Bảng 3.18. Ảnh hưởng của chế độ n v cao lỏng Ngưu b ng lên cân nặng chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
Cân nặng chuột (gam)
STT Lô chuột Trƣớc nghiên cứu Sau 10 tuần ăn
chế độ HFF/NFD Sau 20 ngày uống thuốc
Lô 1 19,40 ± 1,07 30,70 ± 1,64 34,10 ± 1,20 Lô 2 19,50 ± 1,35 37,10 ± 1,73 *** 40,60 ± 1,96 ***
Lô 3 19,50 ± 1,18 36,30 ± 2,26 *** 37,20 ± 1,48 *** ΔΔ
Lô 4 19,50 ±1,72 35,80 ± 1,75 *** 37,40 ± 1,65 *** ΔΔ
Lô 5 19,33 ±1,66 35,00 ± 4,06 ** 37,33 ± 1,22 *** ΔΔΔ
*/Δ: p< , 5; **/ ΔΔ: p< , 1; ***/ ΔΔΔ: p< , 1; * là giá trị p so với lô 1, Δ là p so với lô 2
Kết quả bảng 3.18 cho thấy cân nặng chuột ở tất cả các lô tại thời điểm trƣớc nghiên cứu không có gì khác biệt (p>0,05). Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, cân nặng chuột tăng nh nh hơn so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng) (p<0,01 hoặc p<0,001). Lô 3 (uống gliclazid), lô
Ngƣu bàng liều 40 g/kg thể trọng), cân nặng chuột giảm hơn rõ rệt so với lô mô hình lô 2 ăn hế độ HFF + alloxan) (p<0,01 hoặc p<0,001).
Bảng 3.19. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ glucose máu chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột
N ng độ glucose máu mmol L
Trƣớc nghiên cứu
Sau 10 tuần ăn
chế độ HFF/NFD Sau 72 giờ tiêm alloxan Sau 20 ngày uống thuốc Lô 1 3,35 ± 0,63 3,38 ± 0,69 3,41 ± 0,70 3,51 ±0,47 Lô 2 3,50 ±0,53 9,21 ± 0,56 *** 17,12 ±2,98 *** 16,14 ±1,67 Lô 3 3,38 ± 0,65 9,00 ± 0,70 *** 17,53 ± 2,49 *** 10,70 ±1,15 *** Δ Lô 4 3,45 ± 0,79 9,27 ± 0,83 *** 18,12 ±2,30 *** 12,68 ±1,27 *** Δ Lô 5 3,61 ±0,67 9 9,08 ± 0,85 *** 18, 24 ±3,55 *** 12,12 ±1,80 *** Δ
*/Δ: p< , 5; **/ ΔΔ: p< , 1; ***/ ΔΔΔ: p< , 1; * là giá trị p so với lô 1, Δ là p so với lô 2
Kết quả bảng 3.19 cho thấy nồng độ glucose máu ở các lô chuột ăn chế độ nhiều năng lƣợng và fructose cao lên rõ rệt so với lô 1 ăn bình thƣờng, p<0,001). Sau 20 ngày uống thuốc, chuột ở các lô uống gliclazid (lô 3), lô uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20 g/kg thể trọng (lô 4) và lô uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40 g/kg thể trọng (lô 5), nồng độ glucose giảm rõ rệt so với lô 2 (mô hình) (p < 0,05).
Bảng 3.20. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ cholesterol toàn phần trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô
chuột N ng độ cholesterol toàn phần (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 3,04 ± 0,13
Lô 2 5,48 ± 0,73 p<0,001
Lô 3 4,75 ± 0,83 p<0,001 p>0,05
Lô 4 5,40 ± 0,95 p<0,001 p>0,05
Lô 5 4,47 ± 1,62 p<0,01 p>0,05
Kết quả bảng 3.20 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ cholesterol toàn phần ở lô 2, 3, 4, 5 tăng o hơn rõ rệt so
với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng, p<0,01 hoặc p<0,001). Sau 20 ngày uống thuốc, ở lô 5 (HFF + uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40 g/kg thể trọng), nồng độ cholesterol toàn phần ó xu hƣớng tăng t hơn so với lô 2 (lô mô hình) nhƣng hƣ ó sự khác biệt (p >0,05).
