2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN
2.2.2Thực tiễn về vấn ñề liên kết tại Việt Nam
* Liên kết “4 nhà” trong trồng rau màu xuất khẩu tại Nam ðịnh
ðể nền kinh tế nông nghiệp ngày càng phát triển và ñứng vững trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế, tỉnh Nam ðịnh ñang nhân rộng mô hình liên kết "4 nhà" trong sản xuất, chế biến rau màu ñặc biệt là các loại cây trồng vụ ñông nhằm phục vụ xuất khẩu. Mô hình này ñã tạo ra một khối lượng lớn nông sản hàng hoá xuất khẩu, do ñó có sức cạnh tranh trên thị trường, giúp nông dân và các doanh nghiệp cùng làm giàu.
Mục tiêu của tỉnh là phấn ñấu ñến năm 2010 mở rộng diện tích cây vụñông phục vụ chế biến xuất khẩu lên 3.000 ha. Trong ñó, tỉnh tập trung ở các huyện: Hải Hậu 900 ha, Ý Yên 600 ha, Nghĩa Hưng 400 ha, Vụ Bản 400 ha... ñể có sản lượng trên 72.000 tấn rau màu ñưa vào chế biến sản phẩm xuất khẩu. Nếu ñạt ñược mục
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ kỹ thuật……….. ……… 26
tiêu này thì ñến năm 2010, hàng năm các huyện này sẽ có thu nhập với giá trị 105 tỷ ñồng từ cây vụñông xuất khẩu.
Tỉnh Nam ðịnh ñã thúc ñẩy liên kết “4 nhà” trong trồng rau màu xuất khẩu”: triển khai các chính sách hỗ trợ người nông dân trồng các loại cây vụñông phục vụ xuất khẩu, ñồng thời tổ chức cho các doanh nghiệp gặp gỡ với nông dân ñể thoả thuận, ký kết hợp ñồng trồng và tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh ñó, tỉnh cũng vận ñộng các Ngân hàng Thương Mại tạo ñiều kiện thuận lợi cho nông dân và các doanh nghiệp vay vốn ñầu tư, mở rộng diện tích, chế biến rau màu xuất khẩu. ðến nay ñã có 10 doanh nghiệp thường xuyên ký kết với gần 50 ñịa phương trong tỉnh, nhằm phát triển trồng cây vụ ñông xuất khẩu với tổng số diện tích hơn 1.000 ha. Các doanh nghiệp còn ký kết hợp ñồng với nông dân các ñịa phương trong tỉnh cung cấp giống cây trồng có chất lượng cao và chủñộng ñưa các giống cây mới vào ñồng rộng.
Về phía người nông dân, họ ñã ña dạng hoá cơ cấu cây trồng với nhiều loại cây rau màu như cà chua, dưa chuột bao tử, ngô bao tử, ngô ngọt, ớt ...Thu nhập bình quân từ trồng cà chua nhót ñạt 68 triệu ñồng/ha/vụ, cà chua quả to cho thu nhập 79,3 triệu ñồng/ha/vụ, dưa chuột bao tử cho thu nhập 56,2 triệu ñồng/ha/vụ...Tuy vậy, theo các công ty chuyên chế biến rau màu xuất khẩu, nông dân trong tỉnh vẫn chưa ñáp ứng ñược việc cung cấp nguồn nguyên liệu rau màu chất lượng cao. Với nhu cầu hiện nay tại Nam ðịnh, các doanh nghiệp cần thu mua của nông dân ở các ñịa phương từ 5.000 ñến 10.000 tấn sản phẩm rau màu ñể chế biến xuất khẩu trong khi nguồn cung chỉ mới ñáp ứng ñược 30%. Nhằm khắc phục bất cập, yếu kém trong phát triển cây trồng vụ ñông, tỉnh Nam ðịnh ñã có các giải pháp như: Các ñịa phương cần tổ chức rà soát, quy hoạch lại vùng chuyên canh cây vụñông xuất khẩu; ưu tiên ñầu tư xây dựng hệ thống cơ sở hạ tầng, nhất là hệ thống thuỷ lợi ở các vùng sản xuất cây rau màu vụ ñông; tích cực áp dụng các tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào sản xuất rau màu; thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật cho nông dân trồng cây rau màu vụñông; xây dựng cơ chế chính sách phù hợp
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ kỹ thuật……….. ……… 27 ñể khuyến khích nông dân phát triển trồng cây vụñông ñồng thời khuyến khích các doanh nghiệp lo ñầu ra tốt cho sản phẩm rau màu vụñông.
