LỎNG RỄ NGƢU BÀNG
3.2.1 Kết quả nghiên cứu sau 10 ngày uống thuốc
Bảng 3.10. Ảnh hưởng của chế độ n v cao lỏng Ngưu b ng lên cân nặng chuột nhắt trắng sau 10 ngày uống thuốc
Cân nặng chuột (gam)
STT lô chuột Trƣớc nghiên cứu Sau 10 tuần ăn chế độ HFF/NFD Sau 10 ngày uống thuốc Lô 1 19,10 ± 0,99 31,80 ± 1,48 34,80 ± 2,20 Lô 2 19,10 ± 1,20 36,35 ± 3,30 *** 38,20 ± 2,97 ** Lô 3 19,20 ± 1,14 36,25 ± 3,60 ** 36,50 ± 2,64 Lô 4 19,20 ±0,79 36,00 ± 1,89 *** 37,20 ± 1,55 * Lô 5 19,33 ±1,22 36,33 ± 1,87 *** 35,44 ± 2,51 Δ
*/Δ: p< , 5 ; **/ ΔΔ: p< , 1; ***/ ΔΔΔ: p< , 1, * là giá trị p so với lô 1, Δ là p so với lô 2
Kết quả bảng 3.10 cho thấy cân nặng chuột ở tất cả các lô so với lô 1 tại thời điểm trƣớc nghiên cứu không có gì khác biệt (p>0,05). Sau 10 tuần ăn chế độ nhiều năng lƣợng và fructose, cân nặng chuột tăng nh nh hơn so với lô 1 chuột ăn hế độ bình thƣờng (p<0,01 hoặc p< 0,001). Lô 3 (uống gliclazid) và lô 4 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20 g/kg thể trọng), cân nặng chuột hƣ ó sự th y đổi rõ rệt so với lô mô hình (lô 2) (p > 0,05). Ở lô 5 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40 g /kg thể trọng), cân nặng giảm hơn rõ rệt so với lô mô hình (lô 2) (p < 0,05).
Bảng 3.11. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ glucose máu chuột nhắt trắng sau 10 ngày uống thuốc
STT lô chuột
N ng độ glucose máu mmol L
Trƣớc nghiên cứu
Sau 10 tuần ăn chế độ HFF/NFD
Sau 72 giờ tiêm nƣớc muối sinh lý/alloxan Sau 10 ngày uống thuốc Lô 1 3,04 ±0,85 3,24 ±1,05 3,35 ±0,92 3,34 ±1,00 Lô 2 3,21 ±0,67 9,08 ±0,64 *** 17,69 ±3,81 *** 16,91 ±3,64 Lô 3 3,18 ±0,92 9,08 ±0,69 *** 17,21 ±3,42 *** 12,91 ±2,44 Δ Lô 4 3,28 ±0,69 9,38 ±0,81 *** 17,94 ±2,78 *** 16,64 ±1,72 Lô 5 3,24 ±0,75 9,11 ±0,84 *** 17,97 ±3,51 *** 15,28 ±2,63
*/Δ: p< , 5;**/ ΔΔ: p< , 1 ; ***/ ΔΔΔ: p< , 1; * là giá trị p so với lô 1, Δ là p so với lô 2
Kết quả bảng 3.11 cho thấy nồng độ glucose máu ở các lô chuột ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose trong 10 tuần tăng lên rõ rệt so với thời điểm trƣớc nghiên cứu và so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng, p<0,001). Sau khi tiêm alloxan liều 200mg/kg, nồng độ glu ose m u tăng lên rất cao. Tại thời điểm sau 10 ngày uống thuốc, các chuột ở lô 3 (uống gliclazid) có nồng độ glucose máu thấp hơn rõ rệt so với lô mô hình (p < 0,05). Lô 4 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20 g/kg) và lô 5 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40 g/kg), nồng độ glu ose m u ó xu hƣớng giảm nhƣng hƣ ó sự khác biệt ó ý nghĩ so với lô mô hình (lô 2), (p>0,05).
