L ỜI CẢM ƠN
3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
3.1.6. Chi phí thức ăn/kg khối lượng lợn thí nghiệm
Mục đích của người chăn nuôi là làm thế nào đem lại lợi nhuận kinh tế cao nhất. Vì vậy vấn đề chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng là rất quan trọng và được đặt lên hàng đầu, nó quyết định hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng. Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng càng thấp thì hiệu quả kinh tế càng cao, từ đó khuyến khích được
người chăn nuôi đầu tư và yên tâm sản xuất. Kết quả theo dõi về chỉ tiêu này trên lợn thí nghiệm được trình bày trên bảng 3.6.
Bảng 3.6. Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm
TT Diễn giải ĐVT Lô ĐC Lô TN1 Lô TN2 Lô TN 3
1 Tổng KL lợn tăng trong kỳ thí nghiệm Kg 426,85 472,20 495,40 465,60
2 Tổng KL thức ăn tinh tiêu thụ Kg 2.144,07 2.144,07 2.144,07 2.144,07
3 Tổng lượng thức ăn xanh tiêu thụ Kg 4.611,02 6.299,79 6.637,55 6.975,30
4 Đơn giá 1 kg thức ăn tinh Đồng 8300 8300 8300 8300
5 Đơn giá 1 kg thức ăn xanh cơ sở Đồng 1000 1000 1000 1000
6 Đơn giá lá cây Chè đại Đồng 500 500 500 500
7 Tổng chi phí thức ăn Đồng 22.406.795 23.251.181 23.420.058 23.588.936
8 Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng Đồng 52.493 49.240 47.275 50.664
9 So sánh % 100 94 90 97
5
Qua bảng3.6cho thấy chi phí thức ăn để sản xuất 1 kg tăng khối lượng của lợn thí nghiệm giữa các lô ĐC, TN1, TN2, TN3 lần lượt là 52.493 - 47.535 - 47.275 - 50.664đồng. Như vậy chi phí thức ăn để sản xuất 1 kg khối lượng ở các lô thí nghiệm thấp hơn từ 1.830 đến 5.218 đồng/kg tăng khối lượng so với lô ĐC, tương đương giảm từ 3 đến 10% chi phí sản xuất 1kg khối lượng. Ở lô TN2chi phí để sản xuất 1kg khối lượng lợn hơi là thấp nhất, có nghĩa là hiệu quả sử dụng thức ăn đạt cao hơn các lô còn lại, đem lại hiệu quả kinh tếlà giảm5.218 đồng/kg khối lượng. Như vậy lá Chè đại là loại thức ăn xanh có giá trị trong chăn nuôi lợn thịt làm giảm giá thành chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng.
Theo nghiên cứu của tác giả Nguyễn Thị Lộc và cs (2008) [24] cho thấy, sử dụng lá sắn ủ chua thay thế lá khoai lang trong khẩu phần thức ăn nuôi lợn thịt F1 (ĐB x MC ) có củ sắn ủ chua đã không ảnh hưởng đến sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng. Chi phí thức ăn/kg tăng khối lượng của lợn giảm16%.
Hiện nay ở các giống lợn lai hướng nạc và các giống lợn siêu nạc, để sản xuất được 1 kg tăng khối lượng cần khoảng 35.000 - 45.000 đồng/kg, so với chi phí sản xuất 1 kg tăng khối lượng của các giống lợn trên thì chi phí sản xuất 1kg khối lượng lợn rừng lai là cao hơn nhưng với giá bán lợn thịt xuất chuồng như hiện nay giao động từ 120.000 - 140.000 đồng/kg thì chăn nuôi lợn rừng lai đang mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi. Do đó mô hình chăn nuôi lợn rừng đang được nhiều người chăn nuôi quan tâm và đầu tư.