- Biết được cỏc phương phỏp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuụi. - Cú tinh thần thỏi độ học tập nghiờm tỳc.
ii. chuẩn bị
1. Giáo viên: - Nghiờn cứu SGK - Tài liệu tham khảo. 2. Học sinh:
- Đọc SGK
- Tham khảo tranh vẽ.
iii. tiến trình dạy học
1. Ổn định
2. Kiểm tra bài cũ.
- Thức ăn được cơ thể vật nuụi tiờu hoỏ như thế nào? - Vai trũ của thức ăn đối với cơ thể vật nuụi?
3. Bài mới:
HĐ1. Tỡm hiểu về mục đớnh của việc chế biến và dự trữ thức ăn.
GV: Chế biến thức ăn nhằm mục đớch gỡ? - Dự trữ thức ăn để làm gỡ?
HĐ2. Tỡm hiểu cỏc phương phỏp chế biến và dự trữ thức ăn.
GV: Cú nhiều phương phỏp dự trữ thức ăn GV: Dựng sơ đồ tranh vẽ về cỏc phương phỏp chế biến thức.
- Thức ăn được chế biến bằng những phương phỏp nào?
GV: Dựng tranh vẽ hỡnh 6 và 7 mụ tả cỏc phương phỏp dự trữ thức ăn vật nuụi. HS: Nhận biết từ thực tế cuộc sống, phơi rơm, thỏi lỏt sắn, khoai rồi phơi khụ.
I. Mục đớch của chế biến và dự trữ thức ăn.
1. Chế biến thức ăn.
- Làm tăng mựi vị, tăng tớnh ngon miệng (ủ men rượu, vẩy nước muối vào rơm cỏ cho trõu bũ, ủ chua cỏc loại rau)
- Khử cỏc chất độc hại.
2. Dự trữ thức ăn .
- Nhằm giữ thức ăn lõu hỏng và luụn cú đủ nguồn thức ăn dự trữ cho vật nuụi.
II. Cỏc phương phỏp chế biến và dự trữ thức ăn. trữ thức ăn. 1) Cỏc phương phỏp chế biến thức ăn. - Hỡnh 1,2,3 thuộc phương phỏp vật lý. - Bằng cỏc phương phỏp hoỏ học hỡnh 6 và 7. - Bằng phương phỏp vi sinh vật học biểu thị hỡnh 4. *Kết luận (SGK ). 2. Cỏc phương phỏp dự trữ thức ăn. - Dự trữ thức ăn ở dạng khụ bằng nguồn nhiệt từ mặt trời hoặc sấy (điện, than ).
- Dự trữ thức ăn ở dạng nước (ủ xanh ).
GV: - Chỉ định học sinh đọc phần ghi nhớ SGK.
- Túm tắt nội dung bài học, nờu cõu hỏi củng cố bài học. - Tại sao phải dữ trữ thức ăn cho vật nuụi?
5. Dặn dũ:
- Về nhà học bài và trả lời cỏc cõu hỏi SGK
Ký duyệt của tổ chuyên môn ngày 25/02/2013
Tp. Hoàng Tiến Lực
Tuần- Tiết 39 Ngày soạn: 23/02/2013
Ngày dạy: 02/03/2013
SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT NUễI
i. Mục tiêu
- Biết được cỏc loại thức ăn của vật nuụi.
- Biết được một số thức ăn giàu prụtờin, gluxớt và thức ăn thụ xanh cho vật nuụi.
- Cú tinh thần thỏi độ học tập nghiờm tỳc.
II.
chuẩn bị
1. Giáo viên:
- Nghiờn cứu SGK.
- Tài liệu tham khảo, hỡnh vẽ 68.
- Đọc SGK.
- Tham khảo tranh vẽ.
III. tiến trình dạy học
1. Ổn định
2. Kiểm tra bài cũ:
Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn vật nuụi?
Trong cỏc phương phỏp chế biến thức ăn thỡ phương phỏp nào được dựng phổ biến nhất ở nước ta?
3. Bài mới:
HĐ1: Tỡm hiểu phõn loại thức ăn vật nuụi.
GV: Đặt vấn đề dựa vào thành phần cỏc chất dinh dưỡng cú trong thức ăn.
-> đưa ra một số loại thức ăn khỏc để học sinh tham khảo.
HS: Hoàn thành bài tập SGK để củng cố kiến thức.
HĐ2. Giới thiệu một số thức ăn giàu prụtờin.
GV: Yờu cầu học sinh quan sỏt hỡnh 68 và nờu tờn của phương phỏp sản xuất thức ăn giàu Prụtờin.
HĐ3. Giới thiệu một số phương phỏp sản xuất thức ăn giàu gluxớt và thức ăn thụ xanh .
GV: Yờu cầu học sinh làm bài tập để nhận biết phương phỏp này.
HS: Đọc nội dung từng phương phỏp và nhận xột xem mỗi nội dung thuộc
phương phỏp sản xuất nào?