Bảng 3.12. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ cholesterol toàn phần trên chuột nhắt trắng sau 10 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ cholesterol toàn phần (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 3,06 ± 0,45
Lô 2 5,33 ± 1,00 p<0,001
Lô 3 5,13 ± 1,13 p<0,001 p>0,05
Lô 4 5,18 ± 0,97 p<0,001 p>0,05
Kết quả bảng 3.12 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ cholesterol toàn phần tăng o hơn rõ rệt so với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng, p<0,001). Ở lô 5 (HFF + uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40 g/kg thể trọng), nồng độ cholesterol toàn phần có xu hƣớng tăng t hơn so với lô mô hình (lô 2 nhƣng hƣ ó sự khác biệt (p >0,05).
Bảng 3.13. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ triglycerid trên chuột nhắt trắng sau 10 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ triglycerid (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 0,59 ± 0,10
Lô 2 1,04 ± 0,34 p<0,001
Lô 3 0,92 ±0,12 p<0,001 p>0,05
Lô 4 1,01 ±0,22 p<0,001 p>0,05
Lô 5 0,99 ± 0,21 p<0,001 p>0,05
Kết quả bảng 3.13 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ trigly erid tăng o hơn rõ rệt so với lô 1 (chuột ăn chế độ bình thƣờng, p<0,001). Ở lô 4 và lô 5 nồng độ triglycerid có xu hƣớng tăng t hơn so với lô 2 mô h nh nhƣng vẫn chƣ ó sự khác biệt (p>0,05).
Bảng 3.14. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ LDL- cholesterol trên chuột nhắt trắng sau 10 ngày uống thuốc (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
STT lô chuột N ng độ LDL - cholesterol (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 1,78 ± 0,57
Lô 2 3,77 ± 1,19 p<0,001
Lô 3 3,46 ± 1,15 p<0,001 p>0,05
Lô 4 2,92 ± 0,77 p<0,05 p>0,05
Lô 5 2,94 ± 1,10 p<0,05 p>0,05
Kết quả bảng 3.14 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ LDL - holesterol tăng o hơn rõ rệt so với lô 1 (chuột ăn
holesterol ó xu hƣớng tăng t hơn so với lô 2 (mô hình nhƣng ũng vẫn chƣ có sự khác biệt (p>0,05).
Bảng 3.15. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ HDL - cholesterol trên chuột nhắt trắng sau 10 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ HDL- cholesterol (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 1,17 ± 0,23
Lô 2 1,35 ±0,40
Lô 3 1,49 ± 0,43 p<0,05 p>0,05
Lô 4 1,95 ± 0,74 p<0,05 p<0,05
Lô 5 1,74 ± 0,40 p<0,05 p>0,05
Kết quả bảng 3.15 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ HDL - holesterol tăng o hơn so với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng). Ở lô 3, lô 4 và lô 5 nồng độ HDL - cholesterol có xu hƣớng tăng o hơn so với lô 2 mô hình nhƣng sự khác biệt chỉ có ý nghĩ thống kê với lô 4 uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20g dƣợc liệu (p <0,05).
Bảng 3.16. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên chỉ số khối lượng gan tương đối trên chuột nhắt trắng sau 10 ngày uống thuốc.
STT lô chuột Khối lƣợng gan tƣơng đối
(khối lƣợng gan/10 gam thể trọng) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 0,35 ± 0,08
Lô 2 0,44 ± 0,13
Lô 3 0,46 ± 0,04 p<0,05 p>0,05
Lô 4 0,44 ± 0,08 p>0,05
Lô 5 0,43 ± 0,15 p>0,05
Kết quả bảng 3.16 cho thấy: Khối lƣợng g n tƣơng đối ó xu hƣớng tăng o ở lô ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng)
Bảng 3.17. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên h m lượng MDA dịch đồng thể gan chuột nhắt trắng sau 10 ngày uống thuốc.