Bảng 3.21. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ triglycerid trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ triglycerid (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lô 1 0,62 ± 0,09 Lô 2 1,09 ± 0,50 p<0,01 Lô 3 1,05 ± 0,41 p<0,01 p>0,05 Lô 4 1,02 ± 0,34 p<0,01 p>0,05 Lô 5 0,89 ± 0,22 p<0,05 p>0,05
Kết quả bảng 3.21 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ triglyceride ở lô 2, 3, 4, 5 tăng o hơn rõ rệt so với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng) (p<0,05 hoặc p<0,001). Ở lô 5 nồng độ trigly erid ó xu hƣớng tăng t hơn so với lô 2 (lô mô hình nhƣng hƣ ó sự khác biệt rõ rệt (p >0,05).
Bảng 3.22. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ LDL- cholesterol trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ LDL - cholesterol (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 1,87 ± 0,19
Lô 2 3,66 ± 1,15 p<0,001
Lô 3 3,15 ± 1,10 p<0,01 p>0,05
Lô 4 3,08 ± 0,81 p<0,01 p>0,05
Lô 5 2,66 ± 1,43 p>0,05
Kết quả bảng 3.22 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ LDL – cholesterol ở lô 2, 3, 4, 5 tăng o hơn rõ rệt so với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng). Ở lô 5 uống cao lỏng Ngƣu
holesterol, th y đổi không có sự khác biệt so với lô 1, tăng t hơn so với lô 2 lô mô hình nhƣng hƣa có sự khác biệt (p >0,05).
Bảng 3.23. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ HDL- cholesterol trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ HDL- cholesterol (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 1,05 ± 0,11
Lô 2 1,60 ± 0,48 p<0,01
Lô 3 1,48 ± 0,38 p<0,01 p>0,05
Lô 4 2,09 ± 0,37 p<0,001 p<0,05
Lô 5 1,69 ± 0,50 p<0,001 p>0,05
Kết quả bảng 3.23 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ HFF, nồng độ HDL – cholesterol ở lô 2, 3, 4, 5 tăng o hơn so với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng). Ở lô 4 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20g/kg) và lô 5 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40g/kg) nồng độ HDL - cholesterol tăng o hơn so với lô 2 lô mô hình nhƣng sự khác biệt chỉ ó ý nghĩ thống kê với lô 4 uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20 g/kg thể trọng(p <0,05).
Bảng 3.24. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên khối lượng gan tương đối trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc.
STT lô chuột Khối lƣợng gan tƣơng đối
(khối lƣợng gan/10 gam thể trọng) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 0,34 ± 0,06
Lô 2 0,42 ± 0,07
Lô 3 0,48 ± 0,05 p<0,05 p<0,05
Lô 4 0,43 ± 0,06 p>0,05
Lô 5 0,40 ± 0,11 p>0,05
Kết quả bảng 3.24 cho thấy: Khối lƣợng g n tƣơng đối ó xu hƣớng tăng o ở lô 2, 3, 4, 5 ăn hế độ HFF) so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng). Đặc biệt ở lô 3 (uống gliclazid) khối lƣợng g n tƣơng đối tăng lên rõ rệt so với lô 1 (p<0,05)
Bảng 3.25. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên h m lượng MDA dịch đồng thể gan chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột Hàm lƣợng MDA (nmol/100gam gan) So với lô 1 So với lô 2 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lô 1 9,88 ± 1,68
Lô 2 14,49 ± 2,16 p<0,001
Lô 3 13,57 ± 2,86 p<0,01 p>0,05
Lô 4 12,41 ± 2,10 p<0,05 p<0,05
Lô 5 11,19 ± 3,49 p<0,05
Kết quả bảng 3.25 cho thấy: Hàm lƣợng MDA dị h đồng thể g n tăng cao ở lô 2, 3, 4, 5 ăn hế độ HFF) so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng). Cao lỏng Ngƣu bàng cả 2 liều 20g/kg (lô 4), và 40g/kg (lô 5) làm giảm rõ rệt hàm lƣợng MDA trong dị h đồng thể gan chuột sau 20 ngày uống thuốc so với lô mô hình (lô 2) (p<0,05).