. Xác định kích cỡ cua thu hoạch
2. Hoạch toán kinh tế
2.1. Tính chi phí đầu vào
2.1.1. Tính chi phí con giống
Để tính được chi phí con giống của một vụ nuôi có vai tr quan trọng trong việc đánh giá lợi nhuận kinh tế cuôi vụ nuôi.
- Xác định kỹ thuật nuôi theo hình thức quảng canh, bán thâm canh hay thâm canh.
- Xác định mật độ nuôi phù hợp với mô hình nuôi và điều kiện chăm sóc quản lý, kỹ thuật thâm canh.
- Xác định số lượng cua giống cần thả nuôi.
- Công thức tính chi phí con giống cần thiết cho vụ nuôi:
Chi phí con giống = Số lượng cua thả nuôi x Đơn giá một con cua giống 2.1.2. Tính chi phí thức ăn
- Tính khối lượng cua thu hoạch. - Tính khối lượng thức ăn sử dụng. - Tính hệ số chuyển đổi thức ăn. - Tính giá thành thức ăn.
- Căn cứ vào thời gian nuôi.
- Căn cứ vào số nhân công làm việc.
Cách tính chi phí nhân công cho 1ha ao nuôi được tính theo công thức sau:
Chi phí nhân công = Số lượng công nhân (người/ha) x Tiền lương
(đồng/tháng) x số tháng nuôi
2.1. . Tính các chi phí nhiên liệu và vật dụng khác - Tính chi phí điện
Chi phí năng lượng là các chi phí sử dụng năng lượng vào phục vụ trong quá trình nuôi như: điện chiếu sáng, điện bơm nước (sinh hoạt).
Công thức tính chi phí năng lượng:
- Tính chi phí xăng, dầu
Chi phí nhiên liệu là các chi phí sử dụng nhiên liệu vào phục vụ trong quá trình nuôi như: dầu, xăng để chạy các thiệt bị như: Máy phát điện, máy bơm nước (cải tạo, trong quá trình nuôi).
Công thức tính chi phí nhiên liệu:
- Tính chi vật dụng mau hỏng rẻ tiền
Các chi phí khác là các chi phí được sử dụng vào phục vụ trong quá trình nuôi như: phân bón gây màu, vôi cải tạo ao và sử dụng trong quá trình nuôi, các loại thuốc xử lý ph ng trị bệnh cho cua, chi phí thuê đất, chậu, đó, vó, lưới…
Cách tính chi phí khác tương tự như tính chi phí năng lượng và chi phí nhiên liệu cho một vụ nuôi cua đồng.