* Liên kết “4 nhà” trong sản xuất rau tại Gia Lâm – Hà nội
Mô hình liên kết 4 nhà, có giám sát ñộc lập trong sản xuất nông nghiệp hàng hoá là một kiểu tổ chức sản xuất nông nghiệp giúp cho người tiêu dùng ñược thụ hưởng những “sản phẩm xanh” (sản phẩm an toàn) phù hợp tiêu chuẩn VietGAP.
Mô hình liên kết 4 nhà có giám sát ñộc lập của Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội xây dựng tại huyện Gia Lâm, Hà Nội. Các bên tham gia gồm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, UBND huyện Gia lâm, Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp ðặng Xá và Hiệp hội bán lẻ Hà Nội. Hoạt ñộng sản xuất ñược giảm sát ñộc lập bởi cơ quan tư vấn và giám sát có tư cách pháp nhân thực hiện. Sản phẩm sản xuất ra là cà chua chất lượng cao giống HT do Trường ðại học Nông nghiệp lai tạo. Trách nhiệm các bên tham gia ñược xác ñịnh cụ thể:
- Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội có trách nhiệm cung cấp giống, ñào tạo nông dân thực hành nông nghiệp tốt, tập huấn quy trình kỹ thuật canh tác cà chua chất lượng cao, quy trình thu hoạch và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch. Tổ chức chỉñạo các hộ nông dân thực hiện quy trình kỹ thuật và thực hành theo tiêu chuẩn VietGAP.
- UBND huyện, xã ðặng Xá thực hiện quản lý nhà nước về chất lượng, cấp chứng nhận xuất xứ hàng hoá cho mỗi lô sản phẩm; xây dựng cơ chế chính sách hợp lý cho vùng sản xuất hàng hoá chất lượng an toàn.
- Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp ðặng Xá tổ chức các hộ thực hành sản xuất theo ñúng quy trình kỹ thuật và tiêu chuẩn VietGAP; tổ chức thu gom, phân loại ñóng gói, bảo quản theo quy trình công nghệñã ký kết,
- Hiệp hội bán lẻ Hà Nội tổ chức tập huấn cho các hộ tham gia sản xuất quy trình ñóng gói, bảo quản sản phẩm và các quy ñịnh cần thiết cho việc tiêu thụ sản phẩm trong hệ thống các siêu thị. Tô chức thu mua sản phẩm theo giá các bên chấp nhận ñược qua từng thời gian.
- Cơ quan tư vấn làm nhiệm vụ giám sát ñộc lập việc thực hành nông nghiệp tốt của các hộ nông dân, hợp tác xã dịch vụ; việc thực hành nhiệm vụ của các bên tham gia liên kết. Xác nhận của giám sát ñộc lập sẽ giúp cho sản phẩm tiêu thụ trên thị trường bảo ñảm ñúng chất lượng ñăng ký.
Việc xây dựng thành công mô hình liên kết 4 nhà, có giám sát ñộc lập trong sản xuất nông nghiệp hàng hoá giúp cho cà chua chất lượng cao của ðặng Xá, Gia Lâm, Hà Nội khẳng ñịnh ñược thương hiệu trên thị trường; ñồng thời giúp cho sản phẩm của bà con nông dân tiêu thụ dễ dàng, ổn ñịnh và thu nhập kinh tế cao. Sản phẩm cà chua chất lượng cao ñược sản xuất tại mô hình trên sẽ có mặt trên thị trường vào tháng 11 năm 2009.