STT lô chuột Hàm lƣợng MDA (nmol/100gam gan) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 10,26 ± 1,47
Lô 2 15,42 ± 2,16 p<0,001
Lô 3 13,38 ± 4,59 p>0,05 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lô 4 13,34 ± 2,46 p<0,05 p>0,05
Lô 5 11,78 ± 4,83 p<0,05
Kết quả bảng 3.17 cho thấy: hàm lƣợng MDA dị h đồng thể gan ở lô 2 mô hình tăng lên rõ rệt so với lô 1 p<0,001 . Hàm lƣợng MDA dị h đồng thể g n ó xu hƣớng tăng o ở lô ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng). Lô 5 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40 g/kg thể trọng , hàm lƣợng MDA đã giảm rõ rệt so với lô 2 (p<0,05).
3.2.2. Kết quả nghiên cứu sau 20 ngày uống thuốc
Bảng 3.18. Ảnh hưởng của chế độ n v cao lỏng Ngưu b ng lên cân nặng chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
Cân nặng chuột (gam)
STT Lô chuột Trƣớc nghiên cứu Sau 10 tuần ăn
chế độ HFF/NFD Sau 20 ngày uống thuốc
Lô 1 19,40 ± 1,07 30,70 ± 1,64 34,10 ± 1,20 Lô 2 19,50 ± 1,35 37,10 ± 1,73 *** 40,60 ± 1,96 ***
Lô 3 19,50 ± 1,18 36,30 ± 2,26 *** 37,20 ± 1,48 *** ΔΔ
Lô 4 19,50 ±1,72 35,80 ± 1,75 *** 37,40 ± 1,65 *** ΔΔ
Lô 5 19,33 ±1,66 35,00 ± 4,06 ** 37,33 ± 1,22 *** ΔΔΔ
*/Δ: p< , 5; **/ ΔΔ: p< , 1; ***/ ΔΔΔ: p< , 1; * là giá trị p so với lô 1, Δ là p so với lô 2
Kết quả bảng 3.18 cho thấy cân nặng chuột ở tất cả các lô tại thời điểm trƣớc nghiên cứu không có gì khác biệt (p>0,05). Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, cân nặng chuột tăng nh nh hơn so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng) (p<0,01 hoặc p<0,001). Lô 3 (uống gliclazid), lô
Ngƣu bàng liều 40 g/kg thể trọng), cân nặng chuột giảm hơn rõ rệt so với lô mô hình lô 2 ăn hế độ HFF + alloxan) (p<0,01 hoặc p<0,001).
Bảng 3.19. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ glucose máu chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột
N ng độ glucose máu mmol L
Trƣớc nghiên cứu
Sau 10 tuần ăn
chế độ HFF/NFD Sau 72 giờ tiêm alloxan Sau 20 ngày uống thuốc Lô 1 3,35 ± 0,63 3,38 ± 0,69 3,41 ± 0,70 3,51 ±0,47 Lô 2 3,50 ±0,53 9,21 ± 0,56 *** 17,12 ±2,98 *** 16,14 ±1,67 Lô 3 3,38 ± 0,65 9,00 ± 0,70 *** 17,53 ± 2,49 *** 10,70 ±1,15 *** Δ Lô 4 3,45 ± 0,79 9,27 ± 0,83 *** 18,12 ±2,30 *** 12,68 ±1,27 *** Δ Lô 5 3,61 ±0,67 9 9,08 ± 0,85 *** 18, 24 ±3,55 *** 12,12 ±1,80 *** Δ
*/Δ: p< , 5; **/ ΔΔ: p< , 1; ***/ ΔΔΔ: p< , 1; * là giá trị p so với lô 1, Δ là p so với lô 2
Kết quả bảng 3.19 cho thấy nồng độ glucose máu ở các lô chuột ăn chế độ nhiều năng lƣợng và fructose cao lên rõ rệt so với lô 1 ăn bình thƣờng, p<0,001). Sau 20 ngày uống thuốc, chuột ở các lô uống gliclazid (lô 3), lô uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20 g/kg thể trọng (lô 4) và lô uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40 g/kg thể trọng (lô 5), nồng độ glucose giảm rõ rệt so với lô 2 (mô hình) (p < 0,05).
