1) Làm sữa chua:
Đun nước sôi, pha sữa ngột vừa uống, để nguội 400C, cho 1 thìa sữa chua Vinamilk vào, rồi trộn đều, đổ ra cốc, để vào nơi có nhiệt độ 400C, đậy kín, sau 3- 5 giờ sẽ thành sữa chua.
2) Muối rau quả:
Rửa sạch dưa chuột, rau cải…cắt thành các đoạn khoảng 3 cm. Cho rau quả vào vại, đổ ngập nước muối NaCl (5%- 6%), nén chặt, đậy kín, để nơi ắm 28- 300C.
3. Thu hoạch:
- Kiểm tra các SP thu đc, giải thích kết quả. - Tra lời các câu hỏi nêu trong SGK.
****************************************************************Chương II: Chương II:
SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA SINH VẬT
Bài 25 +26: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT. SINH SẢN CỦA VISINH VẬT. SINH VẬT.
(Tiết 26)
I/Mục tiêu:
1. Về kiến thức:
- Nắm được 4 pha cơ bản nuôi cấy vi khuẩn không liên tục và ý nghĩa của từng pha.
- Nắm được ý nghĩa thời gian thế hệ tế bào (g) và tốc độ sinh trưởng riêng sẽ trở thành cực đại và không đổi mới trong pha log.
- Nguyên tắc và ý nghĩa của phương pháp nuôi cấy liên tục.
- Phân biệt được các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân sơ: Phân đôi, ngoại bào tử, bào tử đốt, nảy chồi.
- Trình bày được cách sinh sản phân đôi của vi khuẩn.
- Nắm được hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân thực: Có thể là phân chia nguyên nhiễm hoặc bào tử vô tính hay hữu tính.
2. Về kĩ năng & thái độ:
- Rèn luyện các kĩ năng: Thu thập thông tin phát hiện kiến thức, quan sát phân tích so sánh, tổng hợp.
II/ CB:
- GV: Giáo án+ SGK+ Tranh vẽ. - HS: Vở ghi + SGK.
III/ TTBH:
1. Kiểm tra bài cũ:
- Vi khuẩn lam tổng hợp Prôtêin của mình từ nguồn cácbon & nitơ ở đâu? kiểu dd của chúng là gì?
- Nên MQH giữa tổng hợp & phân giải?
2. Bài mới:
HĐ của GV HĐ của HS Nội dung
- Thế nào là sự sinh trưởng của
vi sinh vật? - Là sự tăng lên các TP của TB.
A/ Sinh trưởng của vi sinh vậtI. Khái niệm sinh trưởng. I. Khái niệm sinh trưởng.
1. Sự sinh trưởng ở vi sinh vật.