ty th c ph m. Trong t ng lai, khi nhà máy m i v i công su t g p 4 l n hi n t i đi vào ho t đ ng, công ty c n có chi n l c qu ng cáo, ti p th và khuy n mãi h p lý nh m đ a các s n ph m m i c ng nh nâng cao tiêu th s n ph m.
Qua phân tích trên Vinacafé BH c n phát huy đi m m nh và m r ng thêm ho t đ ng qu ng cáo khuy n m i đ n vùng nông thôn đ nâng cao hình nh và th tr ng sau này.
• Th ng hi u
i m m nh, th ng hi u “Vinacafé” v i slogan “H ng v c a thiên nhiên” th hi n s khác bi t và đ c đáo c a s n ph m. ó c ng là cam k t không s d ng b t c h ng li u nhân t o hay các ch t ph gia nào khác mà hoàn toàn dùng kinh nghi m, k thu t, bí quy t đ cho ra nh ng s n ph m mang h ng v đích th c c a cà phê thiên nhiên Vi t Nam. Vinacafé BH b c đ u thành công và đnh v đ c th ng hi u c a mình.
i m y u, hi n nay Vinacafé BH m i đang đi vào th c hi n chi n l c xây d ng th ng hi u, th ng hi u Vinacafé s đ c thi t k l i, chu n hóa nh n di n th ng hi u và tung thêm các s n ph m m i cao c p. S n ph m b t ng c c dinh d ng ch a có th ng hi u riêng và ch a có chi n l c truy n thông qu ng bá cho nhãn hi u s n ph m này. i u này, so v i các đ i th nh Nestle và Trung Nguyên, Vinacafé BH đang th y u v chi n l c th ng hi u. Trong t ng lai g n, n u
không xây d ng đ c m t chi n l c h p lý và đ u t đúng m c cho chi n l c xây d ng th ng hi u, Vinacafé BH d r i vào suy thoái và d dàng b các đ i th đang m nh trên l n át…
Vi c đánh giá đúng th c tr ng này s giúp Vinacafé BH có nh ng đnh h ng thích h p đ phát tri n th ng hi u.
TÓM T T NÓI DUNG CHU NG 2
Trong ch ng 2, tác gi đã nêu ra nh ng đ c đi m c a ngành th c ph m nói chung, ngành cà phê nói riêng, các đ i th c nh tranh chính và phân tích th c tr ng c nh tranh c a Vinacafé BH g m các đi m chính nh sau:
Tìm hi u l ch s hình thành, phát tri n, k t qu ho t đ ng kinh doanh trong h n 03 n m g n đây.
Phân tích các y u t môi tr ng bên trong, bên ngoài, n i b , chu i giá tr và n ng l c lõi, xây d ng ma tr n đánh giá các y u t trên, rút ra đi m m nh đi m y u c ng nh tìm ra các c h i và thách th c nh h ng đ n môi tr ng kinh doanh c a Vinacafé BH.
K t lu n chu i giá tr và n ng l c lõi c a Vinacafé BH. ánh giá th c tr ng n ng l c c nh tranh c a Vinacafé BH.
N i dung ch ng 2 là c s đ tác gi đ ra các gi i pháp th c hi n nh m nâng cao n ng l c c nh tranh c a Vinacafé BH trong th i gian t i, đ n n m 2015.
CH NG 3: M T S GI I PHÁP NH M NÂNG CAO N NG L C C NH TRANH C A CÔNG TY C PH N VINACAFÉ BIÊN HÒA N N M 2015
N i dung ch ng 3 s d a vào m c tiêu và đ nh h ng phát tri n c a Công ty C ph n Vinacafé BH giai đo n 2011-2015, d a trên ngu n l c c t lõi c a Công ty
đ đ a ra các nhóm gi i pháp nh m duy trì và phát tri n các ngu n l c c t lõi c a công ty Vinacafé BH, bi n chúng thành l i th c nh tranh b n v ng c a Công ty, t o c s cho ho t đ ng t i u c a chu i giá tr c a Công ty.