Bảng 3.20. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ cholesterol toàn phần trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô
chuột N ng độ cholesterol toàn phần (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 3,04 ± 0,13
Lô 2 5,48 ± 0,73 p<0,001
Lô 3 4,75 ± 0,83 p<0,001 p>0,05
Lô 4 5,40 ± 0,95 p<0,001 p>0,05 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lô 5 4,47 ± 1,62 p<0,01 p>0,05
Kết quả bảng 3.20 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ cholesterol toàn phần ở lô 2, 3, 4, 5 tăng o hơn rõ rệt so
với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng, p<0,01 hoặc p<0,001). Sau 20 ngày uống thuốc, ở lô 5 (HFF + uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40 g/kg thể trọng), nồng độ cholesterol toàn phần ó xu hƣớng tăng t hơn so với lô 2 (lô mô hình) nhƣng hƣ ó sự khác biệt (p >0,05).
Bảng 3.21. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ triglycerid trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ triglycerid (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 0,62 ± 0,09 Lô 2 1,09 ± 0,50 p<0,01 Lô 3 1,05 ± 0,41 p<0,01 p>0,05 Lô 4 1,02 ± 0,34 p<0,01 p>0,05 Lô 5 0,89 ± 0,22 p<0,05 p>0,05
Kết quả bảng 3.21 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ triglyceride ở lô 2, 3, 4, 5 tăng o hơn rõ rệt so với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng) (p<0,05 hoặc p<0,001). Ở lô 5 nồng độ trigly erid ó xu hƣớng tăng t hơn so với lô 2 (lô mô hình nhƣng hƣ ó sự khác biệt rõ rệt (p >0,05).
Bảng 3.22. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ LDL- cholesterol trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ LDL - cholesterol (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 1,87 ± 0,19
Lô 2 3,66 ± 1,15 p<0,001
Lô 3 3,15 ± 1,10 p<0,01 p>0,05
Lô 4 3,08 ± 0,81 p<0,01 p>0,05
Lô 5 2,66 ± 1,43 p>0,05
Kết quả bảng 3.22 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ nhiều năng lƣợng và fructose, nồng độ LDL – cholesterol ở lô 2, 3, 4, 5 tăng o hơn rõ rệt so với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng). Ở lô 5 uống cao lỏng Ngƣu
holesterol, th y đổi không có sự khác biệt so với lô 1, tăng t hơn so với lô 2 lô mô hình nhƣng hƣa có sự khác biệt (p >0,05).
Bảng 3.23. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên nồng độ HDL- cholesterol trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột N ng độ HDL- cholesterol (mg/dl) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 1,05 ± 0,11
Lô 2 1,60 ± 0,48 p<0,01
Lô 3 1,48 ± 0,38 p<0,01 p>0,05
Lô 4 2,09 ± 0,37 p<0,001 p<0,05
Lô 5 1,69 ± 0,50 p<0,001 p>0,05
Kết quả bảng 3.23 cho thấy: Sau 10 tuần ăn hế độ HFF, nồng độ HDL – cholesterol ở lô 2, 3, 4, 5 tăng o hơn so với lô 1 (chuột ăn hế độ bình thƣờng). Ở lô 4 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20g/kg) và lô 5 (uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 40g/kg) nồng độ HDL - cholesterol tăng o hơn so với lô 2 lô mô hình nhƣng sự khác biệt chỉ ó ý nghĩ thống kê với lô 4 uống cao lỏng Ngƣu bàng liều 20 g/kg thể trọng(p <0,05).
Bảng 3.24. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên khối lượng gan tương đối trên chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc.
