*Sinh trưởng tuyệt đối
Sinh trưởng tuyệt đối là chỉ tiêu đặc trưng cho quá trình sinh trưởng. Nó được thể hiện bằng sự tăng lên về khối lượng trong một đơn vị thời gian giữa hai lần khảo sát. Sinh trưởng tuyệt đối của gà nuôi thí nghiệm thể hiện ở bảng 2.6
Bảng 2.6: Sinh trưởng tuyệt đối và sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm qua các tuần tuổi
Chỉ tiêu
Sinh trưởng tuyệt đối
(g/con/ngày) Sinh trưởng tương đối (%) Lô thí nghiệm Lô đối chứng Lô thí nghiệm Lô đối chứng ss-1 10,30 7,84 94,79 81,40 1-2 16,04 17,90 66,75 79,52 2-3 23,44 23,66 53,55 54,66 3-4 23,05 23,54 34,39 35,19 4-5 35,66 34,68 37,00 36,13 5-6 38,94 30,67 29,13 23,83 6-7 31,46 36,77 18,63 22,64 7-8 30,00 25,06 15,03 12,97 8-9 30,39 27,89 13,22 12,69 9-10 32,30 23,56 12,37 9,60 ss-10 27,16 25,16 37,49 36,86
Để thấy rõ hơn về sinh trưởng tuyệt đối tôi minh họa bằng biểu đồ 2.2
Qua bảng 2.6 nhận thấy sinh trưởng tuyệt đối của gà tăng dần từ tuần 1 và đạt cao nhất ở tuần 5 - 6: 38,94 g/con/ngày (TN); 30,67 g/con/ngày (ĐC). Các chỉ số về tăng khối lượng ở lô thí nghiệm tăng cao hơn so với lô đối chứng.
Mặt khác, qua kết quả ở bảng trên cho thấy lô thí nghiệm được bổ sung chế phẩm SORAMIN thường xuyên nên gà có khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh hơn. Lô đối chứng không được bổ sung chế phẩm hàng ngày nên khả năng chuyển hóa thức ăn kém gà bị thiếu hụt vitamin dẫn đến gà hay bị rối loạn đường tiêu hóa và đường hô hấp nên khả năng thu nhận thức ăn giảm. Cụ thể, tính cho toàn kỳ, sinh trưởng tuyệt đối của gà ở lô đối chứng thấp hơn lô thí nghiệm là: 2 g/con/ngày. Để biểu diễn sinh trưởng tuyệt đối của gà thí nghiệm tôi minh họa qua hình 2.2
Qua biểu đồ trên, cho thấy: sinh trưởng tuyệt đối tăng dần từ tuần 1 - tuần 5, sau đó ở tuần 6 sinh trưởng tuyệt đối là cao nhất, rồi giảm dần, điều này là phù hợp với quy luật sinh trưởng và phát triển của gia cầm.
Qua việc đánh giá sinh trưởng tuyệt đối của gà thí nghiệm, tôi có nhận xét: gà ở lô thí nghiệm có khối lượng sinh trưởng tuyệt đối cao hơn so với lô đối chứng. Điều này cho thấy, khi ta bổ sung chế phẩm sinh học SORAMIN vào khẩu phần ăn cho gà thí nghiệm đã giúp cho đàn gà phát huy được tiềm năng tăng trưởng của giống. Điều đó càng chứng tỏ ảnh hưởng tốt của chế phẩm sinh học SORAMIN đến khả năng sinh trưởng của gia cầm.
* Sinh trưởng tương đối
Từ kết quả theo dõi về khối lượng, xác định tốc độ sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm thể hiện qua bảng 2.6. Để thấy rõ hơn về sinh trưởng tương đối tôi minh họa bằng biểu đồ 2.3
Hình 2.3: Biểu đồ sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm
Qua bảng 2.6 nhận thấy tốc độ sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm đều giảm dần qua các tuần tuổi. Trong đó, sinh trưởng tương đối cao nhất ở tuần 1: 81,40 % (ĐC); 94,79% (TN) và giảm dần qua các tuần và ở tuần thứ 10: 9,60% (ĐC); 12,37% (TN). Điều này tuân theo quy luật sinh trưởng của gia cầm. Để thấy rõ hơn quy luật tương đối của gà thí nghiệm, tôi biểu diễn bằng hình 2.3
Qua biểu đồ, cho thấy: Sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm ở tuần 1 là cao nhất (lô ĐC: 81,40%, lô TN: 94,79%), sau đó giảm dần theo các tuần tuổi, phù hợp với quy luật sinh trưởng chung của gia cầm, có nghĩa là: gia cầm non sinh trưởng nhanh sau đó giảm dần theo tuổi, tuổi càng cao thì sinh trưởng càng chậm. Cụ thể, kết thúc giai đoạn nuôi sinh trưởng tương đối của gà ở lô ĐC là 9,60%, lô TN là 12,37%.
Qua kết quả theo dõi về chỉ số sinh trưởng tương đối của gà thí nghiệm cho thấy thời gian nuôi càng kéo dài thì sinh trưởng tương đối càng giảm,dẫn tới hiệu quả chăn nuôi giảm. Theo Bùi Hữu Lũng và Lê Hồng Mận (2003) [17], thức ăn không đảm bảo đủ và cân đối protein, năng lượng, vitamin, sẽ làm giảm khả năng tiêu hóa và thu nhận thức ăn của gà. Vì vậy, việc cân đối khẩu phần đáp ứng đủ theo yêu cầu cần thiết, đặc biệt là chế phẩm sinh học
SORAMIN sẽ dẫn đến sự thành thục sớm về khả năng sản xuất thịt, thời gian nuôi ngắn sẽ cho hiệu quả kinh tế cao.