Với nhiều đặc trưng phong phú về cả địa hình lẫn kiểu khí hậu, Việt Nam khá giàu về thành phần loài thực vật học, hệ thực vật Việt Nam có khoảng trên 12000 loài thực vật bậc cao. Với hệ thực vật phong phú về thành phần loài, Việt Nam là quốc gia có tiềm năng lớn về tài nguyên cây thuốc trong khu vực Đông Nam Á.
Ngay từ thời Vua Hùng dựng nước (2900 năm TCN), qua các văn tự Hán nôm còn sót lại và qua các truyền thuyết, tổ tiên ta đã biết dùng cây cỏ làm gia vị kích thích sự ngon miệng và chữa bệnh.
Tài liệu sớm nhất về cây thuốc Việt Nam là “ Nam Dược Thần Hiệu” và “Hồng nghĩa giác tư y thư” của Tuệ Tĩnh. Trong tài liệu này mô tả hơn 630 vị thuốc, 13 đơn thuốc chữa các loại bệnh và 37 đơn thuốc chữa bệnh thương hàn. Ông được coi là một bậc kỳ tài trong lịch sử y học nước ta. Ông đã để lại nhiều bộ sách quý cho đời sau như: “Tuệ Tĩnh y thư”, “Thập tam phương gia
17
giảm” , “Thương hàn tam thập thất trùng pháp”. Tới thế kỷ XVIII, Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác đã xuất bản bộ sách lớn thứ hai “Y tông tâm tĩnh” cho nước ta. Bộ sách gồm 28 tập, 66 quyển đã mô tả chi tiết về thực vật, các đặc tính chữa bệnh.
Sau cách mạng tháng Tám 1945, nhất là sau khi miền Bắc được giải phóng năm 1954, các nhà khoa học Việt Nam có nhiều thuận lợi trong việc sưu tầm, nghiên cứu nguồn tài nguyên cây thuốc. Nguyễn Tất Lợi người đã dày công nghiên cứu nhiều năm và đã xuất bản được nhiều tài liệu về sử dụng cây làm thuốc của đồng bào dân tộc. Đáng chú ý nhất là năm 1957, ông đã biên soạn bộ “Dược liệu học và các vị thuốc Việt Nam” gồm 3 tập. Năm 1961 tái bản in thành 2 tập, trong đó tác giả mô tả và nêu nên công dụng của hơn 100 cây thuốc nam. Từ năm 1962 – 1965, Đỗ Tất Lợi lại cho xuất bản bộ “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” gồm 6 tập. Đến năm 1969 tái bản thành 2 tập, trong đó tác giả giới thiệu hơn 500 vị thuốc có nguồn gốc thảo mộc, động vật và khoáng vật. Ông đã kiên trì nghiên cứu, bổ sung liên tục các loài cây thuốc trong các công trình được tái bản nhiều lần vào các năm 1970, 1977, 1981, 1986, 1995, 1999, 2001, 2003. Lần tái bản thứ 7 (1995) số cây thuốc của ông nghiên cứu đã lên tới 792 loài và gần đây nhất là tái bản lần thứ 10 (2005), trong đó ông đã mô tả tỉ mỉ tên khoa học, phân bố, công dụng, thành phần hóa học, chia tất cả các cây thuốc đó theo các nhóm bệnh khác nhau. Đây là một bộ sách có giá trị lớn về khoa học và thực tiễn, kết hợp giữa khoa học dân gian và khoa học hiện đại.
Năm 1960, Phạm Hoàng Hộ và Nguyễn Văn Dương cho xuất bản bộ “Cây cỏ Việt Nam”. Tuy chưa giới thiệu được hết hệ thực vật Việt Nam, nhưng phần nào cũng đưa ra được công dụng làm thuốc của nhiều loài thực vật. Đỗ Tất Lợi (1965) đã xuất bản bộ sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” và được tái bản vào năm 2000. Công trình liệt kê gần 800 loài cây, con và vị thuốc, trong đó phần lớn mô tả về thực vật, phân bố, thu hái và chế biến, thành phần hóa học, công dụng và liều dùng.
Năm 1966, để phục vụ cho công tác giảng dạy và nghiên cứu cây thuốc, dược sỹ Vũ Văn Chuyên đã cho ra đời “Tóm tắt đặc điểm các cây họ thuốc” và được in lần thứ hai vào năm 1976. Năm 1980, Đỗ Huy Bích, Bùi Xuân Chương đã giới thiệu “Sổ tay cây thuốc Việt Nam” , với 519 loài cây
18
thuốc, trong đó có 150 loài mới phát hiện.
Võ Văn Chi năm 1976, trong luận văn phó tiến sĩ khoa học của mình, ông đã thống kê 1360 cây thuốc thuộc 192 họ trong ngành hạt kín ở miền Bắc. Đến năm 1991, trong một báo cáo tham gia hội thảo quốc gia về cây thuốc lần thứ II tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh. Tác giả giới thiệu danh sách các loài cây thuốc Việt Nam có 2280 loài cây thuốc bậc cao có mạch, thuộc 254 họ trong 8 ngành. Năm 2002 ông đã biên soạn và xuất bản “Từ điển cây thuốc Việt Nam” Có thể nói đây là tài liệu giới thiệu số lượng loài cây thuốc lớn nhất và đầy đủ nhất của nước ta cho tới nay.
Nhóm tác giả của Viện Dược Liệu (2003) đã tiến hành biên soạn bộ sách “Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam” với hơn 1000 loài, trong đó 920 cây thuốc và 80 loài động vật được sử dụng làm thuốc.
Các nhà nghiên cứu của Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật đã thu thập, nghiên cứu và công bố một số tài liệu liên quan đến cây thuốc, đáng chú ý là 2 tập sách “Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam” (2001; 2002) của Lã Đình Mỡi và cộng sự, các tác giả đã đề cập đến giá trị sử dụng làm thuốc của nhiều loài thực vật có tinh dầu ở Việt Nam.
Nguyễn Tiến Bân và cộng sự (2003; 2005) đã công bố sách “Danh lục các loài thực vật Việt Nam” đây là bộ sách có ý nghĩa quan trọng trong tra cứu hệ thực vật nói chung và tra cứu thành phần cây thuốc nói riêng.
Hiện nay do sức ép của thị trường tài nguyên cây thuốc bị khai thác quá mức nên ngày càng cạn kiệt và đứng trước nguy cơ bị đe dọa. Chính phủ và ngành y tế đã có những nỗ lực để bảo tồn tài nguyên sinh vật nói chung và tài nguyên cây thuốc nói riêng. Nhiều công trình Nhà nước về bảo tồn cây thuốc hoặc mô hình bảo tồn nguồn gen cây thuốc ở các dự án đầu tư của Nhà nước, cũng như các dự án của các tổ chức phi chính phủ (Bảo tồn cây thuốc của đồng bào dân tộc Dao tại Ba Vì – Hà Nội, Bảo tồn và phát triển cây thuốc ở Sapa…).
Vì vậy để bảo tồn nguồn tài nguyên vô cùng quý giá này đồng thời đảm bảo cuộc sống cho người dân, đặt biệt là người dân tộc thiểu số vùng cao là một trong những thách thức lớn đối với các cấp, ban ngành và chính quyền địa phương nơi đây.
19
Phần 2
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Đối tượng nghiên cứu
Cộng đồng dân cư thuộc xã Hoàng Tung - huyện Hòa An - tỉnh Cao Bằng.