STT lô chuột Khối lƣợng gan tƣơng đối
(khối lƣợng gan/10 gam thể trọng) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 0,34 ± 0,06
Lô 2 0,42 ± 0,07
Lô 3 0,48 ± 0,05 p<0,05 p<0,05 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lô 4 0,43 ± 0,06 p>0,05
Lô 5 0,40 ± 0,11 p>0,05
Kết quả bảng 3.24 cho thấy: Khối lƣợng g n tƣơng đối ó xu hƣớng tăng o ở lô 2, 3, 4, 5 ăn hế độ HFF) so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng). Đặc biệt ở lô 3 (uống gliclazid) khối lƣợng g n tƣơng đối tăng lên rõ rệt so với lô 1 (p<0,05)
Bảng 3.25. Ảnh hưởng của cao lỏng Ngưu b ng lên h m lượng MDA dịch đồng thể gan chuột nhắt trắng sau 20 ngày uống thuốc
STT lô chuột Hàm lƣợng MDA (nmol/100gam gan) So với lô 1 So với lô 2
Lô 1 9,88 ± 1,68
Lô 2 14,49 ± 2,16 p<0,001
Lô 3 13,57 ± 2,86 p<0,01 p>0,05
Lô 4 12,41 ± 2,10 p<0,05 p<0,05
Lô 5 11,19 ± 3,49 p<0,05
Kết quả bảng 3.25 cho thấy: Hàm lƣợng MDA dị h đồng thể g n tăng cao ở lô 2, 3, 4, 5 ăn hế độ HFF) so với lô 1 ăn hế độ bình thƣờng). Cao lỏng Ngƣu bàng cả 2 liều 20g/kg (lô 4), và 40g/kg (lô 5) làm giảm rõ rệt hàm lƣợng MDA trong dị h đồng thể gan chuột sau 20 ngày uống thuốc so với lô mô hình (lô 2) (p<0,05).
3.2.3. Kết quả giải phẫu bệnh: hình ảnh gan và tụy
3.2.3.1. Kết quả đại thể gan, tụy chuột nhắt trắng
Bảng 3.26. Nhận xét về hình ảnh đại thể gan chuột nhắt trắng
Lô nghiên cứu Hình ảnh đại thể gan chuột
Lô 1 G n màu đỏ, mặt nhẵn, mật độ mềm, không phù nề, không xung huyết
Lô 2 Gan bạc màu, mật độ nhu mô lỏng lẻo, không phù nề, không xung huyết
Lô 3 G n hơi nhạt màu, mặt nhẵn, mật độ nhu mô lỏng lẻo, không phù nề, không xung huyết
Lô 4 Đ số gan bạc màu, mặt nhẵn, mật độ nhu mô lỏng lẻo, không phù nề, không xung huyết
Lô 5 Đ số gan bạc màu, mặt nhẵn, mật đô nhu mô lỏng lẻo, không phù nề, không xung huyết
3.2.3.2. Kết quả vi thể gan chuột nhắt trắng
Hình 3.11. Hình thái vi thể gan chuột lô chứng (HE x 400).Tế bào gan và các cấu
trúc khác bình thường.
Hình 3.12. Hình thái vi thể gan chuột lô mô hình (HE x 400)Tế bào gan và nhu mô gan nhiễm mỡ nặng, có nhiều hốc sáng. Tế bào
thoái hóa mức độ trung bình.
Hình 3.13. Hình thái vi thể gan chuột lô uống
gliclazid(A) (HE x 400).Tế bào gan và nhu mô
gan có hình ảnh nhiễm mỡ, có các hốc sáng, tế bào gan thoái hóa mức độ nhẹ.
Hình 3.14. Hình thái vi thể gan chuột lô uống
gliclazid (B) (HE x 400).Tế bào gan và nhu mô (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
gan nhiễm mỡ nặng, có nhiều hốc sáng, tế bào gan thoái hóa mức độ trung bình.
Hình 3.15. Hình thái vi thể gan chuột lô 4 uống
cao lỏng Ngưu b ng liều 20 g dược liệu (A) (HE
x 400). Tế bào gan và nhu mô gan nhiễm mỡ nặng, có nhiều hốc sáng, tế bào gan thoái hóa
mức độ trung bình.
Hình 3.16. Hình thái vi thể gan chuột lô 4 uống
cao lỏng Ngưu b ng liều 20 g dược liệu (B) (HE
x 400). Tế bào gan và nhu mô gan nhiễm mỡ, có các hốc sáng, tế bào gan thoái hóa mức độ nhẹ.
Hình 3.17. Hình thái vi thể gan chuột lô 5 uống